日本國民美食 - 臺北拉麵特輯

By 時刻編輯 on
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遙想當年,手機廣告中金城武帥氣的對手機講出拉麵兩個字。

從此之後,日本的國民美食-拉麵在臺灣就開始慢慢的開始發跡。

到了近幾年,打著日本名號的拉麵店更是大舉進入臺灣,讓在臺灣的日本拉麵宛如進入了戰國時代。

從拉麵的靈魂-湯頭,配合著為了可以吸附湯頭而發展出來的各種彈牙麵條,到上方各種擺放的各種不同的叉燒、糖心蛋等配料。

同時講求湯、麵、料三樣的日本拉麵,往往看似簡單的一碗拉麵裡卻充滿了拉麵師父對品質及味道的堅持。

而隨著日本的土地發展出各種不同風味的拉麵,更是讓人在每間拉麵店都有不同的驚喜。

快隨著小編的腳步,在這冷冷的冬天品嚐一下來自日本的國民美食吧!

三田製麵所:自家製粗麵配上濃郁湯頭,拉麵也能沾著吃

阪急臺北店

地址: 臺北市忠孝東路五段8號 統一阪急B2

交通方式:捷運板南線至市政府站,進入阪急百貨即達

開放時間:週日至週四 11:00AM~21:30PM;週五、週六 11:00AM~22:00PM

電話:02-2723-7390

忠孝敦化店

地址: 臺北市忠孝東路四段205巷7弄1號1樓

交通方式:捷運板南線至忠孝敦化站,由二號出口左轉進忠孝東路四段205巷,步行約3分鐘即達 營業時間: 週一至週日 11:00AM~23:00PM;最後點餐 22:30PM

電話: 02-2731-9350

人均消費:約300元

麵屋輝:東區戰場外的日本分店,豚骨和魚介高湯不可思議的平衡

地址:臺北市中正區松江路77巷14號

交通方式:捷運蘆洲線至松江南京站,4號出口出戰沿松江路左轉松江路77向,約5分鐘到達

開放時間:週一到週日::11:30am~14:30pm,17:30am~21:30pm

電話:02-2504-1800

人均消費:300元以內

旺味麵場:超大叉燒烤了再上,日本味噌的道地香氣

地址:臺北市中山區長安東路二段40號

交通方式:捷運蘆洲縣至南京松江站,沿松江路直行左轉長安東路,約5分鐘到達

開放時間:週一~週日:11:00am~22~00pm

電話:02-2571-1678

人均消費:300元以內

鷹流拉麵:充滿膠質的濃稠湯頭與五榖麵條,日本師父的堅持

地址:北市信義區忠孝東路四段216巷27弄14號

交通方式:捷運板南線至忠孝敦化站,沿忠孝東路四段直行,右轉進忠孝東路216巷,於27弄左轉,步行約5分鐘

開放時間:週一~ 週日:11:30am~22:00pm

電話:02-2507-5535

人均消費:300元以內

橫濱家系大和家拉麵:拉麵也能配白飯?豚骨湯頭與白飯的絕妙演出


地址:臺北市大安區市民大道四段12號

交通方式:捷運板南線至忠孝復興站,沿復興南路一段前進,左轉市民大道即達,步行約5分

開放時間:週一~週日:11:30am~22~30pm

電話:02-2771-8810

人均消費:300元以內

凪NAGI:拉麵也能千變萬化?自定菜單與意想不到的特殊口味

忠孝店

地址:臺北市大安路一段75巷5號1樓

交通方式:捷運板南線至忠孝復興站,沿忠孝東路四段直行,左轉大安路一段,右轉75巷,步行約5分鐘

開放時間:週一至週日:11:30am~22:00pm

電話:02-2778-1899

西門店

地址:臺北市漢中街52號6樓

交通方式:捷運板南線至西門站六號出口,沿漢中街直行即達,步行約5分鐘

營業時間:週一至週日:11:30am~22:00pm

電話:02-2370-2000

天母店

地址:臺北市天母東路50巷10弄2號

交通方式:捷運淡水線至石牌站,轉搭 645、紅12公車至啟智學校下車,沿忠誠路二段轉入天母東路50巷10弄,步行約3~5分鐘

開放時間:週一至週日:11:30am~22:00pm

電話:02-2871-6633

人均消費:300元以內

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