MR.PAPA

By 時刻小編 on
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MR.PAPA

松餅一直是大人小孩心目中下午茶甜點的前三名,而松餅也分成很多種類型,位在東區明曜百貨後面這家半開放式的松餅店,沒有華麗的裝潢,店面坪數也不大,卻有絡繹不絕的客人,到底是什麼樣的松餅讓大家為之瘋狂呢?

MR.PAPA主打比利時松餅,即使冷掉亦保留著扎實酥脆的口感,是比利時松餅的一大特色。不單僅是名稱而已,為了將正統的比利時松餅完美呈現,老板賴先生聘請了比利時師傅進行制作與研發。

賴先生剛將比利時松餅引進臺灣時,也碰到不少困難。在比利時,松餅通常為常溫下食用,且油脂較多,臺灣人對於松餅的食用方法習慣於熱熱的吃,因此,賴先生與師傅經過多次的改良與調整,終於找出臺灣人所能接受的口感,并將松餅配方調整成可現烤現吃,卻依舊擁有比利時松餅的特色。

於國外生活過一段時間的賴先生,對於甜食一直有著自己的一套想法,多年前至比利時旅游時,偶然品嚐到比利時松餅,驚為天人,亦發現臺灣似乎沒有真正道地的比利時松餅,因此當下就萌生了將其引進臺灣的念頭。

店內的松餅口味相當多種,且不定時的還會推出季節口味,店長建良說,賴先生不安於現有的松餅口味,因此定期會到國內外的甜點店進行試吃,若發現不錯的口味,則會記下後回到廚房試做并調整。

主供女性市場的MR.PAPA,目前擁有四家店,但四家店的風格完全不一樣呢!店長說,由於東區的上班族很多,且年齡層偏低,因此在風格裝潢上,偏向明亮個性風。

店內桌數不多,主要以外帶、外送為主,但由於東區除了上班族以及游客之外,觀光客也相當多,因此明耀店的現場客人就比其他家店來的多,這也是他們意料之外的事情。

每份松餅均價約在90元左右,若搭配套餐平均200元不到,且餐點制作速度快,平均5~10分鐘就可以將全部餐點制作完成,在東區滿滿的競爭對手之下,MR.PAPA顯得相當有競爭力

提拉米蘇松餅,可說是MR.PAPA的招牌,松餅上有著滿滿的提拉米蘇粉之外,粉與松餅間淋了一層馬仕卡邦起士,并且加入些許的咖啡酒調味,讓整個餐點味道濃郁卻不會太甜,除了深受女孩們喜愛外,就連男孩也逃不過它的魔掌阿!


據說今天天氣創臺灣入冬以來的新低,原本想來杯熱呼呼的熱飲,但聽完店員的介紹後,二話不說點了這款"草莓起士蛋糕",就讓小編暫時忘卻周圍冷颼颼的空氣,以中立的態度來品嚐

它。介於奶昔與冰沙之間的質地,奶昔的滑順以及冰沙的沁涼感合而為一,直接拿起飲用,上層的起士與飲料一同入口,就像一杯可以喝的起士蛋糕般,相當特別。

只有明耀店才有的鎖墻,可是深受年輕人的喜愛,即日起至2014/2/28止,只要單筆消費滿300元,就會贈送一個愛情鎖以及小卡片,趕緊將想要對他(她)說的話牢牢鎖在PAPA的鎖墻上吧!

店長說,未來還會繼續拓點,目前已經與多家百貨業者洽談中,希望將這如此好吃的松餅讓更多人品嚐到。

情人節活動

凡情人節當天至MR.PAPA各門市拍照打卡并留言"歡慶PAPA鎖墻的第一個情人節"并分享,只要於消費結帳時出示畫面,就可以獲得限量LOVE PAPA waffle乙份喔!

詳細資訊

MR.PAPA明耀店
地址:臺北市大安區忠孝東路四段170巷5弄22號(明曜百貨後面
交通資訊:板南線忠孝敦化站3號出口,出來第一個巷子右轉步行1分鐘
電話:02-27711616
營業時間:星期一~日11:00-22:00

MR.PAPA永春店 地址:臺北市信義區松山路467號
交通資訊:捷運永春站4號出口步行約五分鐘
電話:02-27593568
營業時間:星期一~日11:00-22:00

MR.PAPA松山車站店
地址:臺北市信義區松山路11號(臺北市松山車站1樓大廳)
交通資訊:板南線後山埤站1號出口,沿著中坡北路往松山車站的方向步行約10分鐘
電話:02-27420828
營業時間:星期一~日11:00-22:00

MR.PAPA師大店
地址:臺北市和平東路一段77號
交通資訊:新店線古亭站五號出口,沿著出口的方向往前,約步行8分鐘
電話:02-23568508
營業時間:星期一~日11:00-22:00
人均消費:150元
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