MR.PAPA

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MR.PAPA

松餅一直是大人小孩心目中下午茶甜點的前三名，而松餅也分成很多種類型，位在東區明曜百貨後面這家半開放式的松餅店，沒有華麗的裝潢，店面坪數也不大，卻有絡繹不絕的客人，到底是什麼樣的松餅讓大家為之瘋狂呢？

MR.PAPA主打比利時松餅，即使冷掉亦保留著扎實酥脆的口感，是比利時松餅的一大特色。不單僅是名稱而已，為了將正統的比利時松餅完美呈現，老板賴先生聘請了比利時師傅進行制作與研發。

賴先生剛將比利時松餅引進臺灣時，也碰到不少困難。在比利時，松餅通常為常溫下食用，且油脂較多，臺灣人對於松餅的食用方法習慣於熱熱的吃，因此，賴先生與師傅經過多次的改良與調整，終於找出臺灣人所能接受的口感，并將松餅配方調整成可現烤現吃，卻依舊擁有比利時松餅的特色。

於國外生活過一段時間的賴先生，對於甜食一直有著自己的一套想法，多年前至比利時旅游時，偶然品嚐到比利時松餅，驚為天人，亦發現臺灣似乎沒有真正道地的比利時松餅，因此當下就萌生了將其引進臺灣的念頭。

店內的松餅口味相當多種，且不定時的還會推出季節口味，店長建良說，賴先生不安於現有的松餅口味，因此定期會到國內外的甜點店進行試吃，若發現不錯的口味，則會記下後回到廚房試做并調整。

主供女性市場的MR.PAPA，目前擁有四家店，但四家店的風格完全不一樣呢！店長說，由於東區的上班族很多，且年齡層偏低，因此在風格裝潢上，偏向明亮個性風。

店內桌數不多，主要以外帶、外送為主，但由於東區除了上班族以及游客之外，觀光客也相當多，因此明耀店的現場客人就比其他家店來的多，這也是他們意料之外的事情。

每份松餅均價約在90元左右，若搭配套餐平均200元不到，且餐點制作速度快，平均5~10分鐘就可以將全部餐點制作完成，在東區滿滿的競爭對手之下，MR.PAPA顯得相當有競爭力

提拉米蘇松餅，可說是MR.PAPA的招牌，松餅上有著滿滿的提拉米蘇粉之外，粉與松餅間淋了一層馬仕卡邦起士，并且加入些許的咖啡酒調味，讓整個餐點味道濃郁卻不會太甜，除了深受女孩們喜愛外，就連男孩也逃不過它的魔掌阿！

據說今天天氣創臺灣入冬以來的新低，原本想來杯熱呼呼的熱飲，但聽完店員的介紹後，二話不說點了這款"草莓起士蛋糕"，就讓小編暫時忘卻周圍冷颼颼的空氣，以中立的態度來品嚐

它。介於奶昔與冰沙之間的質地，奶昔的滑順以及冰沙的沁涼感合而為一，直接拿起飲用，上層的起士與飲料一同入口，就像一杯可以喝的起士蛋糕般，相當特別。

只有明耀店才有的鎖墻，可是深受年輕人的喜愛，即日起至2014/2/28止，只要單筆消費滿300元，就會贈送一個愛情鎖以及小卡片，趕緊將想要對他(她)說的話牢牢鎖在PAPA的鎖墻上吧！

店長說，未來還會繼續拓點，目前已經與多家百貨業者洽談中，希望將這如此好吃的松餅讓更多人品嚐到。

情人節活動

凡情人節當天至MR.PAPA各門市拍照打卡并留言"歡慶PAPA鎖墻的第一個情人節"并分享，只要於消費結帳時出示畫面，就可以獲得限量LOVE PAPA waffle乙份喔！

詳細資訊

MR.PAPA明耀店
地址：臺北市大安區忠孝東路四段170巷5弄22號（明曜百貨後面）
交通資訊：板南線忠孝敦化站3號出口，出來第一個巷子右轉步行1分鐘
電話：02-27711616
營業時間：星期一~日11:00-22:00

MR.PAPA永春店 地址：臺北市信義區松山路467號
交通資訊：捷運永春站4號出口步行約五分鐘
電話：02-27593568
營業時間：星期一~日11:00-22:00

MR.PAPA松山車站店
地址：臺北市信義區松山路11號（臺北市松山車站1樓大廳）
交通資訊：板南線後山埤站1號出口，沿著中坡北路往松山車站的方向步行約10分鐘
電話：02-27420828
營業時間：星期一~日11:00-22:00

MR.PAPA師大店
地址：臺北市和平東路一段77號
交通資訊：新店線古亭站五號出口，沿著出口的方向往前,約步行8分鐘
電話：02-23568508
營業時間：星期一~日11:00-22:00
人均消費：150元
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