發佈於2014-04-02更新於2019-01-22

Bistro88 義法餐酒館


小西門開幕後最吸引我的就是獨立在外頭的Bistro88和老乾杯,

不過跟著一起開幕的只有Bistro88義法餐酒館,

覺得價位偏高,所以一直等到生日的名目才來踏點~

"Bistro"是法國和義大利人尋找好吃的小酒館簡稱,

搭配上創始店的門牌88號,就是bistro88的由來~

黑與紫的色調顯得高貴,我自己比較喜歡靠窗這區比較明亮,

里面那區少了自然光線整體比較暗,各有不同感覺!

木質桌和繽紛的各色盤子,沉穩又帶點活潑~

Bistro88的壽星活動是消費要滿一千四送一份小蛋糕,

menu的部分選擇性很多,看了也是頗眼花的,

單點價位都偏高,兩人份的組合餐選項還不錯又有過一千四門檻,

索性就直接來了份雙人套餐。

$1580 / $1880 兩種價位差別在於巖烤披薩和歐陸風味主菜,

我最想吃的就是Bistro88的比薩,可惜組合餐沒有雙拼口味的選項。

每日精烹湯品,遇上的是南瓜濃湯,

之前看過其他文章分享的單點湯品感覺非常厲害,

但價位也都不低,上桌後會來詢問是否需要添加胡椒。

樂活沙拉 3選1

我們選了義式油醋蔬果沙拉,沙拉嚐起來質感很好,

油醋醬汁已經事先拌過,非常平均的附著在每一口沙拉上,

堅果和大顆鮮藍莓點綴,大片起士薄削,油醋醬汁非常開胃!

用餐過程中非常勤快得替我們更換乾凈的盤子,

也會順手幫我們移動為最佳食用位置,雖是個小動作但很貼心~

主廚精選開胃小品 4選1

點餐前其實有做了些功課,雖然大多人給予法式慢炒鈕扣蘑菇$220的評價多屬偏咸,

但我對這種蘑菇下酒菜實在無法抵擋,點餐時就被提醒因為制作較費時,

需要一點一點加入奶油拌炒,所以會需要稍等久一點,

但 等待是值得的,我覺得口味上并不會過咸,

奶油的香氣逼人,蘑菇濕潤多汁稍微一點點焦香,

實在是非常想來一杯酒配一下XD

義式主食 3選1

茄汁風味海鮮義大利面$420,口味上偏甜,

份量我覺得約三個女生分食比較剛好,

海鮮品質都不錯,蝦子也事先剝好了殼,

面條煮得非常棒,是我最喜歡的口感~

比薩有四種口味可以選擇,墨西哥嗆辣牛小排 $410

中間餅皮超薄超軟,幾乎吃不出甚麼口感,

但是最外圈的餅皮超Q像麻糬非常好吃,我超愛的!

牛小排很嫩,辣椒就非常嗆辣,

但起士的部分偏少,沒有起士的牽絲~

也因為沒有厚厚的起士附著,上層的料很容易與比薩分離,

口味上我很喜歡,牛小排、蘑菇、洋蔥非常對味~

印象中比薩說是九寸?(有這size嗎XD)

兩個人來說真的 吃 不 完 呀! 我覺得雙人套餐適合三個女生分食剛好~

熱咖啡會附上一組熱牛奶和糖罐,

但我的蜜桃冰茶就有點悲劇了,好甜香精味太重了我不喜歡!

法式甜點固定附得是提拉米蘇,質感也不錯但稍偏甜。

才剛吃了兩口提拉米蘇突然從我背後上了盤蘋果冰淇淋派,

還替我戴上了一頂瘋狂扭動唱歌的帽子,

我腦海中浮現的是分類帽發瘋的畫面這樣....

小小的蠟燭,大大的驚喜,還替我們拍了一張拍立得寫上祝福的話,

負責我們這桌的那位服務人員真的非常貼心周到,

也給了我一個印象深刻的美好生日

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1977

Bistro88 義法餐酒館

發佈於2014-04-02更新於2019-01-22

小西門開幕後最吸引我的就是獨立在外頭的Bistro88和老乾杯,

不過跟著一起開幕的只有Bistro88義法餐酒館,

覺得價位偏高,所以一直等到生日的名目才來踏點~

"Bistro"是法國和義大利人尋找好吃的小酒館簡稱,

搭配上創始店的門牌88號,就是bistro88的由來~

黑與紫的色調顯得高貴,我自己比較喜歡靠窗這區比較明亮,

里面那區少了自然光線整體比較暗,各有不同感覺!

木質桌和繽紛的各色盤子,沉穩又帶點活潑~

Bistro88的壽星活動是消費要滿一千四送一份小蛋糕,

menu的部分選擇性很多,看了也是頗眼花的,

單點價位都偏高,兩人份的組合餐選項還不錯又有過一千四門檻,

索性就直接來了份雙人套餐。

$1580 / $1880 兩種價位差別在於巖烤披薩和歐陸風味主菜,

我最想吃的就是Bistro88的比薩,可惜組合餐沒有雙拼口味的選項。

每日精烹湯品,遇上的是南瓜濃湯,

之前看過其他文章分享的單點湯品感覺非常厲害,

但價位也都不低,上桌後會來詢問是否需要添加胡椒。

樂活沙拉 3選1

我們選了義式油醋蔬果沙拉,沙拉嚐起來質感很好,

油醋醬汁已經事先拌過,非常平均的附著在每一口沙拉上,

堅果和大顆鮮藍莓點綴,大片起士薄削,油醋醬汁非常開胃!

用餐過程中非常勤快得替我們更換乾凈的盤子,

也會順手幫我們移動為最佳食用位置,雖是個小動作但很貼心~

主廚精選開胃小品 4選1

點餐前其實有做了些功課,雖然大多人給予法式慢炒鈕扣蘑菇$220的評價多屬偏咸,

但我對這種蘑菇下酒菜實在無法抵擋,點餐時就被提醒因為制作較費時,

需要一點一點加入奶油拌炒,所以會需要稍等久一點,

但 等待是值得的,我覺得口味上并不會過咸,

奶油的香氣逼人,蘑菇濕潤多汁稍微一點點焦香,

實在是非常想來一杯酒配一下XD

義式主食 3選1

茄汁風味海鮮義大利面$420,口味上偏甜,

份量我覺得約三個女生分食比較剛好,

海鮮品質都不錯,蝦子也事先剝好了殼,

面條煮得非常棒,是我最喜歡的口感~

比薩有四種口味可以選擇,墨西哥嗆辣牛小排 $410

中間餅皮超薄超軟,幾乎吃不出甚麼口感,

但是最外圈的餅皮超Q像麻糬非常好吃,我超愛的!

牛小排很嫩,辣椒就非常嗆辣,

但起士的部分偏少,沒有起士的牽絲~

也因為沒有厚厚的起士附著,上層的料很容易與比薩分離,

口味上我很喜歡,牛小排、蘑菇、洋蔥非常對味~

印象中比薩說是九寸?(有這size嗎XD)

兩個人來說真的 吃 不 完 呀! 我覺得雙人套餐適合三個女生分食剛好~

熱咖啡會附上一組熱牛奶和糖罐,

但我的蜜桃冰茶就有點悲劇了,好甜香精味太重了我不喜歡!

法式甜點固定附得是提拉米蘇,質感也不錯但稍偏甜。

才剛吃了兩口提拉米蘇突然從我背後上了盤蘋果冰淇淋派,

還替我戴上了一頂瘋狂扭動唱歌的帽子,

我腦海中浮現的是分類帽發瘋的畫面這樣....

小小的蠟燭,大大的驚喜,還替我們拍了一張拍立得寫上祝福的話,

負責我們這桌的那位服務人員真的非常貼心周到,

也給了我一個印象深刻的美好生日

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