吾陞麻辣●用料實在口口驚喜

By 小之 on
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近捷運忠孝敦化站,吃的出料理的單純、堅持和用心,每口都好吃到嘖嘖稱奇

這家吾陞麻辣在2014.2.24開幕,是間才新開幕不久的麻辣鍋店,

到3/16前,消費打卡享8折優惠,粉絲團按贊有送鍋底(鴨血和豆腐♥超好吃的)

不知後續有沒有其他特惠活動,可以加入他們粉絲團follow一下XD(文末有附)

吾陞麻辣是屬於單點式的麻辣火鍋店,有豐富的選擇(肉品、燙鹵、海鮮、蔬菜、丸子餃類...等)

其中有幾個品項更是讓人回味無窮~♥♥♥

好啦,先來介紹一下餐廳環境ㄅ ~

外觀使用黑色和木質招牌,帶有點神秘且頗有質感的感覺

小之發現 吾陞麻辣的餐椅用的很不錯喔!!! (( 坐起來很舒服♥

原來店家用心的選用『 有情門 』餐椅,增添了店家的用餐環境和品味 ((加分

一樓層面座位數約容納30人,看起來樓層面積不大

沒想到 ↓↓ 將將別有洞天,還有地下室耶 來去一探究竟

地下室整個環境很不錯,有另一個小天地的感覺,很適合公司團體包場 ((可以在地下室大吵大鬧都不怕 XD

樓下座位約可容納25-30人左右

☆ 沾醬部分 ☆

沾醬基本一般該有的都有提供,罐子容器乾凈,沾料也很新鮮,

麻辣鍋主要搭配白醋和蔥花即可,亦有沙茶醬可搭配養生鍋或喜歡重口味的朋友,

我個人是連沾醬都沒加,因為食物新鮮好吃到甜味很夠,品嚐原味就很棒了♥

飲料柜上還有店名吾陞麻辣,店家有在用心注意小細節,這樣有美感多了~

不然放一般飲料柜上有飲料廣告的就有種low掉的感覺

然後讓我訝異的是里面有冰礦泉水,原本還以為是店家私人冰藏在柜內,

結果是很貼心的怕客人吃太辣而可以購買礦泉水解辣

最後選擇芭樂汁 和 酸梅湯★ (酸梅湯竟然忘記拍了啦~)

飲品推薦酸梅湯★喝了很順口,不會像有些酸梅湯喝了不順喉又澀澀的

而且吃麻辣鍋配酸梅湯很對味

剛開始一進門後看到柜臺後方擺放著一整排的啤酒柜 , 好勒!來開喝啦 !

默默看到一堆啤酒就想開喝了XD 但已經好久沒喝啦 (嘆 所以還是算了

嘻嘻,店里還有旗袍制服妹,除了味覺享受,視覺享受也頗為過癮 (( 怎麼有點變態去了 誤

吾陞麻辣單點菜單,鍋底鴨血和豆腐要用加點的,而不是以人頭計費

碗筷盤子頗有質感,我喜歡那筷子上的紋路

# 鴛鴦鍋 (麻辣/養生)

麻辣湯頭是店家獨家研發出來的,用的也是真材實料,用大骨熬煮在加上中藥材不斷翻炒,香氣逼人!!!

((一進入店家整個香氣撲鼻而來,然後衣服的香味一天都還沒退 冏

店家是說無使用人工味精,吃完回家後的確沒有很乾渴的情況,

因為有些店家加入人工味精,吃完後過陣子後都會覺得好渴

肉片推薦牛小排和牛五花

店家把肉片分成薄片,在滾燙的鍋里涮個幾下就可食用了,這樣的吃法最誘人♥

嚐到些微的牛肉甜搭配麻辣香,吃一片好不過癮,我又想大口狂吃肉啦

丸子類 (左上貢丸、右上魚丸、香菇貢丸)

魚丸煮養身鍋,咬一口會噴汁,湯只很甘甜,丸子也很Q彈

香菇貢丸的話則是吃一口會發現里面豐富的香菇餡料

貢丸就覺得相對普通 ~

牛筋

牛筋是我愛吃必點的,但牛筋要好吃可是不容易阿 ~ 吾陞麻辣的牛筋算是很不錯的喔!

牛筋很軟Q,煮陣子後入味好好吃。不會像其他店家有些硬梆梆或煮在久超難咬的,

想必是店家有精挑細選過

推薦★排骨酥

我其實是不愛吃排骨酥的,感覺常會碰到地雷 ! 結果結果 太。好。吃。 啦啦啦♫

而且是無骨排骨酥,吃起來很方便、肉很多口感好、口味又甜

推薦 店家私房招牌 魚漿油條

乍看之下還以為是炸雞XDD 這是極推薦必點的招牌,魚漿油條

但是特別之處是在哪里?僅僅魚漿+油條這樣普通嗎?

OH !魚漿內還有隱藏個海鮮餡料,至於是什麼 ~?就留給大家去品嚐吧!

意外的搭配口感很不錯

然後魚漿油條下方就是好吃又大塊的鴨血,鴨血完美沒有破洞,有入味吃起來不會渣渣的

是吃過算是不錯的唷

顧健康也是要配菜的啦,你看看你看看

菜葉乾凈葉面沒破,蔬菜品質店家有把關

這是店家辣醬的原料,我們原本是點小辣,後來想再試更麻辣的口感,

店家就拿出這沙茶醬(誤) 麻辣醬直接加入湯中,醬料中看的到幾經翻炒的食材

只能說是真材實料啦!

店門口招牌大吃大喝,真是太符合這家餐廳了,

來到這里不僅會忍不住想大吃大喝,根本就會淪落變成無法控制的大吃大喝

因為太好吃啦 ~ (( 扭

吾陞麻辣是由兩位七年級年輕人創業而成,堅持食品安全和堅持食材的用心

名片上營業到凌晨兩點,但目前實際開到晚上十二點,詳細可致電詢問或follow粉絲團

位置數不多,建議事先訂位。店家只收現金。

推薦必點食材 魚漿油條、排骨酥、蛋餃、魚丸、牛小排、酸梅湯

魚豆腐、牛筋也不錯

(( 竟然還有好多食材沒拍到XD 好吃到措手不及阿阿阿

相關資訊

吾陞麻辣
地址:臺北市松山區八德路三段8巷31號
交通資訊:捷運忠孝敦化站8號出口步行10分鐘
電話:(02)2570-5577
營業時間:周一 - 周日: 17:00 - 0:00
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作者介紹

作者:小之

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