老闆,來杯深夜限定,暗角咖啡。

By Rays 瑞式 on
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總會有些時候,當整座城市都夜深人靜時,
想找一個家裡之外的地方,一個大家在今晚都不想睡的地方,
不管今晚無法入眠的理由是突發性、被迫性或是毫無理由的天外飛來一筆,
在那個空間裡,做著自己的事,
享受著眾人皆睡我獨醒。

暗角咖啡會是一個好空間。

半年多前的暗角咖啡是在潮州街,
現在則是落腳於不到一公里外的廈門街。

沒有人會忘記讓自己站穩腳步的起始地。
對一間開了三年多的咖啡店來說,
重點不是開了多久,而是提供一個夜間可以棲身的場所,

第一次來的人會對新場所感到新鮮,
夜晚黃燈下的鐵皮外牆,再加上幾個不規則的玻璃窗,
往裡面窺探,吧台區的咖啡機散發出紫色的迥異燈光,
好像打開門就走進異次元一樣新奇。

熟門熟路的熟客們就像家人,自己打開門就自己找位置坐下來,
在家一樣的自在得宜,
這樣看起來,迫不得已搬家就代表我們在找尋夜晚歸屬時的逐水草而居了。

在這個空間裡,大多數的人都帶著電腦,
讀書打報告,兩三人小組的討論會議,在網路上晃過來逛過去,
什麼類型都有,
也不乏在角落靜靜地看書滑手機聽音樂的自得其樂。

一家咖啡店只賣咖啡可能有點怪,
加上啤酒、日本漫畫深夜食堂的貓飯與茶泡飯,
就應該不是怪,而是深夜引人一嚐的有點壞。

走上二樓,這裡是老闆、老闆娘與他們深夜夥伴的生活空間。

相較於樓下營業空間,二樓就像是秘密基地般,
招待著他們的深夜夥伴。

經營一家深夜咖啡店直至凌晨四點,
自然會與所謂正常的一般作息不同。

那什麼又稱做為正常的一般作息?
對他們來說,「日夜顛倒」不是形容一個人的作息很糟糕,
而是描述一種他們在過的日常生活而已,
退出一些日出而作日落而息的朋友圈,
但也建立深夜活動才起勁的生活型態。

暗角咖啡店裡面最重要的,是「人」。
想表達的就是,與其把我們當成店家
不如把店裡當成交流的場所,跟「人」互動互動。

老闆在暗角咖啡的部落格中這樣寫道。

你可以在深夜推開門走進來,點杯咖啡坐下,
選擇坐在吧台觀察店員如何工作,有一句沒一句的搭話聊天,
或是安安靜靜在電腦螢幕前敲打鍵盤,
怎樣都可以,這裡都歡迎。

是人都會有選擇,看你選擇怎樣的生活了。

咖啡店內,還有什麼樣的精神價值跟喝咖啡這件事一樣重要?
就讓下面傳送門帶你去瞧瞧吧。

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