涼麵,又被稱為過水麵。在中國地區,相傳是唐代武則天於吃面時燙傷了舌頭而研究出的來的料理。但其實各地因應炎熱天氣導致的胃口不佳,有些選擇用辛香料提振食慾,有些則是制作出清涼而較無負擔的冷食。

而時至今日,尤其在臺灣這個既悶濕又燥熱炎炎夏日之中,因天氣炎熱沒胃口時,冷麵更是最常被選擇的輕食之一。

市面上的涼面五花八門,從餐廳到一般的路邊攤外,各種各類的選擇都有。在口味上除了大家最常吃的臺式芝麻涼麵外,其實還有日式、韓式、義式、雲南料理等各種不同的口味。

今天小編就在這邊帶著大家在這炎熱的天氣之中,品嘗各種不同風味的涼麵吧。

雲麵屋 : 道地的雲南美食,酸甜的好滋味。

人均消費:300元以內

新店.臺南二空新村涼麵 : 傳統眷村的古早好滋味。

人均消費:300元以內

二月半蕎麥麵 : 道地的日式清爽蕎麥麵。

人均消費:300元以內

JJ義式餐坊 : 東區巷口內的平價義式料理。

人均消費:300元以內

三郎自制專業涼麵 : 天馬行空般的獨特風味,是其它地方找不到的美味。

人均消費:300元以內

尚高韓家 : 泡菜也可以很清涼,適合夏天的韓式料理。

人均消費:500元以內

麵屋緣 : 道地日式風格的冷麵、獨特的全麥沾麵讓您吃的健康又美味。

人均消費:500元以內

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藉由騎車,希望能走遍臺灣各個角落。經由攝影,希望能保存下每個精彩時光。透過文章,希望能帶給更多人去體驗這塊寶島的美好。
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涼麵,又被稱為過水麵。在中國地區,相傳是唐代武則天於吃面時燙傷了舌頭而研究出的來的料理。但其實各地因應炎熱天氣導致的胃口不佳,有些選擇用辛香料提振食慾,有些則是制作出清涼而較無負擔的冷食。

而時至今日,尤其在臺灣這個既悶濕又燥熱炎炎夏日之中,因天氣炎熱沒胃口時,冷麵更是最常被選擇的輕食之一。

市面上的涼面五花八門,從餐廳到一般的路邊攤外,各種各類的選擇都有。在口味上除了大家最常吃的臺式芝麻涼麵外,其實還有日式、韓式、義式、雲南料理等各種不同的口味。

今天小編就在這邊帶著大家在這炎熱的天氣之中,品嘗各種不同風味的涼麵吧。

雲麵屋 : 道地的雲南美食,酸甜的好滋味。

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新店.臺南二空新村涼麵 : 傳統眷村的古早好滋味。

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二月半蕎麥麵 : 道地的日式清爽蕎麥麵。

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JJ義式餐坊 : 東區巷口內的平價義式料理。

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三郎自制專業涼麵 : 天馬行空般的獨特風味,是其它地方找不到的美味。

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尚高韓家 : 泡菜也可以很清涼,適合夏天的韓式料理。

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麵屋緣 : 道地日式風格的冷麵、獨特的全麥沾麵讓您吃的健康又美味。

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藉由騎車,希望能走遍臺灣各個角落。經由攝影,希望能保存下每個精彩時光。透過文章,希望能帶給更多人去體驗這塊寶島的美好。