信燒烤居酒屋--這里有平價的新鮮生魚片+招牌炸蝦壽司作者:珍妮發佈時間:AUG 21, 2014台南市美食燒肉我家摳男所有料理裡,最愛的莫過於日式料理或燒烤這類的食物自從來臺南後,因為工作關係也接觸並品嘗不少日式串燒料理店,現在市場真的競爭,所多這類的日式串燒料理店都走平價親民路線,就是要吸引我們這種口袋不深的饕客們,哈哈!!信燒烤也是網路google過,曾看過臺南知名部落客*倫敦男孩介紹過,因而吸引我和摳男來這享用美食,順便慶祝摳男生日,當他的大餐啦XD外觀看上去似乎有些歲月痕跡,很明顯並不是走華麗裝潢路線,店內完全開放式空間,無冷氣唷!!!這種日式串燒店,一定少不了各式各樣日本酒瓶的布置信燒烤也簡單的將重點特色酒瓶都擺出來作裝飾,搖身一變也帶有居酒屋的Fu其實整體上去很簡單但讓人有很放鬆的氛圍在!!感覺下班後在信燒烤可以很自在無拘束的暢飲跟大啖燒烤料理。菜單上的種類好多唷!!看得是眼花撩亂!!而且價格不算貴!!還挺親民的!!果然適合我們這種口袋不深卻依然想吃美食的饕客們!!哈哈 一不小心得意起來!!!這間信燒烤又離我們臺南的家很近!!不到五分鐘機車車程!!哈哈 列入下次帶親友來吃的口袋名單之一!!泡菜松阪豬 $180豬肉很軟嫩,泡菜帶點小辣,上面還撒上蔥末點綴,紅綠顏色的搭配非常引人食慾,配白飯剛剛好!!日式炸豆腐 $60看似很簡單的一道幸福料理!!因為價格太可愛!!所以也是很容易在日式串燒店入手的一道美食唷!!軟嫩的豆腐,加上蓬鬆口感的柴魚,再沾點裡頭的清醬油!!雖然此道很難表現出驚豔的美味!!但還是合格唷^^鹽酥雞軟骨$120脆脆的花生增加不少口感,還帶點辣椒及鹹酥配料!!這些配角,讓主角雞軟骨除了酥脆好口感外,更增添魅力,超適合當下酒菜的。炸蝦壽司 $150不知道為何 ,珍妮我本人就很愛炸蝦壽司,每每到這種日式串燒料理用餐,如看到炸蝦壽司都是必點!!這道炸蝦壽司,老實說不需任何裝飾就非常誘人,清楚可見的蝦肉,除了清脆爽口的配菜之外,炸得香酥Q彈的蝦讓人一口接一口個人覺得在日式串燒料理店,通常炸蝦壽司都絕不是地雷!起碼我目前吃到的都不是啦!! 哈~綜合生魚片$220我比較不太懂得吃生魚片,通常這都會是我家摳男在吃的,摳男說信燒烤的生魚片很新鮮、美味且價格算平實,應該容易成為很多饕客口袋名單。覺得真的有這麼厲害唷!! 真的要懂得吃生魚片的人才能了解呀~味噌雞腿肉 $120吃得出味噌完美的比例,讓嘴巴裡充滿了濃濃的味噌香味新鮮的雞腿肉,不但外皮酥脆,內層鮮嫩富含雞汁,如果口味喜歡重一點,可以在沾上七味粉配著吃,但我和摳男都喜歡原來的味噌口味~烤四季豆 $60因為價格便宜,吃燒烤也要來點蔬菜,才會均衡!也是入門款的菜色~顏色看起來很翠綠味道也很鮮甜!!雞肉串 $35/一串很特別夾層有醃製的小番茄,可以綜合雞肉的油脂這樣的組合搭配‧,還蠻特別的,有清爽感。雞翅 $25/一串火侯算掌握的剛好。剛烤好送上來時,看得出表皮有點微焦脆我本人喜歡焦脆的外皮。食後評價 (滿分是五顆星唷~)美味度 :4顆星價格:4.5顆星環境:3顆星服務:3.5顆星總結:平實親民價格+店內的服務員蠻多的‧每個看起來也都態度很好+好吃又實在的料理這樣的日式串燒料理店CP值算好的,而且當天去店內的生意看起來不錯,還越晚越多人,相信這樣的美味度是有口碑的!!大家可去親嚐看看,個人蠻推薦松坂泡菜豬 炸蝦壽司 及我家摳男推薦的 綜合生魚片。文中提及景點資訊信燒烤居酒屋地址:臺南市中西區公園路12號電話:06-2221420推薦閱讀火火選物 x 台東「青澤」推出中秋限定厚蛋捲禮盒:塩之花生醬、福源黑芝麻、台東初鮮乳 等四種口味一次滿足!法式手工甜點品牌「法絨」推出全新喜餅禮盒,歡慶八週年台中・美食|嵐山熟成牛かつ專売,肉量超多炸牛排、最受歡迎爆肉山丼,還有要預約超浮誇巨大布丁