NOTCH咖啡工場

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對很多現代人來說，不論是來杯咖啡醒醒腦或是抱著書本到咖啡廳消磨一下時光，甚至是帶著筆記型電腦在咖啡廳寫寫報告辦辦公事，似乎都是很理所當然的日常光景。

每天一杯又一杯的咖啡，醒了腦袋又滿足了口腹之慾更讓人生充滿了小確幸，但反過來說，對荷包可能就不是這麼一回事了。

那有沒有什麼地方，不但有著便宜美味的咖啡，又有著良好舒適的環境可以讓人坐下來好好放鬆一下呢？

來到臺北車站一旁著名的補習街，穿過許多年輕學子，沿著郵局拐個彎，就可以看見與周圍有著截然不同精緻感的NOTCH咖啡工場站前店出現在連鎖飲料店隔壁。

推開門口進入店內，略帶狹長的室內空間，充滿了一種略帶懷舊的粗礦氣氛。而裝飾中最引人注目的，就是位在最後面的巨型櫥櫃了。前後交錯的頂天櫥櫃，除了各式書籍外，還擺了許多老式的收音機和電視機，配上一旁的老沙發，更是讓整個店面在懷舊中又多了種宛若現代藝術的的立體錯感。

從櫥櫃後方的階梯像上來到樓上的客席，總共有著4層樓的NOTCH咖啡工場站前店，每一層樓都有著不同的設計風格。設計出發點為便利使用電腦和閱讀的客人的二樓空間，大量燈具的照明在配上一張張的大桌子和牆上的畫作，讓整個空間在開放感中又多了種彷彿身處藝文空間的感受。

上到三樓，眼前的風格卻搖之一變，帶著家庭設計概念，讓整個空間從書房、餐廳、客廳、休息室一路延伸過去，使用有點古典歐風的老傢俱，更是為整個空間染上了一層奢華的色彩。

來到四樓的客席，空間呈現帶點前衛都會Loft風格，讓整片磚牆毫不掩飾的直接整片外露，再配上大量滿是刺繡的華麗扶手椅，使整體空間帶有一種頹廢的美感。不知為何藏身於階梯之下的馬桶和蘋果電腦，充滿突兀的搭配讓人莞爾一笑。

而一路上到四樓，其實不難發現，幾乎所有的坐位都配有插座和備用的檯燈，再加上店內免費提供的wifi。照常裡來說，這樣的店面環境，應該有著售價不菲的咖啡飲品。但其實不然，從南部上來的老闆，帶著從把顧客當朋友的思考角度和濃濃的人情味，頂著分享的心態，一杯咖啡確是即為平價的百元有找。

但即便是平價的咖啡，老闆卻一點也不馬虎，除了所有的咖啡豆都由老闆親自嚴選並烘培之外，再加上對所有店員技術上的嚴格訓練，就是為了確保每一位客人來到店裡都能喝到品質穩定一致的美味咖啡。而這樣的堅持，也讓許多顧客，不論是學生還是社會人士都一試成主顧。

誰說舒適的空間配上良好的硬體的美味咖啡店一定高不可攀？來NOTCH咖啡工場坐坐，享受一下美好的咖啡時光吧！

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內湖店 地址：內湖路一段411巷10-2號
電話：02-2797-2323