宜蘭近期的餐廳都在走無料理方式,這樣也省去點餐的困擾
宜蘭創意料理大部份都是大碗公、大盤子的桌菜
但是曙光創意料理走的是精緻路線,一人一份料理
一上桌先來個蕃茄當個開胃菜,我很喜歡無菜單創意料理
第一是省去點菜的困擾,第二是創意料理菜色都會變來變去
且每一次出菜,道道都是驚喜,美到都好忍不得吃下它
一定要先把它拍個夠,才給它吃下肚
WOW!!蕃茄裡面居然有鮑魚
吃起來外甜內鹹,口感一點也不突兀
光是這一道料理就已經收服我的胃了
第二道料理,涼拌類、光看就得很值回票價
不但精緻、小巧、份量也剛剛好,這樣吃到後面才有胃裝下其它的料理
櫻花蝦炒飯,我超愛吃魚卵的
炒飯吃起來不會太乾帶點濕潤度,這樣的口感我很喜歡
光這盤炒飯就要填飽我的胃都有5分飽的程度
養生烏骨雞湯,雞肉煮到很軟嫩,肉都可以入口即化囉
湯頭很濃郁,來上一盅暖暖胃很不錯
魚鰾就是黑鮪魚肚子的肉,只有限定公的才有喔
吃起來入口即化,一點腥味也沒有
頭一回吃到魚鰾肉,才知口感真的是好優好吃
寒天,外表真的是很像蒟蒻
冰冰涼涼真的是好吃,就算一次吃兩個也沒有問題
玫瑰蘋果醋,飯後會來一杯解解油膩
冰冰涼涼真的是超好喝的,忍不住都想給它在續一杯
有機蓮花茶,喝起來清爽甘甜
有豐富維生素C、E多飲用蓮花茶可抗氧化養顏美容
蓮花遇熱就開成一朵美麗的花朵,喝茶還可以賞花真的是賞心悅目
木質的原木桌子,及造型木椅,看起來十分有質感
有點南洋風格的FU,在這裡喝喝下午茶也挺悠閒的
這裡下午茶的時間2點~5點
中午用餐時間也有其他組客人,要吃創意料理真的是需要等待唷
像我等待的時間,我會去餐廳外面走走,欣賞外面的風景
餐廳外就有一大片的荷花池,目前還沒有全開
不過我想全開的話,真的是超適合在這裡喝下午茶及賞花
整體感:餐點有分價位800,1000,1200,三種價位
餐點道道都好吃,每道料理擺盤都很美,就像在欣賞藝術一般
環境很明亮,空間也很大,服務很親切
一旁就是有名的羅東運動公園,吃完還可以散散步
整體的餐點很符合我們的口味,食材很新鮮
要來這裡吃創意料理需要預約才行喔
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