士林夜市不可錯過的七大美食

By 時刻旅人 on
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重點資訊

[簡介]

士林觀光夜市位於台北市士林區捷運劍潭站出口旁,是台北市內最大的觀光夜市,舉凡美食、購物及各類童玩在此地應有盡有。不但是台北市民逛街的好去處、外縣市民眾慕名而來的景點,更是外國遊客到台灣的必到地點之一。



士林夜市大致分個三大區域。在基河路旁主要為各類民俗童玩,士林市場一樓為各類百貨、地下一樓則是美食廣場。


大東路上為購物中心,服飾、包包或是各類手機配件都能在此區享受挖寶的樂趣。

陽明劇院為小吃的集中區域,多種方便手持食用的各國美食,讓您在逛街之餘嘴巴也不會停~

[交通]
坐捷運從淡水線劍潭站一號出口出來後,正對面就為士林夜市。

開車的旅客可以選擇停在百齡國中國是承德公園的地下停車場,不過因人潮眾多,假日車位常常一位難求。

特色美食

士林觀光夜市內的美食五花八門,無論是煎的炸的烤的煮的分子料理的樣樣不少!其中又有七大樣美食是來這邊不可不吃錯過可惜,內容鹹的甜的樣樣都有,快讓我們一起看看!

忠誠號蚵仔煎



忠誠號蚵仔煎在士林夜市算是相當老字號的店家,位在士林市場一樓及地下一樓都有店面。採用土雞蛋的蚵仔煎搭配特調的醬油,鮮甜美味。還有天婦羅、生炒花枝焿也是熱門餐點之一。

老士林大餅包小餅



大餅包小餅為士林夜市的特色小吃,其中字號悠眾的店家「老士林」是位在士林市場的地下一樓。製作時是將酥餅放在烤過的潤餅皮上後敲碎,再搭配調味粉而成,甜鹹皆有。

若想吃甜食推薦花生或豆沙口味,喜歡鹹食的則可以嘗試咖哩等。用Q軟且有彈性的餅皮包裹這既酥且脆的內餡,一口咬下去,外軟內酥層次分明的口感,至今仍是遊客到士林夜市必嚐的小吃。

家鄉碳烤香雞排 提到士林夜市的雞排,豪大大雞排也曾經被列為來到士林必吃的美食之一,但現在臺北的大街小巷幾乎都可以看到分店,甚至展店到海外的豪大大雞排,似乎沒有必要在士林夜市這邊吃了。



但在這裡,還是有值得一吃的雞排!文林路與基河路交差口的「家鄉碳烤香雞排」,將炸好的雞排加上獨家帶點中藥口味的醬汁碳烤之外,外酥內軟,肉質厚實。

熱門時間幾乎都要排上15到30分鐘,是在地人才知道的美食!

Cool N2 分子雪糕


分子虎的冰淇淋名稱充滿了趣味及創意

液態氮倒進攪拌器內,都會掀起一陣煙霧


分子雪糕是最近在士林夜市最新出現的特別冰品,位在大東路與文林路交差口旁。製作方式是利用-196度的液態氮將食材瞬間變成冰淇淋,因為沒有添加安定劑或是黏著劑,因為溶化的相當快,不過口感非常滑順綿密,和一般的冰淇淋有很大的不同。

在補充液態氮及製作冰的時候,液態氮的煙霧瀰漫在整間店內,形成了非常特別的場景。

官芝霖大腸包小腸 大腸包小腸是台灣著名的小吃之一,將烤的香味四溢的香腸,用厚實的糯米腸包著一起咬下,同時吃到二種口感,品味二種幸福的滋味。


「官芝霖」位於文林路與基河路交差口旁,特色在於多種的調味方式,原味、加辣、黑胡椒及蒜味,可依照自己的喜好去選擇。不過要提醒大家的是,大腸包小腸相當具有飽足感!建議大家要一起分食。

生煎包


高麗菜口味,有加些胡蘿蔔絲及木耳

肉包的肉餡有加蔥

士林夜市的生煎包大多位於陽明戲院旁,在製作上為了讓遊客方便在移動中食用,在內餡的使用上會減少湯汁,避免邊吃邊滴的窘境發生。

奶茶媽媽


奶茶媽媽位於陽明戲院旁的巷子裡,至今已有30年以上的歷史。飲品都是在家自製完成,奶茶類也都是添加鮮奶而不是使用奶精,為了就是讓顧客喝到自然的美味,是士林夜市的有名的老牌飲料店。

標榜無人工添加物,絕對天然,不會有食安問題!

而其中仙草及珍珠為店內招牌,來到士林夜市千千萬萬不能錯過!

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