士林夜市不可錯過的七大美食

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重點資訊

[簡介]

士林觀光夜市位於台北市士林區捷運劍潭站出口旁，是台北市內最大的觀光夜市，舉凡美食、購物及各類童玩在此地應有盡有。不但是台北市民逛街的好去處、外縣市民眾慕名而來的景點，更是外國遊客到台灣的必到地點之一。

士林夜市大致分個三大區域。在基河路旁主要為各類民俗童玩，士林市場一樓為各類百貨、地下一樓則是美食廣場。

大東路上為購物中心，服飾、包包或是各類手機配件都能在此區享受挖寶的樂趣。

陽明劇院為小吃的集中區域，多種方便手持食用的各國美食，讓您在逛街之餘嘴巴也不會停～

[交通]
坐捷運從淡水線劍潭站一號出口出來後，正對面就為士林夜市。

開車的旅客可以選擇停在百齡國中國是承德公園的地下停車場，不過因人潮眾多，假日車位常常一位難求。

特色美食

士林觀光夜市內的美食五花八門，無論是煎的炸的烤的煮的分子料理的樣樣不少！其中又有七大樣美食是來這邊不可不吃錯過可惜，內容鹹的甜的樣樣都有，快讓我們一起看看！

忠誠號蚵仔煎

忠誠號蚵仔煎在士林夜市算是相當老字號的店家，位在士林市場一樓及地下一樓都有店面。採用土雞蛋的蚵仔煎搭配特調的醬油，鮮甜美味。還有天婦羅、生炒花枝焿也是熱門餐點之一。

老士林大餅包小餅

大餅包小餅為士林夜市的特色小吃，其中字號悠眾的店家「老士林」是位在士林市場的地下一樓。製作時是將酥餅放在烤過的潤餅皮上後敲碎，再搭配調味粉而成，甜鹹皆有。

若想吃甜食推薦花生或豆沙口味，喜歡鹹食的則可以嘗試咖哩等。用Ｑ軟且有彈性的餅皮包裹這既酥且脆的內餡，一口咬下去，外軟內酥層次分明的口感，至今仍是遊客到士林夜市必嚐的小吃。

家鄉碳烤香雞排 提到士林夜市的雞排，豪大大雞排也曾經被列為來到士林必吃的美食之一，但現在臺北的大街小巷幾乎都可以看到分店，甚至展店到海外的豪大大雞排，似乎沒有必要在士林夜市這邊吃了。

但在這裡，還是有值得一吃的雞排！文林路與基河路交差口的「家鄉碳烤香雞排」，將炸好的雞排加上獨家帶點中藥口味的醬汁碳烤之外，外酥內軟，肉質厚實。

熱門時間幾乎都要排上15到30分鐘，是在地人才知道的美食！

Cool N2 分子雪糕

分子雪糕是最近在士林夜市最新出現的特別冰品，位在大東路與文林路交差口旁。製作方式是利用-196度的液態氮將食材瞬間變成冰淇淋，因為沒有添加安定劑或是黏著劑，因為溶化的相當快，不過口感非常滑順綿密，和一般的冰淇淋有很大的不同。

在補充液態氮及製作冰的時候，液態氮的煙霧瀰漫在整間店內，形成了非常特別的場景。

官芝霖大腸包小腸 大腸包小腸是台灣著名的小吃之一，將烤的香味四溢的香腸，用厚實的糯米腸包著一起咬下，同時吃到二種口感，品味二種幸福的滋味。

「官芝霖」位於文林路與基河路交差口旁，特色在於多種的調味方式，原味、加辣、黑胡椒及蒜味，可依照自己的喜好去選擇。不過要提醒大家的是，大腸包小腸相當具有飽足感！建議大家要一起分食。

生煎包

士林夜市的生煎包大多位於陽明戲院旁，在製作上為了讓遊客方便在移動中食用，在內餡的使用上會減少湯汁，避免邊吃邊滴的窘境發生。

奶茶媽媽

奶茶媽媽位於陽明戲院旁的巷子裡，至今已有30年以上的歷史。飲品都是在家自製完成，奶茶類也都是添加鮮奶而不是使用奶精，為了就是讓顧客喝到自然的美味，是士林夜市的有名的老牌飲料店。

標榜無人工添加物，絕對天然，不會有食安問題！

而其中仙草及珍珠為店內招牌，來到士林夜市千千萬萬不能錯過！