平民小吃,飄香七十年好味道-液香扁食

By 饅頭弟 on
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這一次來吃大約有10年以上了,因為饅頭爸學生時代在花蓮讀書

所以花蓮一些在地傳統的美食,饅頭爸略知一二

像扁食其實花蓮開了超多間分店,真的也不太知道哪一間比較正統好吃

像這家在花蓮已經飄香70個年頭,真的是超久的

生意也是好大嚇嚇叫,有時候真的是一位難求

不過要注意吃液香扁食要注意營業時間,下午常常說休息就休息喔

而液香店旁有專屬的停車場,停車超滿方便

鮮肉扁食,一碗65元,大約10顆

扁食吃起來很紮實,內餡以豬肉為主很鮮甜

湯頭比較清淡一些,不過一旁有胡椒可以加著使用

扁食的店面有2間,所以座位很多

整體感:老店的味道還是沒有什麼變

但是原本是用瓷碗變成免洗碗,感覺就差好多了

不過扁食的好味道還是我很喜歡,每次到花蓮就會想到這家扁食吃吃


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