YABOO咖啡

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要在永康街商圈坐下來歇歇腿,享受一下永康街特有的人文風情與步調,相信咖啡廳是個不錯的選擇。

不過如果要在永康街眾多的咖啡廳裡尋找一間既可以享受舒適的環境,但又不乏驚喜的樂趣,這樣的咖啡廳,要上哪去才好呢?

從熱鬧的永康商圈往附近的金華公園前進,隨著稍微離開商圈,道路兩旁慢慢的出現住宅,往一旁寧靜的巷弄一拐,隨即可以看見YABOO咖啡出現在眼前。

穿過擺有烘豆機的室外坐席進入店內,採暗色系裝潢的室內空間並不會顯得太時髦,不過大大的書架配上牆面上的海報和昏黃的照明,略帶有藝文感的空間卻帶有一些溫暖的感覺。

由在永康街長大的兩姊妹共同經營的YABOO咖啡,除了有趣的店名是由口頭禪發聯想來之外,兩姊妹也分別發揮了對於空間家具設計和餐飲相關的長才。像是廣闊店內所擺設的桌椅,座位的安排除了有著不受鄰座干擾的舒適距離外,不論是木椅還是沙發椅,都有著就算久坐也不會不舒服的舒適感,讓人往往不小心一坐下來就忘了時間的流逝。

除了有著自家烘陪的咖啡豆外,注重品質的YABOO咖啡在餐點上也毫不馬虎,不過是蛋糕還是義大利麵裡用到肉醬或是青醬,全部都是自己親手製作。真材實料的好滋味,也讓不少注重生活的客人願意再這裡停下腳步享用美味的餐點。

像是吉諾瓦Panini三明治,烤的香酥的麵包裡夾有香噴噴的培根跟大量的起士,自家製的的青醬給的大方,口感卻一點也不油膩,濃濃的青醬香氣配著培根及厚厚的起士一起送入口中,充滿層次的好味道讓人忍不住一口接一口,而一旁量不少的生菜沙拉,新鮮的蔬菜灑上起士,在配上店家自己調和的酸甜醬汁,更是讓人無法當成普通的配菜來享用。

而YABOO咖啡除了提供各式咖啡、可可、茶飲之外,最令人充驚奇感的就是隨便你、隨便我系列了,就如同菜單上所寫的:"請信任我,難喝的飲料我也不敢端給你"一樣,在咖啡師的創意與巧手之下,一杯杯充滿驚奇感的咖啡就上了桌。

像是加入了蘭姆酒與巧克力的這杯隨便我咖啡,在巧克力的香甜之後有著濃濃的咖啡香,吞入喉後,沁入鼻腔的卻是萊姆酒獨特的香氣,充滿驚喜的變化,彷彿讓人做了一趟雲霄飛車。而加入奶酒的咖啡,奶泡上面則有著一層打碎後烘烤的鸚鵡糖,帶有酒香與焦糖香的咖啡,除了有著與牛奶良好的平衡外,上面的奶泡混和了脆脆的焦糖,讓這杯咖啡不論是要用喝的還是用要湯匙挖來吃都可以,多樣性的享用法,也讓喝咖啡不單單是單純的享用,也成為了一種多變的樂趣。

除了空間、美食與咖啡外,說到YABOO咖啡就不得不提到店裡的兩隻店貓豹頭和虎面了,兩隻完全不怕生的貓咪,就這樣在店裡優遊自在的與客人互動或是慵懶的理毛、打盹,可愛的樣貌不讓人看了心情都放鬆了下來,也吸引了不少愛貓人士特別來此拍貓。

想同時享有舒適的空間、自製的美食、充滿驚奇的咖啡與可愛的小動物嗎?找個機會來YABOO咖啡坐坐,享受一個令人放鬆的愉快時光吧!

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