[ 永春站美食 ] 火鍋世家~澎派新鮮海產涮涮鍋

By 淺藍 on
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週末又開始變得天灰灰風涼涼的,本來連胃口都準備好要換季的, 這天都跟著想吃火鍋,

本來中意的是永春站附近新開的另一家涮涮鍋,但沒想到將近一點鐘都還是客滿狀態,

沒訂位的我們得要兩點才有位子,只好下次再見,轉往附近其他火鍋店覓食,

有次瞥見巷弄裡有間火鍋世家,記得之前在內湖吃過的印象不錯,所以很快就決定是它了!

不知道是不是為了因應剛剛提到娜家鄰近新開的涮涮鍋,

火鍋世家在門口貼了「歡慶週年慶」的布條,只要開鍋就送上等豬/上等牛/草蝦三選一,

看來頗為划算有誠意

還好火鍋世家裡頭尚有空位,所以能夠很舒服地坐下用餐,自助區也不會人擠人。

菜單前兩頁就是很豪華的海鮮跟海陸,海鮮可是他們家的強項,建議可把主力放在這

後面是肉品,$280起跳

桌上已經擺好雞蛋,看起來很厲害,不過一頓吃下來超飽的我實在沒戰力把蛋吃掉,

所以最後是選擇帶走,老闆也很樂意幫忙打包喔

主菜可以慢慢選,豐盛菜盤會先送上,

現成火鍋料不算太多,這點還不錯,

蔬菜類如高麗菜、玉米、南瓜等都非常鮮甜,這點我喜歡,

菜盤量很多也很多樣,而且處理得很乾淨,光吃這盤就快讓人七、八分飽勒

自助區小巧精緻,但該有的也都有了,

照片最左方是冰淇淋,然後是冰沙、咖啡機、飲料機、熱水茶包區、熱甜湯、醬料區

冰淇淋有四種口味,當天是瑞士巧克力、芒果、優格、草莓,旁邊有小碗跟餅乾甜筒可選,都很軟很好挖,餅乾甜筒很香脆

冰沙當天是哈密瓜跟桑葚兩種口味,

哈密瓜很香濃,桑葚感覺比較自然,不會酸

飲料我喝了兩杯紫蘇梅,微微的酸味很去油解膩

當天熱甜湯是紫米紅豆,我最後有來一碗

我們點了一個小海陸跟一個雞柳,

這是小海陸,肉類我們選牛肉,

海鮮有兩隻活跳蝦、一隻草蝦、四顆蛤蜊、兩片魚肉、多片軟絲與小卷、一個貝類,很是豐盛!

活跳蝦上桌時腳還在動,不過老闆有用竹籤插住,所以不會在桌上亂跳,

所有的海鮮都很新鮮美味,尤其蛤蜊白胖飽滿,蝦子也很彈牙,

牛肉會感覺偏薄一點,但是給得很大片

這是雞柳,份量還不少

不過大概因為雞柳比較厚的關係,而且怕沒熟我又多煮了一會兒,

會覺得比較沒有很軟嫩

這是開鍋贈的草蝦

另一鍋開鍋贈選豬肉,所以牛豬雞我們都有吃到了,

三種肉裡面我最喜歡豬肉,肉質鮮甜而無腥味

附餐我們都選烏龍麵,這裡提供的是略細一點的麵條,

不過久煮也不爛,份量十足,吃完這個一定飽

紫米紅豆湯料不少,不過我是在吃完冰淇淋後吃的,覺得完全不甜,可能不太準

結帳時,老闆又給了兩張優惠券,期限到四月底,

屆時就沒有開鍋送,但是可以海鮮/肉品/烏龍麵三選一,

看來優惠戰還會繼續打下去~

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