平日才吃的到的好滋味.大東夜市美味報給你知!

By 時刻旅人 on
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[簡介]

「大大武花大武花」這唸起來像繞口令的一段字,誰能想到這竟然是要遊遍台南夜市最重要的一串口訣呢?由於台南的夜市不是每天都有營業,而將營業的日期配上夜市的名字,變成了「一二三四五六日.大大武花大武花」。

其中大所代表的是大東夜市,武代表的是武聖夜市,花代表的是花園夜市,而其中只有大東夜市是沒有在假日營業,也因此逛起來少了些人潮,比較好逛一些。

[交通]
大眾交通工具可從台南火車站搭乘0右號公車,至大東夜市站下車即可。自行移動的民眾建議使用機車,因四周汽車的停車位尋找較不方便。

[夜市一覽]

大東夜市在區塊規劃上相當明確,將小吃類及衣服飾品分為二區,然後在夜市的正後方為傳統遊戲攤位,訪客來此可以輕鬆的找到自己想要去的攤位。人行步道寬大,逛起來也相當輕鬆。

大東夜市的小吃攤位極多,這些特色店家你一定不能錯過!

[二師兄滷味]

說起台南夜市的滷味攤之中,人氣最旺的就是這家二師兄滷味了。所有的滷味都是現滷現賣,吃起來非常新鮮有味。

這裡的三杯米血是佐以新鮮麻油製作,味道非常濃厚特別,是少見的特別小吃。

在一旁的滷鍋可以看見正在慢火滷製中的雞爪,濃郁的滷汁配上撲鼻而來的陣陣香味,讓人看了真是食指大動啊!

[延記臭豆腐]

延記臭豆腐是大東夜市內常常一位難求的熱門攤位。唯一的商品臭豆腐口感飽滿,外皮酥脆,一口咬下後,湯汁緩緩滲出,讓人讚不絕口。再搭配鮮脆入味的泡菜,更是讓人筷子停不下!

[紅妃香腸.大腸]

紅紀這家店特別的地方在於不採用時下熱門的大腸包小腸的吃法,而是將香腸及米腸以鐵板料理之後,再送至客人前面由客人自行挑選喜歡的配料添加。尤其是米腸還經由九層塔拌炒過,香氣更加濃厚,喜歡吃這味的朋友一定不能錯過。

[紐奧良碳烤無骨雞腿排]

在夜市看到太多油炸雞排都吃膩了嗎? 那這家紐奧良碳烤無骨雞就是一道最好的選擇。經碳火燒烤後的雞腿排鮮嫩多汁,搭配多種風格的調味料, 給你品嚐各種好滋味。

[酷雞雞肉捲]

酷雞雞肉捲口味多元,用料扎實,外皮薄脆而內餡富嚼勁,是一種類似香腸但口感完全不同的新平價小吃,沒吃過的朋友務必記得嘗試看看!

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