金豆咖啡品味迴廊 ~ 基隆文藝復興就靠這

By 寶寶溫 on
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前言:

金豆咖啡老闆夫婦希望廣推喝好咖啡運動,租下在忠三路上有歷史的老屋,改裝成品味咖啡文藝園地,

單品咖啡的種類選擇多,客人能喝到咖啡果酸味隨溫度變化而改變的風味,值得慢慢品味。

午後花個幾小時在店內看本書,跟寶寶溫(bobowin)一起感受不一樣的基隆。

金豆舊店的原址位於31號陸橋下,因想為客人帶來更完整的品嘗咖啡過程,

所以在現址開了一間有室內座位的店面,保留了房子原始的格局包含挑高的空間及巴洛克風的外觀,

走在基隆真的很少抬頭看天空,沒想到有這樣的老屋還保存著。

金豆咖啡的藝文氣息跟周遭的雜亂街道格格不入,讓人看到店面就想趕快闖入。

寶寶溫挑了平日的午後前來,店內人不多,超喜歡寧靜的午後。

店內充滿了藝術的元素,老闆娘也是個攝影人,拍的照片都很有感覺。

2樓為展覽區,不定期會展出基隆相關的文藝展覽,是市中心這一帶少有的結合咖啡與文藝的店家。

在二樓晃晃,仍保有老屋的味道,窗外車水馬龍的吵雜聲似乎都被凍結了。

莫文蔚出道時的驚人之舉,看到海報,時間似乎也凍結在那一刻。

回到一樓,隨拍了些店內照片。

順帶一提,店內的餅乾甜點都是來自老闆夫婦們特選的秘密店家,一定要試試看。

老闆現沖的單品咖啡一定要試試,感受咖啡隨著溫度變化,氣味的轉變。

寶寶溫推薦店內的鹹派,也可以上金豆咖啡的FB,看看不定期推出的私房甜點。

店內的單品咖啡也有零售,覺得好喝可以帶回家自己泡。

如果你也是咖啡控,絕對能跟老闆夫婦聊得很開心。

點單品咖啡時,會附上聞香杯

附上的小甜點,鬆軟微甜,搭配咖啡很棒。

請老闆推薦的咖啡,喝起來順口不澀,沒去記是哪一款,

這樣子品味咖啡也算是給自己驚喜,你來電內不仿也試試看。

分食用的小碟子,也很別緻,在店內的各角落總能發現老闆夫婦獨到的品味。

店內的招牌鹹派,推薦磨菇鹹派,內容物有蛋、磨菇、台灣洋蔥,

會依客人的口味習慣給予建議及調整,取材全是用基隆在地店家。

喝完咖啡後,俯視咖啡杯組也能發現藝術的影子,

難得孩子不在身邊,才能悠閒的細細品味,這天寶寶溫的情感特別的豐富。

有著靦腆笑容老闆夫妻,與客人互動總是那麼親切自然,

對於咖啡的熱愛,不時透露在言談之中。牆上的照片好多貓咪,原來也是愛貓的同道中人。

喜歡四處旅遊的寶寶溫,看著樓梯後的照片,細數著各個景點,看你去過幾個。

老闆夫婦忙完之後,終於有閒暇能聊聊天,兩個在地基隆人對於土地的熱情,實在是難得,

也讓寶寶溫這個土生土長的基隆人,想要多拍拍基隆的角落,最近上金豆咖啡的粉絲團,

邀請了許多在地的人士來演講,分享基隆的藝術與文化,基隆的文藝復興要開始了。

走在基隆的街道上,咖啡店變多了,但好咖啡多嗎?

來金豆咖啡喝喝看,用心沖泡的真的不一樣。

離去時回頭看看店內,真的好喜歡金豆咖啡的氣息,這是寶寶溫在基隆不曾發現的,

有機會一定要再去拜訪靦腆的咖啡夫婦,喝杯咖啡看看牆上的攝影作品,聊聊貓聊聊旅遊。

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