淺藍2767
發佈於2015-01-06更新於2019-01-22

深藍咖啡館~絕佳美味千層蛋糕


這次去台南,除了永遠也吃不完的傳統小吃外,

還找了幾家很棒的咖啡館,台南的西式甜點也不可小覷,

比如說這篇要介紹的「深藍咖啡館」,千層蛋糕香甜而不膩,

要不是因為才剛吃完午餐,我一個人要吃掉兩塊絕對沒問題!(握拳)

深藍咖啡館位於台南的誠品書局附近,有一大片的公園綠地,

從停車的地方走一段過來的感覺很舒服,步調輕鬆悠哉

一進來就可以看到這台甜點櫃,當天所有提供的千層蛋糕口味都在裡面,

如果看著菜單還是舉棋不定的話,也可以直接到櫃前看看哪個自己最中意

裡面座位不多,尤其是接近下午茶時間更是座無虛席,

因此也有許多人選擇外帶,

他們家很注意客人選購的服務,就連外帶也有限制入店人數,

所以有可能到店後還需要在外頭等一下才能買到

店內佈置跟天花板都有好多普普風意象,也很像千層蛋糕的圓圈

菜單就兩面,一面是甜點,有千層蛋糕、西點、餅乾跟布丁蛋,

最有人氣的當然是千層啦,每桌都會點,

不過並不是每天都可以吃到全部口味,

像我去的當天只提供法式千層、摩卡、栗子、焦糖、香蕉跟甘納許

另一面是飲料,下午13:30-17:30是午茶時間,

蛋糕單價加上150就可任選飲料,其中這個「黑心王子與白雪公主」很引人注意,

我們就點它來配蛋糕了,至於到底是什麼,等等跟大家介紹。

低消是每人點一份蛋糕西點或飲料

這便是「黑心王子與白雪公主」,一上桌就是兩杯
原來黑心王子就是咖啡冰磚,而白雪公主是牛奶
另一杯牛奶則是給客人在咖啡冰磚融化後調整濃度所用

因為肚子吃不下,所以猶豫了很久後決定點焦糖千層

千層真的很多層,我大略數了一下,至少有六、七十層以上,真的很費工

切了一塊入口,我馬上就懂了為何深藍咖啡館的生意會這麼好,

因為焦糖千層看起來很甜,但是吃起來卻不會有這種感覺,

可以吃到焦糖的特殊香氣,但是卻不膩口,我超想多外帶幾個不同口味走

一層一層的千層蛋糕口感Q而細緻,真的是很高雅的口味,

很建議兩個人來點三種口味,這樣一定超滿足

這次只有淺嚐一種口味,下次再有機會來台南我一定要留肚子空間多吃幾種!

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深藍咖啡館~絕佳美味千層蛋糕

發佈於2015-01-06更新於2019-01-22

這次去台南,除了永遠也吃不完的傳統小吃外,

還找了幾家很棒的咖啡館,台南的西式甜點也不可小覷,

比如說這篇要介紹的「深藍咖啡館」,千層蛋糕香甜而不膩,

要不是因為才剛吃完午餐,我一個人要吃掉兩塊絕對沒問題!(握拳)

深藍咖啡館位於台南的誠品書局附近,有一大片的公園綠地,

從停車的地方走一段過來的感覺很舒服,步調輕鬆悠哉

一進來就可以看到這台甜點櫃,當天所有提供的千層蛋糕口味都在裡面,

如果看著菜單還是舉棋不定的話,也可以直接到櫃前看看哪個自己最中意

裡面座位不多,尤其是接近下午茶時間更是座無虛席,

因此也有許多人選擇外帶,

他們家很注意客人選購的服務,就連外帶也有限制入店人數,

所以有可能到店後還需要在外頭等一下才能買到

店內佈置跟天花板都有好多普普風意象,也很像千層蛋糕的圓圈

菜單就兩面,一面是甜點,有千層蛋糕、西點、餅乾跟布丁蛋,

最有人氣的當然是千層啦,每桌都會點,

不過並不是每天都可以吃到全部口味,

像我去的當天只提供法式千層、摩卡、栗子、焦糖、香蕉跟甘納許

另一面是飲料,下午13:30-17:30是午茶時間,

蛋糕單價加上150就可任選飲料,其中這個「黑心王子與白雪公主」很引人注意,

我們就點它來配蛋糕了,至於到底是什麼,等等跟大家介紹。

低消是每人點一份蛋糕西點或飲料

這便是「黑心王子與白雪公主」,一上桌就是兩杯
原來黑心王子就是咖啡冰磚,而白雪公主是牛奶
另一杯牛奶則是給客人在咖啡冰磚融化後調整濃度所用

因為肚子吃不下,所以猶豫了很久後決定點焦糖千層

千層真的很多層,我大略數了一下,至少有六、七十層以上,真的很費工

切了一塊入口,我馬上就懂了為何深藍咖啡館的生意會這麼好,

因為焦糖千層看起來很甜,但是吃起來卻不會有這種感覺,

可以吃到焦糖的特殊香氣,但是卻不膩口,我超想多外帶幾個不同口味走

一層一層的千層蛋糕口感Q而細緻,真的是很高雅的口味,

很建議兩個人來點三種口味,這樣一定超滿足

這次只有淺嚐一種口味,下次再有機會來台南我一定要留肚子空間多吃幾種!

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