深藍咖啡館~絕佳美味千層蛋糕

By 淺藍 on
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這次去台南,除了永遠也吃不完的傳統小吃外,

還找了幾家很棒的咖啡館,台南的西式甜點也不可小覷,

比如說這篇要介紹的「深藍咖啡館」,千層蛋糕香甜而不膩,

要不是因為才剛吃完午餐,我一個人要吃掉兩塊絕對沒問題!(握拳)

深藍咖啡館位於台南的誠品書局附近,有一大片的公園綠地,

從停車的地方走一段過來的感覺很舒服,步調輕鬆悠哉

一進來就可以看到這台甜點櫃,當天所有提供的千層蛋糕口味都在裡面,

如果看著菜單還是舉棋不定的話,也可以直接到櫃前看看哪個自己最中意

裡面座位不多,尤其是接近下午茶時間更是座無虛席,

因此也有許多人選擇外帶,

他們家很注意客人選購的服務,就連外帶也有限制入店人數,

所以有可能到店後還需要在外頭等一下才能買到

店內佈置跟天花板都有好多普普風意象,也很像千層蛋糕的圓圈

菜單就兩面,一面是甜點,有千層蛋糕、西點、餅乾跟布丁蛋,

最有人氣的當然是千層啦,每桌都會點,

不過並不是每天都可以吃到全部口味,

像我去的當天只提供法式千層、摩卡、栗子、焦糖、香蕉跟甘納許

另一面是飲料,下午13:30-17:30是午茶時間,

蛋糕單價加上150就可任選飲料,其中這個「黑心王子與白雪公主」很引人注意,

我們就點它來配蛋糕了,至於到底是什麼,等等跟大家介紹。

低消是每人點一份蛋糕西點或飲料

這便是「黑心王子與白雪公主」,一上桌就是兩杯原來黑心王子就是咖啡冰磚,而白雪公主是牛奶另一杯牛奶則是給客人在咖啡冰磚融化後調整濃度所用

因為肚子吃不下,所以猶豫了很久後決定點焦糖千層

千層真的很多層,我大略數了一下,至少有六、七十層以上,真的很費工

切了一塊入口,我馬上就懂了為何深藍咖啡館的生意會這麼好,

因為焦糖千層看起來很甜,但是吃起來卻不會有這種感覺,

可以吃到焦糖的特殊香氣,但是卻不膩口,我超想多外帶幾個不同口味走

一層一層的千層蛋糕口感Q而細緻,真的是很高雅的口味,

很建議兩個人來點三種口味,這樣一定超滿足

這次只有淺嚐一種口味,下次再有機會來台南我一定要留肚子空間多吃幾種!

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