【隨直線移動的好味道】-興昌幸福食堂

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這次要介紹的台11線美食，位於臺東縣東河鄉的興昌村。

興昌距離都蘭大約只有1km的距離，

近幾個月來，寧靜的興昌村路邊夜晚有個點著溫暖黃燈的小餐廳，裏頭飄來幸福的飯菜香~

店家建築採用大量的水泥牆面，自南往北的方向行經時，

可在側面看到醒目的「98」二字。

最初買下並改建這棟老房子的主人，將格局全部重新改過設計，而有了現在的樣貌。

2014年七月，「幸福食堂」開始在這個質樸舒適的小空間裡試營運，

亦讓灰底冷調的空間增添許多幸福的人氣與香氣。

「幸福食堂」由四位可愛的「幸福專員」共同經營，每個人分別負責食堂內的不同料理與事務。

每日從上午10點起，提供自家烘焙的咖啡、甜點、蛋糕，

晚餐時段提供季節性料理之晚餐與各式單點餐品，

餐點部分選用當季及在地食材，做出的料理不僅新鮮且有益健康，

旅客來到此地可以優閒自在地渡過幸福時光！

店內流線型的咖啡吧檯，在人少不忙的時候，

可以坐在這裡，悠閒地和幸福專員們好好聊一上午，

關於咖啡、旅行、美食、味道等充滿美好記憶的故事。

幸福咖啡專員對於咖啡有著無可救藥的狂熱，

一如她充滿好奇心的視野，對於來自非洲的咖啡原豆熱情奔放的香氣尤其迷戀，

想要認識世界各國不同咖啡的味道，希望有朝一日能來個世界咖啡產地之旅。

而性格恬靜、溫柔的幸福甜品烘焙專員，負責幸福食堂裡的蛋糕、點心。

每天都會推出不同口味的戚風蛋糕及限量的cheese蛋糕、布朗尼，

吃一口綿密口感的蛋糕，

彷彿也能品嚐到手工烘焙者注入糕點裡的專注、溫暖與細心。

店家內外都陳列了風格別致的菜單，

幸福大廚專員們特別重視食材的品質，因此總是選用在地、當日的新鮮蔬菜與肉品，

降低食物里程外，更能吃到在地食材的好味道。

前來用餐的饕客們，最好事先預約。

當然，除了合菜的選擇以外，也有好吃的幸福套餐可供選擇。

套餐部分也是很適合三兩好友前往時用餐的選擇，大份量的主食以及配菜，絕對吃得飽飽的！

當然也有小菜和啤酒的選擇，絕對可以「酒足飯飽」~

用過餐後，不妨仔細想想..

你/妳所認知的「幸福」是什麼樣貌呢？

寫下你/妳認為最幸福的事，在「幸福食堂」內和幸福專員們一起分享吧!

【幸福食堂@98】

‧地址：臺東縣東河鄉興昌98號

‧電話：089-530440

‧營業時間：10:00-17:00；18:00-21:00(休假日請見粉絲團公告)

‧FB粉絲團：https://www.facebook.com/happinessdiningroom?fref=ts

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