越夜越美麗的異國情調|台南 Midnight 水煙酒吧

By 奇奇一起玩樂趣 on
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因為朋友的介紹,得知台南新開了一間 Midnight 水煙酒吧,
是台南少見的工業風bar,舒適的環境,
有各式繽紛調酒,還提供了各款特別口味的水煙,
Midnight午夜時分,不一樣的台南夜生活!


到了門口才發現,原來Midnight是11/5才正式營業。
從晚上八點開始,營業到凌晨三點,而適合狂歡的五六日則是營業到凌晨四點。
Midnight除了水煙、調酒、輕食的提供外,
也與隔壁的燒烤快炒店合作,提供店內客人點餐送過來的服務,
這樣一來店家可以專心調酒本業,客人又可品嚐到更多好料。


除了吧檯,也有舒適的高腳位、沙發座、開放包廂席地座位,
Midnight更大量運用了鏡子讓空間延伸,工業風的裝潢我很喜歡:)

調酒的部分除了Menu上的,吧檯邊也有一塊小黑板會有特調,
下圖則是水煙的口味,這麼多的選擇令人眼花撩亂,
不管是特調還是水煙,直接請bartender介紹最清楚,
想要一點Special Midnight ,就來杯特調吧!
當然店家也貼心的提供不少無酒精的飲料,也有基本的炸物可以選擇搭配。


這還是我第一次看到水煙壺的真相!
可都是老闆從國外帶回來的。

日本拖鞋 Japanese Slipper $180
Midnight這款調酒的名字非常特別我還是第一次看到,
Vodka與蜜瓜酒的調製,獨特螢光綠,一點微微的氣泡感,
裏頭的紅櫻桃,在光線投射下與調酒對比搶眼,
我個人覺得這款是女孩的入門酒,酒精濃度不高!

愛爾蘭光塔 Irish's Lighthouse $250
貝禮詩的奶酒一直是我的心頭愛,
只要加一些在牛奶就是我平常在家可以喝到的幸福調酒。
Midnight總共有四款奶酒系列特調,
而這款光塔除了貝禮詩奶酒還有濃郁的香草酒,
是一款香醇且幸福感濃烈的奶酒特調,
但這杯的酒精濃度是偏高的,卻因為香甜而順口很難停下,
若是平常不喝酒的女生,千萬不要隨便嘗試唷。

黑天鵝 Velvet Elvis $200
葡萄酒與威士忌的衝突,聚光燈下,發光、耀眼,
雖然我個人不愛威士忌特有的煙燻焦味,
但在葡萄酒的搭配下顯得更有層次,一點衝突激盪出更多的火花。

這杯Midnight特調,沒有名字,那就來取個「夏戀繽紛」吧。
雖然夏天已過,但蔚藍的海與沙灘就用調酒呈現,
海與藍天的漸層,彷彿沁涼微風陣陣,
萊姆、荔枝酒香甜繽紛,蘋果荔枝擺飾,
如果想來點特別的,就盡管來杯Midnight心情特調吧:)

湘糖&哈密瓜 水煙 $450 使用埃及第一品牌 ( Kahlil mamoon )
聞起來的味道就是甜甜的,各種口味都可以remix,
很像吹笛人的感覺要來舞蛇了!
每個人會附上拋棄式吸嘴,所以一桌朋友可以一起分享。


先聲明我個人其實是不抽菸的,所以這次的水煙只單純的試吸了一口,
還是請我專業的麻豆和老闆Kevin來示範吧(笑)
請注意:水煙還是有菸草和尼古丁的,所以請大家斟酌是否嘗試,
菸酒過量都是不好的喔。


由專業的Kevin示範花式水煙。


花式水煙:將煙包裹在泡泡裡面,破掉的瞬間一陣煙消散。

一杯是借來拍照的草莓黛克利 Strawberry Daiquiri $250
另一杯差點忘記了。

Midnight的酒類價位約落在$150-250,以特色水煙酒吧來說價位中等。

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