Pain Aux Raisins葡萄.麵包~藏有美味法式麵包與甜點的小店

By 淺藍 on
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草莓季第二發:不可錯過的草莓千層派!

「Pain Aux Raisins葡萄.麵包」是一家小小的麵包甜點店,

但是也已經在這裡開店好一陣子,記得第一篇寫的食記可是早在數年前,

這陣子有生意有越來越好的趨勢,雖然價格略高,不過吃過會覺得是值得的。

(還是這幾年來我已經在吃的方面額度越花越多?)

一進來會先看到好多排的麵包,大概都要50起跳。

另一邊是櫃台跟甜點區,話說他們的小蛋糕每個看起來都好美味啊,

但也都要120以上,另有些小點心如蘋果派、可麗露等

近來也擺了幾張桌椅提供顧客可以坐著吃甜點,

只是這比較需要考量天氣,太冷或太熱的時候都不是太適合

我最常買的其實是這個:焦糖奶油酥,只要55元卻有在吃甜點的感覺,cp值很高由可頌麵團外裹焦糖,這兩個元素都是我的愛啊看起來很甜,但是我覺得吃起來其實不會,反而有種高雅的高級甜點感

只是想要解個饞的時候我會切一半跟同事對分,

外頭的焦糖酥脆,裡面的可頌蓬鬆細緻,自己泡個茶就可以享有美好午茶時光了

因為草莓季開始,注意到草莓千層派(125元)上市,當然抵擋不了誘惑,

找了天跑來坐著內用,還好這天有溫暖的陽光,所以不是在室內也很OK,

還加點了一顆可麗露45元

鮮紅的台灣草莓擁有無可匹敵的香氣與酸甜滋味,做什麼甜點都超讚的,

而且兩層卡式達都有草莓切片夾心,可以吃得很過癮

卡士達醬加了香草,所以香氣濃郁而不膩口,口感細緻卻又具份量一層一層的酥皮烤得微焦,吃在嘴巴裡頭喀滋作響,恰好更顯露出香味

可麗露外頭還頗硬的,用叉子切的話要用一點力,

不過吃在嘴裡卻是呈現帶一點酥脆的口感跟焦香味

裡面倒是出乎我想像的柔軟香嫩,不會像一般那樣乾乾的,

入口後齒頰還會留有餘香,難怪這是他們家招牌

外帶當隔天早餐的法式土司,記得這也大概50左右,但份量還不少

法式麵包沾了滿滿的雞蛋,再淋上一點點細糖霜,

不管是早餐還是當點心吃來都有種置身歐洲的感覺,

喜歡歐式麵包但又不想每次都買雜糧麵包的人可以來這裡尋寶喔

看到蛋糕櫃裡面還有草莓塔、開心果草莓千層派......

我想過一陣子我又要去報到了

Pain aux raisins 葡萄‧麵包

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