HouseBistro好適廚坊~用料實在的大份量美式餐廳,內科聚餐好去處

By 淺藍 on
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實在取捨不了要用哪一張照片當首圖,所以乾脆用組圖讓大家一次看到超豐盛的菜色,

內湖的美味人氣餐廳又添一家啦!

話說之前發過內湖科技園區美食餐廳與咖啡廳十家最強推薦(一)後, 就引起廣大迴響,我也一直默默繼續蒐集內湖店家,想著要趕快推出第二篇來,

housebistro好適廚坊也聽到我的心聲似地來信邀約,

我竟然不知道內湖又開了家美食餐廳,這當然要去一探究竟的啊!

不管是搭捷運還是坐公車,

找到「恕德家商」站牌後,轉頭就可以看到housebistro好適廚坊,

地理位置非常便利好找

店門口放的menu非常誘人,我看好多人路過都會停下來翻一翻,看得讓人流口水

門口的鞦韆上,小熊正用特價消息歡迎上門的顧客一進門就可以看到舒服的沙發,多人聚餐很適合人不夠多沒關係,靠牆的座位也都有沙發

因為到訪的時候是十二月,所以店內也有些聖誕氣氛的小佈置

店內跟許多內科餐廳有一樣的好習慣:採自助倒水、拿餐具跟櫃台點餐,所以不收服務費

放餐具、開水的櫃子也有用心佈置些小東西

有面牆上的大黑板可以馬上看見wifi密碼跟最新主打,

這個國王牛排早午餐看起來就好威啊,早午餐就吃牛排這樣好嗎?

原本菜單上的經典早午餐是這樣,有附飲料可以三選一,

不管是蛋、菇肉類、麵包類、薯菜類都可以選擇自己喜歡的作法,

選擇真不少,可以組合成自己最喜歡的樣子

漢堡口味選擇也很多樣,都有附薯類,可選薯泥/薯塊/薯餅/薯條,

看起來大小好像還好,但我要說別被照片騙了,這一份真的可以吃超飽!

等等讓我用照片來證明

不想都只吃肉的話,這裡也有多種沙拉可供選擇多人聚餐的話可以來一盤開胃菜拼盤,什麼都能吃到一點

先上桌的是飲料,因為草莓季開始,所以點了草莓奶昔來喝,

不過他們家奶昔的奶油味比較重,整體味道偏甜,

如果想要喝酸甜草莓飲料的話建議點冰沙應該會更符合期待

抹茶歐蕾,有拉花而且不小杯,

不過抹茶控可能會覺得奶味比較重

綜合野菇沙拉240元,因為點了很多肉類主餐,所以沙拉選擇清淡健康一點的。

雖然一碗沙拉不便宜,不過份量很足夠,我想四個人分食當前菜沒問題

雖說都是野菇,不過一碗可以吃到蘑菇、鴻禧菇、秀珍菇跟很多生菜,

就只簡單加上巴撒米克酒醋,沒有過多調味,

可以吃到生菜原味,但卻又沒有讓人擔心的土味,可見食材具有一定水準

另一個亮點是沙拉上頭撒的麵包丁,吃起來竟是薰衣草的香氣,

香脆可口,幾乎可以直接拿來當零食單吃

歡樂聚餐總會讓人想要點豐盛的開胃菜綜合拼盤啊,

這樣滿滿一盤可以吃到雞翅、烤馬鈴薯、魚條、起司條,

而且還附上三種不同的沾醬,都是由餐廳內的師傅自製,

吃起來不會像一般美式餐廳的醬料那樣死鹹,也不會完全蓋掉開胃菜的味道,

很推薦多人用餐時點來分享,每樣都至少四個,不會打架

一般而言起司條都會為了追求香濃而過於重口味,吃到後來會很膩,

但是HouseBistro好適廚坊並不會,吃起來反而很清爽舒服

雞翅只有微微辣,不會讓人一直要灌飲料,不過愛吃辣的人可能會覺得有點不過癮炸魚條表現OK,不會油膩原本我以為炸馬鈴薯就是起司焗烤而已,結果這道卻讓我意外地驚豔

因為在馬鈴薯與起司之間竟然還多放了辣肉醬,

使得原本平淡的馬鈴薯瞬間味道豐富起來,讓人顧不得馬鈴薯會很佔胃還是要整個吃光光

再來是HouseBistro好適廚坊很自豪的漢堡,據說連外國人來吃都稱讚這裡的口味很道地呢

這次點的是夏威夷漢堡,所以可以看到大大的一片鳳梨,

說到這鳳梨也不簡單,這可不是罐頭鳳梨,而是新鮮的,

經過火烤後的鳳梨除了保留酸甜滋味外,

跟漢堡、培根一起入口竟然具有超強的襯托與解膩作用

點餐的時候,老闆問說要不要升級雙層漢堡,

我當時信心滿滿地回說好啊,結果漢堡一上桌我就嚇到了,

原來的單層漢堡肉就已經比一般美式餐廳來得厚實,雙層更是不得了,

要加價點雙層的人要三思啊!

來這裡點餐不要太高估自己的胃,因為如標題所說,

HouseBistro好適廚坊真的是用料實在的大份量餐點啊,

加上他們的麵包也很扎實有咬勁,整個吃下來不飽都難

漢堡的薯類當然選薯條搭配啦,可以加價淋肉醬或起司,我們選了後者,

雖然肥滋滋可是很甘願啊

話說這起司醬跟一般美式餐廳都附一小盅用沾取的方式不同,

這裡用的是純起司,冷了之後就會很快變乾,所以是直接淋在薯條上,

因此大家要記得上桌後要趕緊趁熱吃。

起司味道只帶有淡淡香氣但不到極香濃的程度,但也因此並不會過於鹹膩,

喜歡吃薯條的人可以吃得很開心

接著來看看厲害的剖面圖,由於雙層漢堡實在份量太驚人,

所以我拿了一層下來,但光這一層我就吃得好飽了

漢堡肉大概有一個指節這麼厚吧,是由師傅手工拍打製作的7盎司漢堡肉,

吃來非常多汁而沒有肉腥味,非常厲害

這裡的漢堡肉採七分熟上桌,所以還可以看得到牛肉的粉紅色,非常軟嫩好入口,

幾乎有讓人在吃牛排的錯覺呢!如果來這裡要選一樣必點的話,我首推漢堡!

最後是剛剛在牆上黑板很吸引人的「國王牛排早午餐」450元,

一樣可以選擇飲料、蛋的作法、薯類、麵包類,

我選了柳橙汁,感覺是現榨的,有喝到果肉,

另外選了太陽蛋、薯塊跟香蕉核桃鬆餅

老實說,剛開始我看到這份餐的價格時還驚呼說一份早午餐怎麼這樣貴,

不過當我看到這一盤份量後,我覺得其實非常物有所值啊,

因為這盤大概夠正常食量的一家三口吃吧!這樣一算就超划算的

首先,鬆餅一塊就已經有巴掌大,而且你看還這麼厚!

再來,你沒看錯,鬆餅給了兩塊!我一次吃半塊鬆餅就飽了

而鬆餅也不單單只是粉漿煎好而已,竟然是把香蕉切片跟核桃直接拌在裡面一起煎呢,

香蕉雖然煎過後會更甜,但是因為加了核桃所以在口感跟入口的感覺上都有加分的作用

鬆餅非常的鬆軟,整體有點像是在吃香蕉蛋糕的感覺,還頗顛覆我對於鬆餅的印象,

淋上楓糖漿一起吃別有一番風味,但不會太甜

薯塊也不單單只是煎烤過而已,香草的味道很重,連這個小地方都不隨便最吸睛的當然是這塊大牛排啦,一上桌就香氣四溢,香草奶油融化的樣子也好讓人垂涎三尺啊

切開來給大家看看,這漂亮的粉紅色是七分熟,

大家點餐時可以決定要五分或七分,因為朋友怕五分會見血,所以點七分。

雖然七分也很美味,不過我想如果點五分應該會更軟嫩,敢吃五分的人就大膽地點下去吧

早午餐就可以吃到牛排真是太幸福的享受啦!

這次品嚐housebistro好適廚坊的每一道料理都吃得到實在的用料與份量,

許多食材與醬料也都是自家製作,吃起來的味道和一般現成的就是不一樣,

是個不管要犒賞自己或者與親朋好友歡聚用餐都很適合的餐廳喔。

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