高品質的壽喜燒吃到飽|台南 Mo-Mo-Paradise 南紡店

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發佈於 2015-02-18 | 更新於 2019-01-22 3.94k 1
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猶記我人生第一次吃壽喜燒就是在Mo-Mo-Paradise,
後來在台南每次吃到口味很點點點的台式壽喜燒,
都會特別的想念Mo-Mo-Paradise那記憶中的美味。
夢時代尚未開幕時公佈的餐廳名單裡,看到有Mo-Mo-Paradise後,
就一直一直期盼著我覺得最好吃的壽喜燒滋味!


Mo-Mo-Paradise位在南紡夢時代的五樓,
剛開幕那天怎麼繞都眼殘沒瞧見,還以為沒在第一波開幕(笑)
(不過內部裝潢覺得有點...不那麼有質感就是了)
應該是南部的第二間分店,主打吃到飽的壽喜燒。


平日中餐-單鍋/$359 雙鍋/$409
平日晚餐及全日全時段-單鍋/$429 雙鍋/$479
2歲以下免費,6歲以下酌收清潔費$100,12歲以下半價。
(用餐有限時90分鐘)

平日中午才有飲料吧無限暢飲,平日晚餐和假日要另外加點,
平日中午去吃真的划算,切記啊!

有壽喜燒及四種火鍋底可供選擇,今日目標只有壽喜鍋。
(想吃烏龍麵只能另外加點啊,哭!)


壽喜燒的醬汁真的很重要!
我自己是很喜歡Mo-Mo-Paradise的壽喜燒口味(當然每個人口味不同),
桌上也會有一瓶水和一瓶醬汁可以自行調配,
上鍋時的口味有比較重,所以一開始我加了不少水。

總共有四種肉分別是美國牛五花、澳洲牛肩肉、梅花豬、里肌肉,
肉的油花分佈都很漂亮呀。
第一次會先詢問是否豬牛皆吃,一次就來個四盤,
再加上小份的綜合菜盤一起上桌。

另外還分成推車,以及服務人員的大盤子桌邊服務,
共兩種方式來提供蔬菜等單品續點。

青菜類的選項還算不少,有少見的春菊(茼蒿),
所有的青菜蕈菇等單品都處理得非常乾淨,而且很新鮮,
幾乎通通都是推薦必點,品質很棒。


雖然我不是個肉食主義者,
但吃壽喜燒時就變得突然很愛吃肉(笑)

Mo-Mo-Paradise 的肉質有超乎我的期待,
美國特選牛五花、澳洲牛肩胛,還有A級熟成黑豬肉,
吃到飽的肉品有這樣的品質,很令我滿足了呀!

四款各有千秋,我偏好豬肉多一點,
現在胃口沒有以前那麼好了,因此大概只嗑了八盤肉吧(笑)

吃壽喜燒就是要來個滑嫩蛋沾醬,
再撒上一點七味粉真的好幸福(大心)


有糙米飯和白飯兩種選擇,個人推薦糙米飯,蠻不錯吃的。


距離我上次吃Mo-Mo-Paradise不知道是多少N年前的事了(笑)
但從進門後我就一直嚷嚷著豆皮很好吃超好吃我要吃!
印象中以前的豆皮是一小卷一小卷的,現在則是一整大塊的,
有點不一樣但依舊好吃得沒話說。

洋蔥和蔥段在壽喜鍋裡是必備的,就大把大把的丟下去吧。
(有點可惜的是冬粉不是寬粉,覺得壽喜燒就是要配寬粉才對)


Mo-Mo-Paradise服務人員的態度都非常好,
有任何需要反應也都超迅速不漏單,
以後如果嘴饞想吃壽喜燒的話我還是會願意多花一點錢來吃(笑)
最後的檸檬冰沙很酸,滿足的結束這回合。

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