淺藍18436
發佈於2015-03-03更新於2019-01-22

caldo咖朵二店~甜在心!熱呼呼軟綿綿的熱蛋糕與法式土司


知道咖朵二店開張主打的是熱蛋糕之後,我就一直好想去,

在這冷冷的冬日最適合不過啦!

(延伸閱讀:一店舒芙蕾食記 [東區忠孝復興站美食] 咖朵咖啡 Caldo Cafe ~每日不同限定口味的現烤舒芙蕾)

雖然是二店,位在更熱鬧的東區巷弄裡,不過門面還是一樣低調

要說明顯的招牌,大概也只有這個了,不過我建議還是用地址找比較不會錯過

雖然店招的小女孩很可愛,不過一、二店都不是走可愛風或鄉村風,

與其說甜點店,裝潢風格比較像咖啡店

雖然一店的位置也不算少,不過二店感覺可以容納的人數更多,

但是要來用餐的話建議還是打電話訂位比較保險

主打的熱蛋糕就在菜單第一面,製作需要25分鐘的等待時間,不過很值得

第二面是小姐很推薦的法式土司

本來我們也很想點抹茶熔岩巧克力,問了幫我們點單的小姐,

他說二店首推熱蛋糕跟剛剛提到的法式土司,所以我們就跟抹茶巧克力再見了

低消是每人一杯飲品,可用餐2.5小時,算是可以坐很久的店,

所以我們都點了熱茶,可回沖。

朋友點的是烏龍茶,第一泡很淡,但是入口會回甘,回沖後反而比較有香氣

我點有機水果茶,這裡水果茶有兩種,一種是有新鮮水果的,一種是茶包,我的是後者,

喝起來微酸,但是還頗舒緩神經,因為我吃完甜點後好想睡喔

杯子很小巧可愛,沒兩口就喝完了,

還是店家故意要這樣讓人覺得一壺可以倒很多杯?

沒有等很久,法式土司就上桌了,有附莓果醬、楓糖和卡式達

不同於一般法式土司口感鬆軟,咖朵二店的法式土司竟然是Q彈的,

光是單吃原味土司應該都很讚

沾滿了蛋汁香煎後也沒有一般法式土司會過於膩口的問題,難怪是店家自豪主打

不過淋上楓糖、抹了卡式達醬之後當然更加分

最後當然不能錯過畫龍點睛的台灣草莓和綜合莓果醬,微微的酸氣讓這道甜點更有層次

在用完法式土司後不久,熱蛋糕也跟著熱騰騰上桌

有附奶油、台灣香蕉、楓糖,跟轉換口味解膩用的芒果雪酪
雖然外表看來不是很厲害的甜點,甚至有點樸素,不過真的很好吃!

熱蛋糕超柔軟細緻,但是卻不生膩,而且完全入口即化,會讓人有種很溫柔的幸福感

切開給大家看看,顏色很像起司蛋糕,但是吃起來其實沒有很重口味,

蛋糕雖然香但是卻不會讓人覺得蛋味或奶味很厚重,這點很厲害

重點是這樣軟軟的蛋糕一般來說大概兩人分食就差不多,不然口感會吃來怕怕,

但我竟然跟朋友一人一塊分食吃完之後還覺得意猶未盡~

台灣香蕉很甜自是不在話下,配合著一起吃香味更濃郁

不管是以融化在上頭的奶油抹開來直接吃,還是淋楓糖都很不錯。

芒果雪酪吃起來還有芒果纖維,真的會讓舌頭瞬間恢復清爽

雖然熱蛋糕看起來不是很厲害、裝飾得絕美華麗的甜點,

但是吃了之後就會覺得是實在的美味,尤其冬天吃熱甜點更是溫暖,

推薦值得一試!

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caldo咖朵二店~甜在心!熱呼呼軟綿綿的熱蛋糕與法式土司

發佈於2015-03-03更新於2019-01-22

知道咖朵二店開張主打的是熱蛋糕之後,我就一直好想去,

在這冷冷的冬日最適合不過啦!

(延伸閱讀:一店舒芙蕾食記 [東區忠孝復興站美食] 咖朵咖啡 Caldo Cafe ~每日不同限定口味的現烤舒芙蕾)

雖然是二店,位在更熱鬧的東區巷弄裡,不過門面還是一樣低調

要說明顯的招牌,大概也只有這個了,不過我建議還是用地址找比較不會錯過

雖然店招的小女孩很可愛,不過一、二店都不是走可愛風或鄉村風,

與其說甜點店,裝潢風格比較像咖啡店

雖然一店的位置也不算少,不過二店感覺可以容納的人數更多,

但是要來用餐的話建議還是打電話訂位比較保險

主打的熱蛋糕就在菜單第一面,製作需要25分鐘的等待時間,不過很值得

第二面是小姐很推薦的法式土司

本來我們也很想點抹茶熔岩巧克力,問了幫我們點單的小姐,

他說二店首推熱蛋糕跟剛剛提到的法式土司,所以我們就跟抹茶巧克力再見了

低消是每人一杯飲品,可用餐2.5小時,算是可以坐很久的店,

所以我們都點了熱茶,可回沖。

朋友點的是烏龍茶,第一泡很淡,但是入口會回甘,回沖後反而比較有香氣

我點有機水果茶,這裡水果茶有兩種,一種是有新鮮水果的,一種是茶包,我的是後者,

喝起來微酸,但是還頗舒緩神經,因為我吃完甜點後好想睡喔

杯子很小巧可愛,沒兩口就喝完了,

還是店家故意要這樣讓人覺得一壺可以倒很多杯?

沒有等很久,法式土司就上桌了,有附莓果醬、楓糖和卡式達

不同於一般法式土司口感鬆軟,咖朵二店的法式土司竟然是Q彈的,

光是單吃原味土司應該都很讚

沾滿了蛋汁香煎後也沒有一般法式土司會過於膩口的問題,難怪是店家自豪主打

不過淋上楓糖、抹了卡式達醬之後當然更加分

最後當然不能錯過畫龍點睛的台灣草莓和綜合莓果醬,微微的酸氣讓這道甜點更有層次

在用完法式土司後不久,熱蛋糕也跟著熱騰騰上桌

有附奶油、台灣香蕉、楓糖,跟轉換口味解膩用的芒果雪酪
雖然外表看來不是很厲害的甜點,甚至有點樸素,不過真的很好吃!

熱蛋糕超柔軟細緻,但是卻不生膩,而且完全入口即化,會讓人有種很溫柔的幸福感

切開給大家看看,顏色很像起司蛋糕,但是吃起來其實沒有很重口味,

蛋糕雖然香但是卻不會讓人覺得蛋味或奶味很厚重,這點很厲害

重點是這樣軟軟的蛋糕一般來說大概兩人分食就差不多,不然口感會吃來怕怕,

但我竟然跟朋友一人一塊分食吃完之後還覺得意猶未盡~

台灣香蕉很甜自是不在話下,配合著一起吃香味更濃郁

不管是以融化在上頭的奶油抹開來直接吃,還是淋楓糖都很不錯。

芒果雪酪吃起來還有芒果纖維,真的會讓舌頭瞬間恢復清爽

雖然熱蛋糕看起來不是很厲害、裝飾得絕美華麗的甜點,

但是吃了之後就會覺得是實在的美味,尤其冬天吃熱甜點更是溫暖,

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