烤丸日式創意料理酒場~巷弄裡的高cp值美味日式料理作者:淺藍發佈時間:MAR 21, 2015美食日式料理桃園市聚餐燒肉現在看到組圖還是覺得很誇張地過癮有天收信的時候看到有部落客要當主揪邀約一群人到烤丸來試菜,想想好久沒去林口長庚那邊覓食了,而且是我很喜歡的日式居酒屋類料理,剛好時間可以配合上,我就開心赴會了,結果看首圖就知道一整個吃得很誇張,但還好因為人多,所以能吃到很多道美食,而且每種淺嘗一點點其實也就飽了,但是味蕾非常滿足啊!「烤丸」位於文化二路的巷弄內,我到店後才發現原來這邊有好多看來不錯的小店,看來以後還可以好好開發這一區(握拳)而且烤丸非常平價,不必花大錢就可以吃得很豐盛,這次試菜更發現他們挑選的都是新鮮、高級的食材,cp值非常之高啊!第一道就很大方地上了生魚片,鮭魚有切得略厚一點,所以咀嚼起來很有口感,這色澤好美啊~鮪魚很好入口,但是味道卻很有存在感,對了,他們家芥末也都是新鮮現磨的,吃來不會有嗆得不自然的人工氣味經過炙燒後口感彈牙又有讓人開心的甜味,完全無腥味,強烈建議要點來吃吃看這邊也介紹一下他們的定食,才120元起就可以吃到一樣主菜、四種小菜跟味噌湯、水果,非常划算啊 ~附近的上班族可以吃到這樣的商業午餐實在太讓人嫉妒了!這是烤中卷定食,雖然比120元略高,但大概也是200元左右的價位,可是光這盤中卷就可以吃得很過癮了,Q彈不用說,而且看來很重口味的醬汁也不死鹹另一份定食主菜是松阪豬,富有咬勁的松阪豬配上恰當的刀工就是一盤美味連沙拉也不隨便,這是「鮪魚慕斯沙拉」,把鮪魚都和在醬汁當中,吃來還真有淡淡的鮪魚香味韓式辣炒年糕也有,年糕很Q但也很辣,不嗜辣者要小心這盤看來平淡無奇的炸茄子原本我有點想跳過去,不過抱著試看看的心情吃了一口,竟然很好吃耶~外皮酥脆而茄子又不軟爛,甚至有股甜味,連怕茄子的我都覺得好吃,實在不容小覷再來是起司可樂餅120元炸物最怕油膩,起司又怕為了香濃而過於奶膩,烤丸的起司可樂餅完全克服了這兩點,起司和馬鈴薯的比例均衡,不會一味為了強調起司的爆漿效果而讓馬鈴薯失色,馬鈴薯本身的甘甜味還是很明顯可以吃得出來這道上桌大家都虎視眈眈,一拍完就準備好筷子準備開動干貝太迷人了啦!剛剛那張圖沒有比例尺,其實當天干貝的大小比較接近下圖,口感並不是那種很韌咬不斷的,入口絲絲分明,表面略為炙燒,入口是半生熟的奇妙美味,擠了檸檬汁之後更是加分到爆表,重點是這盤六個才360!這個也一定要點的啊!再來是跟臉一樣大的每日限量鮭魚頭390元香酥透抽150元有附沾醬,沾醬中混了芥末,所以很提味這是明太子透抽150元,單吃其實普通,但是加了底下鋪的洋蔥後就表現亮眼許多,入口先是甘甜,接著就是洋蔥的辣味衝上來這是我很期待的招牌菜「蕃茄豬肉卷」90元,以酸甜的蕃茄中和肉味,而且用豬肉片而非培根,讓味道更為宜人,大亮點就是:蕃茄會爆漿!雖然有點燙口,但是很過癮,同樣列為必點!蔥肉串的蔥味突出,其實也不賴,但是蕃茄豬肉串給我的衝擊印象太深,我還是要推蕃茄豬肉串多一點香魚之所以被草草帶過,是因為我的眼睛盯著這個啦~沒錯,這盤就是鮑魚!而且還是野生的喔!在大家瘋狂拍照後,老闆娘幫我們拿去切開,每人嘗一小塊,野生的口感吃來果然不同,有咬勁但是不考驗牙齒,搭配上恰到好處的醬汁真是絕配,好幸福啊~~~但這可不是一般烤雞翅而已,而是明太子手羽(一份兩隻,90元)裡面塞了滿滿的明太子,老闆用料都不手軟耶,吃進嘴巴裡還真有放煙火的感覺,必必剝剝作響再來是很多日式料理店會拿來當甜點的烤麻糬,這裡可是作成鹹口味的炸麻糬麻糬雖然很有彈性但是不黏牙,不過因為份量不小,想嘗鮮的人建議兩人合吃一根比較不會佔胃壓軸是10盎司的安格斯勒眼烤牛肉!先把油脂較多的這塊放上石頭烤,把油逼出來,牛肉就不會沾粘,據說這塊石頭也很有來歷,店家試驗了很久才終於找到適合的材質店家原本就有撒點胡椒鹽,所以烤到自己要得熟度後就可以直接吃,我個人覺得帶一點粉紅色的五分熟最剛好也最美味,口感軟嫩又帶一點咬勁,而且完全無肉腥味,一份690,去牛排店絕對不只這價格,烤丸真的很努力在挑戰高cp值耶美味又平價的日式料理,值得推薦!文中提及景點資訊烤丸日式創意料理酒場地址:桃園縣龜山鄉文化二路34巷14弄22號電話:(03)3186610官網:https://www.facebook.com/pages/%E7%83%A4%E4%B8%B8%E6%97%A5%E5%BC%8F%E5%89%B5%E6%84%8F%E6%96%99%E7%90%86%E9%85%92%E5%A0%B4/593063824057588?fref=ts推薦閱讀回憶襲來!《飛天小女警》系列主題夾娃娃樂園 陪你一起露營,野餐風週邊繽粉登場!「怪獸8號 X FANFANS CAFÉ」主題快閃咖啡廳限時登場!10/17 起線上預約用餐贈獨家限定角色膠捲!10/19、10/20 國產雜糧紅寶石「臺灣紅藜」、嘉義水柿於臺北花博農民市集展售!