發佈於2015-03-24更新於2019-01-21

小酌大啖日式幸福滋味|台北 川賀居酒屋



早已久聞川賀居酒屋的大名,
好友宇過天青以及其他格友的分享都讓人心癢癢。
這次給自己的寒假生日台北吃喝小旅行,
就安排了這頓日式小食堂-川賀居酒屋,
還指定一定要來份海膽來犒賞自己被摧殘一學期的腦袋瓜!


這次也是寄宿海獅民宿,
就與海咩姊姊一起來川賀享用大餐(左邊的是我,哈!)
當晚海咩就興起畫了這張超可愛的海膽大餐圖,實在太好吃了啊!


離川賀最近的捷運站是行天宮&中山國中站,
行天宮稍微近一些,且以前公司在那附近也比較熟,
所以就直接搭捷運到行天宮慢慢步行去川賀。
(回程那邊也有好多路公車,非常方便)


時間來得比較早,川賀店裡還只有零星一兩組吧檯位置的客人,
到了七八點小小的居酒屋裡就熱鬧了起來。

除了既有的menu外,不要忘記還有黑板上的時鮮料理,
櫃裡誘人的大干貝這次沒有嚐到是唯一的小遺憾(哭)

開胃小漬物-醃蘿蔔

爽口酸脆,還保留著白蘿蔔的鮮兒。

海膽(小) $480

這樣一份直接把盒子剪開就上桌,金黃海膽真的是太誘人了!
正妹老闆娘還特別提醒說這一格裡可是有兩片海膽。

直接夾起海膽放在海苔上,輕輕刷上醬油,
撒點蔥花(如有需要也有芥末在旁邊),
就這樣捲起放入嘴巴裡,喔喔喔喔喔喔喔喔!

海膽的鮮甜就這樣在裏頭化開,一點點醬油帶出甜。
海苔的鹹香脆更襯海膽的綿甜,烏尼烏尼喔一夕!
只有單純的鮮甜,毫無一絲擾人的藥水味!

這樣一份有六大片海膽真的太享受了,從來沒有吃海膽吃得這麼過癮暢快的!
來川賀必點推薦這道!好好吃好好吃(大心)

PS:太好吃了,所以有問老闆娘「這海膽是加拿大來的」。

靜岡草莓汽水 $100 柚子清酒 $180

本來想忍著今晚不喝酒的,看到柚子清酒一個忍不住就...不過這杯真的超推!
很清爽很解油膩的柚子清香,非常適合女生喝。

松阪豬 $220

松阪豬表現得很棒,帶著點嚼勁,烤得火侯恰到好處,搭柚子清酒超合的。

馬頭魚 $480

我們對黑板上的料理都很有興趣,除了海膽又來了這份馬頭魚,
魚肉超軟嫩,烤得鹹香。肚裡還另有玄機,原來是塞滿了明太子!
整根魚骨可以直接掀起,刺也不多,大推薦。

明太子雞肉串 $160

上層的明太子烤得逼波逼波!半融半化很誘人,味道也很棒,
可惜用的是雞胸不是雞腿肉,稍柴了點(我個人只愛雞腿肉阿)

羊小排 $350

這羊小排也很厲害,羊騷味兒只剩一抹清香,肉質很彈,羊油香都烤出來了,
微微的黑胡椒辣而提味。

烤透抽 $420

除了海膽,川賀必點菜色我個人推薦這道烤透抽,
是我人生中吃過最好吃的烤透抽了啊啊啊!

本來還想說怎麼會價格有點太高,但沒點我肯定後悔死。
Size超大一隻烤透抽,烤得透又Q,卻保有原汁水分,
建議直接吃原味不需要再沾醬就一級棒。
好吧,一分錢一分貨(難怪老闆娘說他們的透抽不是普通的透抽)

這根本是頂級透抽我無法形容有多好吃,
連阿布仔都忍不住出手了!(阿布仔=熊熊)

酥炸雞軟骨 $250

這道不是我平常會點的東西,海咩姊姊覺得很好吃。


這時候正妹老闆娘默默帶著一抹微笑端上酒來,
說下酒菜都上了怎麼能沒有這個呢?
就這樣獲得了生日賀禮五杯酒,so sweet!(笑)

有蜂蜜梅酒、綠茶梅酒還有清酒燒酌等等…
每款都是不同的風味,還蠻推薦蜂蜜和綠茶這兩款梅酒,都挺適合女生的。

五杯黃湯下肚,依舊….沒醉,哈!超喜歡這生日special的,好滿足(大心)

杏鮑菇 $130

杏鮑菇也很推,超大朵超juicy,烤得表面焦香,
飽滿水份整個好吃爆表。

烤飯糰 $100

總覺得好像還是需要個澱粉類主食,
不過我本來就不是挺愛日本這種烤飯糰,所以沒有特別感受。
烤得有點鍋巴口感,裏頭還有碎鮭魚,
直接用海苔包起來啃,飽足感十足。

甜在心芋頭

招待的川賀招牌甜點,不過因為我不敢吃芋頭就沒試,
竟然被細心的老闆娘發現,另外招待了一小份梅汁蕃茄。
嗯…其實我也不太敢吃這個(笑)

不過老闆娘的盛情令人感動,我就小小地嚐了一口,
其他全部交由大食怪海咩姊姊解決,
這道梅汁蕃茄做法也很費工夫,很酸很開胃挺好吃的。


雖然這頓是有點散盡銀彈啦,
不過真的好值得好值得,超適合週五下班小酌大啖海膽(笑著推坑)。

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小酌大啖日式幸福滋味|台北 川賀居酒屋

發佈於2015-03-24更新於2019-01-21


早已久聞川賀居酒屋的大名,
好友宇過天青以及其他格友的分享都讓人心癢癢。
這次給自己的寒假生日台北吃喝小旅行,
就安排了這頓日式小食堂-川賀居酒屋,
還指定一定要來份海膽來犒賞自己被摧殘一學期的腦袋瓜!


這次也是寄宿海獅民宿,
就與海咩姊姊一起來川賀享用大餐(左邊的是我,哈!)
當晚海咩就興起畫了這張超可愛的海膽大餐圖,實在太好吃了啊!


離川賀最近的捷運站是行天宮&中山國中站,
行天宮稍微近一些,且以前公司在那附近也比較熟,
所以就直接搭捷運到行天宮慢慢步行去川賀。
(回程那邊也有好多路公車,非常方便)


時間來得比較早,川賀店裡還只有零星一兩組吧檯位置的客人,
到了七八點小小的居酒屋裡就熱鬧了起來。

除了既有的menu外,不要忘記還有黑板上的時鮮料理,
櫃裡誘人的大干貝這次沒有嚐到是唯一的小遺憾(哭)

開胃小漬物-醃蘿蔔

爽口酸脆,還保留著白蘿蔔的鮮兒。

海膽(小) $480

這樣一份直接把盒子剪開就上桌,金黃海膽真的是太誘人了!
正妹老闆娘還特別提醒說這一格裡可是有兩片海膽。

直接夾起海膽放在海苔上,輕輕刷上醬油,
撒點蔥花(如有需要也有芥末在旁邊),
就這樣捲起放入嘴巴裡,喔喔喔喔喔喔喔喔!

海膽的鮮甜就這樣在裏頭化開,一點點醬油帶出甜。
海苔的鹹香脆更襯海膽的綿甜,烏尼烏尼喔一夕!
只有單純的鮮甜,毫無一絲擾人的藥水味!

這樣一份有六大片海膽真的太享受了,從來沒有吃海膽吃得這麼過癮暢快的!
來川賀必點推薦這道!好好吃好好吃(大心)

PS:太好吃了,所以有問老闆娘「這海膽是加拿大來的」。

靜岡草莓汽水 $100 柚子清酒 $180

本來想忍著今晚不喝酒的,看到柚子清酒一個忍不住就...不過這杯真的超推!
很清爽很解油膩的柚子清香,非常適合女生喝。

松阪豬 $220

松阪豬表現得很棒,帶著點嚼勁,烤得火侯恰到好處,搭柚子清酒超合的。

馬頭魚 $480

我們對黑板上的料理都很有興趣,除了海膽又來了這份馬頭魚,
魚肉超軟嫩,烤得鹹香。肚裡還另有玄機,原來是塞滿了明太子!
整根魚骨可以直接掀起,刺也不多,大推薦。

明太子雞肉串 $160

上層的明太子烤得逼波逼波!半融半化很誘人,味道也很棒,
可惜用的是雞胸不是雞腿肉,稍柴了點(我個人只愛雞腿肉阿)

羊小排 $350

這羊小排也很厲害,羊騷味兒只剩一抹清香,肉質很彈,羊油香都烤出來了,
微微的黑胡椒辣而提味。

烤透抽 $420

除了海膽,川賀必點菜色我個人推薦這道烤透抽,
是我人生中吃過最好吃的烤透抽了啊啊啊!

本來還想說怎麼會價格有點太高,但沒點我肯定後悔死。
Size超大一隻烤透抽,烤得透又Q,卻保有原汁水分,
建議直接吃原味不需要再沾醬就一級棒。
好吧,一分錢一分貨(難怪老闆娘說他們的透抽不是普通的透抽)

這根本是頂級透抽我無法形容有多好吃,
連阿布仔都忍不住出手了!(阿布仔=熊熊)

酥炸雞軟骨 $250

這道不是我平常會點的東西,海咩姊姊覺得很好吃。


這時候正妹老闆娘默默帶著一抹微笑端上酒來,
說下酒菜都上了怎麼能沒有這個呢?
就這樣獲得了生日賀禮五杯酒,so sweet!(笑)

有蜂蜜梅酒、綠茶梅酒還有清酒燒酌等等…
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烤得有點鍋巴口感,裏頭還有碎鮭魚,
直接用海苔包起來啃,飽足感十足。

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招待的川賀招牌甜點,不過因為我不敢吃芋頭就沒試,
竟然被細心的老闆娘發現,另外招待了一小份梅汁蕃茄。
嗯…其實我也不太敢吃這個(笑)

不過老闆娘的盛情令人感動,我就小小地嚐了一口,
其他全部交由大食怪海咩姊姊解決,
這道梅汁蕃茄做法也很費工夫,很酸很開胃挺好吃的。


雖然這頓是有點散盡銀彈啦,
不過真的好值得好值得,超適合週五下班小酌大啖海膽(笑著推坑)。

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