夏天・冰品|水果不只能做剉冰,6間必推健康水果冰品

By Ting Chi on
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牆上的menu背板是燈箱、桌上一定要有星座算命機(投個十塊錢就會掉下星座運勢)的冰果室,兩個人一起甜蜜合吃一大盤剉冰,是那個年代約會的必要元素。(我是看光陰的故事知道的,絕不是年紀的關係...)

到了現在,冰果室漸漸消失,但健康又低熱量的水果冰仍舊是不敗聖品啊!(H編:從冰果室轉到這裡不會太硬嗎?)

總之,水果冰不僅僅只是剉冰啊!許多老店的創意新吃法,還有新興冰品的出現,水果冰種類是越來越豐富了,讓我們繼續看下去。

健康的飲食就是最好的禮物-禮物水果

「讓消費者喝到健康的果汁,就彷彿收到禮物般的喜悅」,這是禮物水果的宗旨,完全打中我這種不吃青菜、水果彷彿就做了什麼壞事一樣的人啊!現切水果、果汁和剉冰,光看menu就覺得自己好健康。吃著店家用用優選的萬丹紅豆熬製,淋在芒果刨冰上,一口芒果一口紅豆融在嘴裡、化在心裡啊!現榨果汁加錢還可以升級可愛的禮物杯讓你帶回家喔!

會開花的天然水果雪糕-吉樂菓

花枝招展的水果冰棒就在台南!與果農配合產地直送,吉樂果每支雪糕都是以新鮮水果純手工自製,每支冰棒都是滿滿的新鮮水果顆粒,連糖霜的顏色也全是天然果汁去調的,與冰淇淋的濃郁奶味口感不同,清爽不膩。最受歡迎的玫瑰荔枝不加任何糖,裡頭吃得到好多完整的荔枝飽滿果肉,原汁原味天然果甜,玫瑰使用來自南投栽種的有機玫瑰,上面的裝飾糖果是愛心狀,讓人少女心花朵朵開啊!

當花果茶變成霜淇淋-Blooming Ice Sweet

當花果茶變身為霜淇淋你吃過嗎?「德式玫瑰」夢幻的粉紅色搭配可食用花裝飾,加上店家熬煮的玫瑰露,底部放有茶凍,口味豐富又有多層次口感。「焦糖錫蘭紅茶」則搭上珍珠跟布丁,用品質良好的茶製作,所以不會像手搖杯飲料的茶有苦澀味,每一口都是濃郁卻又舒服的茶香。Blooming Ice Sweet 的霜淇淋口味大約一週更換一 次,每次會推出兩種,點霜淇淋只要多50元就可加點平常外面一壺180元的德國進口花果茶喔!

在地水果,創新吃法-泰成水果店

台南正興街上的泰成水果店,將哈蜜瓜剖半後就是最天然的水果碗,裡面的果肉挖成球後填進水果冰配上一顆顆冰淇淋球,就是有名的瓜瓜冰了!雖然一份200元價格不便宜,但充滿實在鮮甜的水果,份量實在。八十年的水果老店,依不同季節選擇當令最適合的水果當作配料或冰沙,連哈密都有季節之分,夏季有時是大韓綠哈密瓜;冬天則換成紅肉品種,要去品嘗之前可以到官網看店家公布訊息唷!

食材產地哪裡來,通通告訴你-遠東泡泡冰

綿密細緻的口感,不像冰淇淋那麼黏膩,卻又沒有義式冰淇淋那樣的扎實,泡泡冰,台灣基隆特有種,但基隆在地人會吃的並不是基隆廟口的攤位,而是泡泡冰創始店-遠東泡泡冰。草莓,苗栗大湖;芋頭,臺中大甲;鳳梨,高雄大樹;芒果,屏東枋山;百香果,南投埔里⋯⋯遠東泡泡冰的食材產地,就如店內黑板所繪一清二楚,用新鮮水果打成的泡泡冰不惜重本的用心。來一杯遠東泡泡冰,嚐一口歷經石家三代用心研發的好口味。

將小農的成果送進嘴巴裡-鳳冰果鋪

不仔細看會以為是咖啡廳的鳳冰果舖,木質裝潢的店面清新舒適。均由小農提供的優質蔬果製作而成的蔬果汁、水果切盤外,最清涼的就是水果雪霜,口味不多卻特殊,其中最讓我好奇的就是木瓜奶酒雪霜了!杯緣抹上鹽巴看起來更像調酒,奶酒配上木瓜到底是什麼味道令人好奇,聽說嚐起來濃郁香醇是大人版的木瓜牛奶,配點杯緣的鹽巴喝起來口味會更甜,我真的好想喝喝看!(H編:你確定你不是假借木瓜之名想喝酒?)

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