炸去啃鹹酥雞 起家於高雄,一路往北從台南再開到台北,打著全台首創內用式鹹酥雞的招牌,將本來只是路邊小攤販外帶式的鹹酥雞文化,搖身一變成了有店面的內用享受,結合飛鏢吧檯,讓客人吃喝玩樂兼顧。台南炸去啃(永福店)開幕的時候每次經過人都超多,台北(三重店)更是誇張,我大概等了快一小時才有位置啊!!有好的內用環境可以享受鹹酥雞的美味,更是吃宵夜的好去處,也難怪炸去啃的生意會好成這樣啊~
炸去啃使用新鮮電宰溫體合格雞肉,提供超多樣化的鹹酥雞,有內用、有外帶,甚至還有提供外送服務。
炸去啃店裡設置有兩台飛鏢機,很適合跟好友一起比賽,大家都玩的很嗨!翻桌率很低就是因為這樣吧orz..
內用自助點餐後,會給一個呼叫器,震動響起後至台前取餐。
冷泡茶 $35
夏日蜜apple $90
吃炸物就是要配啤酒!!!除了可以大杯暢飲的生啤外,也有這種女生會很愛的水果啤酒,當天去的時候已經沒有供應詩莊堡系列的蘋果酒了,所以改點了夏日蜜蘋,這款也不錯,只是更像果汁些!
甜不辣 $25
甜不辣是我吃鹹酥雞最愛的一樣,可以不吃鹹酥雞但一定會點甜不辣XD.炸去啃光甜不辣、黑輪就有好幾款不同的,最基本的甜不辣是用有醃製過的魚漿製成,炸後會澎澎的,口感外酥內Q是我最喜歡的!!
台北甜不辣 $25
台北甜不辣則是使用未醃製的魚漿製成,其實口感跟甜不辣一樣都是外酥內Q,但會多一點點像是蝦味鮮的餅乾香氣(但不明顯)。我覺得兩款甜不辣吃起來其實沒有太明顯的差異耶!
招牌雞肉 $55
以白酒取代傳統米酒醃製,經高溫油炸後酒味已揮發掉,反而帶有蒜香味,肉質吃起來很不賴!
義式雞肉 $55
以紅酒醃製的的肉質更嫩,帶有點義式迷迭香,兩種雞肉都不錯,溫體雞的肉質真的吃起來明顯優秀。
BIG片雞排 $70
嚴選帶骨雞胸肉,獨家醬料醃製,為了保留雞肉的雞汁而堅持不剪,雞排厚實,飽滿雞汁juicy而嫩,一點都不像雞胸,根本就快逼近雞腿等級的肉質口感,雞排很推薦!!我個人非常喜歡炸去啃的雞排啊!!
洋蔥圈(五個)$40
水滴薯條 $40
將薯泥揉成水滴狀裹上薄粉油炸,比起一般的薯條更能吃到綿密口感的薯泥,我個人非常喜歡,推薦必點!
芋頭金瓜酥 $20
外層為芋頭籤,內餡則是綿密南瓜泥,我老實說沒有吃到芋頭味,濃濃的香甜南瓜很討喜,外酥內熱呼呼軟綿綿,甜而不膩很推薦!!
墨西哥青椒乳酪 $25
包裹了醃製的青椒與乳酪餡,微微辣與鹹香滋味,內有2種起士,帕瑪森起士和煙燻起士,中間再夾上微酸辣的墨西哥青椒,我覺得很有特色,喜歡!!!
玉米 $40/玉米筍 $40/青花椰菜 $40/小黃瓜 $40/雞皮 $35
筊白筍 $40
小黃瓜跟筊白筍都是切成薄片,口感比較濕軟,我覺得如果是切塊會比較好些!蔬菜類吃起來比較油一些,我覺得雞肉的表現勝出!
杏鮑菇 $50
多汁的杏鮑菇,也是吃鹹酥雞必點的一樣。
地瓜QQ棒 $30
我最喜歡麻糬,只要是QQ口感的食物我都蠻愛的。
酥炸三角骨 $49
採用雞翅邊的L型骨醃製而成,還有不少肉,帶點Q彈口感。
黃金嫩豆腐(八塊)$35
雞蛋豆腐不裹粉油炸,口感軟,用小炸籃直接上桌,擺盤實在很好拍!
我非常喜歡炸去啃的炸物附餐,有青蔥/酸菜/九層塔/洋蔥/蒜頭 可選,洋蔥很好吃!!!
莎莎薯片 $50
擺盤用心,連辣椒粉都還有圖案是怎樣XD
豆干 $25
豆干非常有特色,以家傳滷汁先滷五天,
再經高溫油炸,是炸去啃的特色台式炸物之一。
炸去啃(三重店)的生意實在太好,本來還點了特製烏龍麵,但等太久直到我們要離去都未上桌,只好直接跟店家取消,看別桌吃是好像不賴啦!不過這次就無緣了T^T…
炸去啃 目前有高雄三家分店,台南一家,新北一家,看這火紅的程度搞不好很快台北又會有其他分店開設呢!
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中文字很奇妙,「吃好」與「好吃」,只是前後順序置換了一下,衍伸出來的意義卻又如此耐人尋味。來基隆吃早餐,是吃好的,也是好吃的,更是帶你來走一趟吃好好吃的。
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屬於淡蘭古道中路的「坪溪古道」,可以說是最輕鬆、適合全家大小來踏青的古道,從入口旁的烏山 62 號民宅開始到龜山島觀景台大約 1.5 公里,單程大約 40 分鐘,走到底還可以接象寮步道、石空山步道一路走到宜蘭外澳火車站,但距離還有約 5.5 公里。坪溪古道過往是屬於運送木材的「林道」,同樣運送物資的還有走石碇、坪林的淡蘭古道南段的「茶道」等。坪溪古道平坦寬敞,幾乎沒有高低落差,沿路需要通過兩條小溪,溪水約至小腿肚而已。一路上被兩旁的柳杉林環繞,即使在最熱的七八月夏天,林道內仍然涼爽、微風陣陣,晚一點還有山嵐圍繞,非常舒服。
台北人的假日總是樸實無華,只要能睡到自然醒,就是一週最奢侈的片刻。或許冷漠、忙碌是多數人對北部貼上的標籤,但它卻同時擁有能療癒悲傷、讓人放慢腳步的山海景色,無論是上山泡茶、探索野溪溫泉、走訪藝術聚落,或者到海邊衝浪,任何場景、玩法都能在這裡得到滿足,或許這就是北台灣最迷人的地方吧!