總有幾間店,一進去你就可以跟老闆閒話家常,也是出國旅行、遊學在外,除了媽媽的手藝,思鄉孤寂時令你想念的味道。
事隔多年,舊地重遊那間老店卻已不在或是換了老闆、味道更迭,於是種種回憶只能藏在心底,成為抹不掉的遺憾,人說不完美才美,所以這樣的缺憾是美,很美。
可是我就是想吃啊!
能將熟悉的美味配上當年的各種回憶吞下肚,對我來說才更對味。
雪王,七十年來承接著創店老闆的堅持,口味始終不變,僅有店址的搬遷,讓每個從國外回來的老顧客都能一嚐當年的美味。
說起來很弔詭,你是不是曾經在吃冰淇淋前,看著菜單上的口味卻想像不出來是什麼味道?來到雪王,菜單上都是單一純口味,沒有薄荷巧克力、肉桂蘋果.......,肉桂就是肉桂、蘋果就是蘋果,不提供試吃,也不用問老闆這個口味嚐起來是什麼味道,只要想好今天希望何種香氣在嘴裡蔓延。
到底要點什麼口味啊?太難選了!
「想吃甜吃鹹?鹹的麻油雞或肉鬆,甜的巧克力、花生最受歡迎啊!」
老闆早已習慣客人面對菜單的不知所措,老神在在地向我推薦店內招牌口味。自詡為冰淇淋博士的創店老闆研發出400種冰淇淋,號稱只要客人想吃的味道都能做出來,甚至為了糖尿病無法吃甜食的客人研發出豆腐等特殊口味,70年來透過顧客回饋留下73種最受歡迎的經典口味,仍舊讓人眼花撩亂。
豬腳、肉鬆、麻油雞,高粱、啤酒、烏龍茶,苦瓜、薑汁、九層塔,西瓜、桂圓、大紅豆......
每一種都是使用該食材不同配方真材實料地製作而成,不僅僅是一種基底加不同料而已,所以麻油雞冰淇淋可以吃到老薑、麻油跟雞肉也是很合理的。偷偷說,Ting最喜歡九層塔口味。
我覺得它既不甜也不鹹,但只要一小口,保證你嘴裡滿滿都是九層塔的獨特香氣!
為了延續爺爺頑固的匠人精神,第三代老闆高慶豐經營雪王至今仍甘願做間「小老店」,70年來堅持不連鎖、許多口味配方選定了就沿用到底。
為什麼要守成?為什麼不連鎖?為什麼不與時俱進配合市場的口味?
這些問題不知道被問多少次,持續堅持的原因,是怕在過程中因為妥協而失去了自己的味道,也失去了老客人的信任。畢竟雪王是老台北人一代代帶子孫來的地方,來這裡就是要吃小時候的台式口味冰淇淋。
我有信心我們的產品會講話,所以就算我們錯過很多賺大錢的機會,但在其他方面卻得到更多。
「真材實料、天然完美、樣樣領先」大大地寫在雪王的Menu上,這樣的自信透過每位客人臉上的滿足表情,已表露無遺了。
遊訪九份、金瓜石、水湳洞這三處多達三十幾個必去景點,這七種交通方案編輯部大力推薦,快樂出遊、輕鬆回家。
2015情人節甜蜜出遊攻略 一年一度的西洋情人節又即將來臨了,又剛好適逢周末,在煩惱又要心愛的另一半到哪裡玩嗎?今天時刻旅行為您準備了各式各樣的景點,讓您節日出遊不怕沒梗哦。 台北市內親近自然
在台灣以後來花蓮,除了好山好水,還會有個英國理髮師讓你有一個好髮型。在這美麗的東海岸體驗過後,以後要來花蓮,你又會多了個理由。
中文字很奇妙,「吃好」與「好吃」,只是前後順序置換了一下,衍伸出來的意義卻又如此耐人尋味。來基隆吃早餐,是吃好的,也是好吃的,更是帶你來走一趟吃好好吃的。
總會有一些時候,我們腦袋清明,異常地早起。繼上次吃一口基隆,不一樣的早餐一炮有點紅之後,新的基隆早餐提案在此,基隆坐啦早餐,外帶無味,無比適合讓你好好享受早晨,好好吃份早餐,好好對待自己。
當雲霧還有山嵐瀰漫,隨著山坡冉冉而生的山嵐,應該只有如夢似幻可以形容,那太過囂張的美麗!
隨著時序邁入陰雨綿綿的季節,為了不讓難得的週末假日,讓一場場的大雨給破壞掉,小編提早收集了下雨天的約會特輯,分別為純室內版的雨天備案,讓怕淋濕的你,好好的約會、盡興的約會;也有適合下雨氛圍的出遊地點(當然風勢雨勢也是不能太大啦),讓不畏風雨的你,也可以在雨天找到樂子。讓我們堅信人定勝天,打敗下雨天!
一年一度的情人節,您是否為了如何要給另一半一份浪漫的回憶,在苦思不知如何安排行程呢? 總是吃吃喝喝加上逛街是否太過單調呢? 時刻旅行為您特搜了大台北地區的特色夜景,大多是自行開車或騎車就可到達,不用辛苦走登山步道就能享受的美麗夜景,讓您的情人之夜更加的多彩多姿。