【永春象山.餐館】初牛,老闆來份炭火直燒厚切牛排丼!

By 淺藍 on
觀看人數 1939收藏人數 1
Original f56f0405 4f6a 4998 8ebe 57602d7ceefc

這天又是個睡到自然醒的週末,於是便決定直接吃午餐,搜尋了一下,發現之前頗有興趣的初牛就在步行可到的距離,於是就決定出門了,是說中午就可以吃烤肉還真令人開心啊!

初牛位於永春站和象山站之間,都需要走一段路才會到,附近雖然也有一些餐廳,不過似乎初牛的生意最好,我們剛好是最後一組入座的客人,之後的人就要現場排隊候位了。(本來可以訂位,不過看店家粉絲團公告,8/1起一律現場排隊)

一進來就可以看到長形的半開放式廚房,這邊的空間也沒浪費,用來當作吧台區位子,另外還有雙人、四人桌

菜單一打開就是讓我很在意的厚切牛排丼,還可以加價再吃更多肉,飯則是可以免費加大,不過因為不清楚份量,所以我都選正常版,不吃牛的人也有魚、雞、豬可選。

想要奢侈一點來個干貝、天使蝦或其他開胃小菜也有,本來我想點紅酒釀蕃茄的,不過店家說賣光了,所以就沒吃到了。

點好餐之後可以倒水跟舀湯,冰櫃裡的飲料是要另外付費的。

這天的湯是蛋花海帶芽味噌湯,有一點鹹,但是味道不錯而且隨便撈都很多料~

我們點了炭火直燒厚切牛排丼還有炙燒鯖魚丼,兩種碗面都用食材鋪得滿滿的看不到白飯,感覺很豐盛,小菜大部分相同,不過一種是蒸蛋、一種是糖心蛋。

炙燒鯖魚丼的魚肉還滿出碗外來,視覺上就讓人很滿足,而且這樣一大碗才只要159元,非常划算又超值啊,喜歡吃魚的人一定會很開心!

小菜有冬粉、花椰菜跟蒸蛋,味道也都還不錯,尤其是蒸蛋上頭灑了七味粉,馬上就變身成很居酒屋的調味,這麼家常的菜竟然只要一點調味粉就如此不同。

鯖魚本身的量是半尾,所以只有一邊有肉,但儘管如此也不會覺得份量不夠,可以吃到好多魚肉,而且他們的烤魚很好吃,不會乾乾苦苦的,不是很愛魚的我也偷吃好幾塊。

厚切牛排丼有漂亮的粉紅色,不過吃起來並不會覺得太生,大概接近五分熟的程度。

厚切牛排吃起來帶有咬勁,而且因為是厚切,所以更有口感,這樣一碗吃完覺得剛好飽足,我一邊吃飯一邊配著牛排,最後飯吃完了還會剩一些牛排,這種感覺很滿足~

比起牛排,淋在飯上頭的醬汁其實更令我印象深刻,因為這醬汁很香,但是又沒有一般燒烤的調味那麼鹹,所以會讓人忍不住一直扒飯,然後就整碗吃光光了XD

這樣正常份量沒有加肉、加飯的狀況,加上還有湯,吃完我覺得還挺飽的,不過我也有看到一對情侶男女生都吃大碗厚切牛排丼的,給大家參考一下。


如果你喜歡這篇文章,或覺得這篇文章提供你有用的訊息,就請幫我按個讚吧!

淺藍's美食旅遊地圖部落格:http://blog.xuite.net/lightblue33/living

FB臉書粉絲團:http://ppt.cc/ZzrbK

Instragram:lightblue33s


問題與建議

對時刻旅行有建議嗎?發現網站有錯?還是對於訂閱機制有問題呢?快來跟我們說!我們會很開心收到您的訊息 : )