【中正紀念堂.抹茶】生活在他方elsewhere cafe,美味難以超越的抹茶千層

By 淺藍 on
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用叉子切開抹茶千層的畫面真是太療癒了啊!

有一陣子不斷地在Instagram上面看到抹茶千層的照片,看看店家資訊發現都是來自於這家生活在他方 elsewhere cafe,身為抹茶控怎麼抵擋得了呢?所以找一天就衝過去朝聖了。走進安靜的巷弄裡,很快就可以發現這家店,因為有很可愛的牆面繪圖,最近看他們的粉絲團又換了圖樣呢!

還沒踏進去,就覺得他跟一般咖啡店不太一樣,更多了點繽紛與童趣的味道~

好多的植栽綠意也讓人覺得舒服。

原來這可是一家大人的繪本書屋,一進門各式各樣的繪本與小卡迎面而來,讓人好像是走進了一間書局呢!

比起許多咖啡店的濃濃文青風格,這裡的文青更多了分可愛。

但是當然專業的咖啡甜點也不能少!

裡頭的座位安排得很密,所以客滿時其實還挺熱鬧的,而且店家生意很好,基本上一直都是在一有人走馬上就又有客人進來的狀態!

接著來研究一下菜單吧,每位低消為150元或一杯飲料,提供插座與wifi。

鹹食除了鹹派之外竟然還有水餃,甜點則是還有更多沒在菜單上的,要直接到甜點櫃挑選,比如說我這次的目標「抹茶千層」就不在上頭,因為他可不是每天都有喔~

飲料選擇很多。

這邊要來告訴大家千層的供應日,不過基本上還是以店家粉絲團公告為準:

抺茶千層蛋糕~每週四、六、日出爐。
可可千層蛋糕~每週五出爐。

自取水杯處也佈置得很有質感!

因為還沒吃午餐,所以點了蘑菇雞肉鹹派,店家還加熱為燙口上桌的溫度,不是只有溫溫的而已,吃起來好滿足。

鹹派的派皮香酥但是不會奶膩,而且吃得到鮮明的一層層酥皮口感,原來他們的鹹派也這麼厲害!

上層的起司實在太迷人,除了有牽絲的美好姿態外,還帶有溫和的香味跟Q度,讓鹹派更加分!

裡頭的雞肉有彈性口感,添加的黑胡椒份量不會太重,剛好提味而已,我非常喜歡~

這杯是冰的黑糖牛奶,喝起來有黑糖的香甜但不會太重,屬於比較在尾韻凸顯。看別桌如果點熱飲的話都會用可愛的杯子,不過當天天氣很熱我只想喝冰的,因此沒有能用到可愛杯子~

最後當然就是朝思暮想的抹茶千層啦,在下午三點時看到甜點櫃裡頭就只剩一塊了,不過後來店家又拿了第二模出來,因為幾乎每一桌都會點啊!

這層次跟這碧綠的顏色實在太迷人了,不過店員端上桌時有特別交待要在半小時內吃完,不然的話千層會因為接觸室溫而倒塌,大家要注意不要拍照拍太久啊~

不只每一層認真確實的抹上抹茶卡式達,連表層也不手軟的撒了好多抹茶粉,老闆真的很懂抹茶控的心聲啊~

店家使用小山園抹茶,吃起來當然有很濃厚的抹茶味,又帶一點抹茶獨有的微微苦味,因此就算有一層又一層的卡式達醬也不會讓人覺得膩口!

每一層餅皮的厚度也都很剛好,和卡式達形成了完美的均衡狀態,而且很好入口!

用叉子切斷千層的時候非常容易,因為整個都很柔軟,難怪在室溫放太久就會坍塌。

不管是在抹茶的味道掌控,還是卡式達的甜度、餅皮的厚薄,與兩者的均衡度都非常好,難怪這麼多人會為之瘋狂,因為在吃過他們家抹茶千層之後我也默默的把心中的第一名頒給了生活在他方,而且之後吃到的也都很難超越,的確實至名歸!


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