【臺北小巨蛋站.甜點】Kevin主廚乳酪塔專賣店,好吃到想牽手轉圈的美味

By 淺藍 on
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Kevin主廚乳酪塔專賣店擁有據說可以讓挑剔的小s和邰哥手牽手轉圈圈的烤布丁,這不來一探究竟怎麼可以呢?

位於延吉路上的 Kevin主廚乳酪塔專賣店旁邊有個小公園,用這個當目標的話很好找。


除了販賣甜點之外,日常會吃到的麵包也都有,而且價格很平實。

還有中式點心,如蛋捲、貢糖、芝麻酥跟鳳梨酥等,品項不少!

還有常溫小點心,不過最厲害的熱門商品都在這個小小的冰櫃裡喔,這次帶回家體驗的品項竟然就高達八樣之多,滿滿一袋呢!


首先是原味波蘿泡芙,每一個都是胖胖狀狀的大尺寸,圓圓的很飽滿,裡頭擠滿了實在的內餡。

你看內餡填滿了泡芙的每一個角落,每一口都吃得到香甜內餡,原味是以鮮奶油跟克林姆以適當比例調配而成,冰冰涼涼的吃,香甜不膩讓人大滿足!

巧克力波蘿泡芙則是添加了巧克力碎片,不過甜度也是剛剛好,我應該以後有經過附近都會去買一個來解饞:)


巧克力豆餅乾也是不秀氣的大傢伙,每個就重達70克,吃起來比一般餅乾更大塊且厚實,經由二次烘焙而成,所以口感屬於香酥偏脆,入口盡是濃濃的巧克力香味,有點嘴饞的下午只要來一塊巧克力豆餅乾就很夠份量。

這就是讓小s和邰哥轉圈圈的烤布丁日式烤布丁啦!每一個都用玻璃瓶布丁杯裝,最底層有焦糖醬,記得要挖到底連同布丁一起吃喔!

烤布丁的原料就只有單純的鮮奶和雞蛋,吃起來像是燉蛋一樣綿密,不是滑嫩Q彈的那種喔,蛋香味很濃,有一定的甜度,但是若搭配底下帶有微微焦香味的焦糖漿一起吃,餘韻便會更有層次而縈繞在口中,難怪小s和邰哥會為之轉圈啊,我當天就看著一堆人來店裡面買烤布丁,大概才十分鐘的時間,一整排烤布丁就只剩兩、三個了,不愧是明星商品。


鮮奶酪也是不可小看的黑馬,比起烤布丁,我更愛鮮奶酪滑溜細緻、香嫩順口的美好,一口吃下就滿是牛奶香氣,可是這香氣卻又是溫和自然的,不會腥膩,真心推薦一定要吃吃看!


德國起司布丁一個也是很夠兩人分食的大小,吃得到雞蛋、牛奶、起司的香味,而且還有兩種變化喔。

一種是冰涼後食用,吃起來會很接近起司蛋糕,另一種是加熱後來吃,瞬間會變得香軟滑順,像是剛出爐的起司塔,我個人偏愛加熱後的口感,這樣子早上吃來也不會覺得很有負擔喔!

檸檬塔看來有點內餡與塔皮分離的樣子,不過其實人家本來很漂亮的緊密無接縫啦,因為我不是當天就拿出來拍照,放了幾天之後就變成這樣,這告訴我們甜點買回來就要用最快速度解決掉,要放在肚子裡不是放冰箱啊!

儘管如此還是不損其美味度,一入口先是直接的檸檬酸味,接著便是微軟的塔皮香,入喉之後整個口腔餘留的又是淡淡的檸檬香,平常就喜歡比較酸度明顯的檸檬塔的人會很愛這一味。

最後是店家招牌都拿來命名的義大利乳酪塔,老闆也一樣不客氣地作成近似CD大小,我一次也都只能吃半個而已,他們家甜點都很適合買來跟家人朋友一同分享。

乳酪塔建議要冰冰的吃,更能夠明顯感受到濃郁的重乳酪風味,而且因為帶一點起司的鹹味,所以反而很提味而且不膩口,香酥的餅皮也不輸乳酪,達到絕妙的平衡!

這次我最喜歡的前三名是義大利乳酪塔、鮮奶酪、泡芙,給大家參考一下!


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