設計.美食|呦呦荷造場.吃美食,佐以藝術與人文歷史。作者:Elan發佈時間:OCT 20, 2016台北市義式料理下午茶主題旅遊親子限時展覽親子餐廳中正紀念堂站歷史、文化、古蹟也是設計,並且裡面有人的元素,加入了人的因子,使這樣的設計變得更有溫度。來呦呦荷造場不只要吃飽,腦子裏面也要裝得滿滿的才行。同時還要吃進文化氣息才值回票價。旅程中最能夠讓一家大小都滿意的景點,把各個元素放在一起,滿足小朋友,也滿足大朋友!呦呦荷造場?呦呦是那個電視台嗎...?荷造場是砍樹的嗎...?答案是,都不是。先來談談鼎鼎有名的臺博館,建立於1908年,台灣歷史最悠久的博物館,是古蹟也是觀光景點,而我還真不知道臺博館有個南門園區。好的,現在知道了,那可以進入本文了,因為這個呦呦荷造場就位址於臺博館南門園區。並且我想,直接探討店名,能夠更快的進入狀況。「呦呦」取自於楊英風先生的號,即是詩經.小雅裡的「呦呦鹿鳴」;南門園區原是日治時期用來生產樟腦及鴉片兩大專賣品的地方,而「荷造場」則是用來稱呼上下貨物的空間,又稱為「上家」。在以上說文解字裡我們可以得到三樣元素:1.楊英風先生2.日治時期3.臺博館啊!經排列組合後可得,臺博館與楊英風美術館合作,將這個日治時期的荷造場規劃成餐廳,稱為「呦呦荷造場」。讓人們在參觀古蹟,欣賞展覽的同時,提供一個休憩的場所,還能夠在裡面飽餐一頓。大自然陪你一起吃飯餐廳裡的大片落地窗是我很喜歡的一點,大部分的位置都靠著窗戶,你可以當最即時的氣象主播,也可以最文青地對著外面放空。不同天氣給店裡不同的面貌:雨天裡店裡的人們專心地聊天,雨滴打在窗上當作詩意;晴天時,陽光燦爛,大家蠢蠢欲動等不及要到戶外玩去。提供的餐點有中餐、西餐還有快樂兒童餐!依照季節會有不同的菜單,如果你不喜歡這樣的變化莫測、心裡猜想著也許新菜單會不合胃口,這裡有一個好消息,在餐廳的臉書專頁會同步更新菜單!我倒是覺得這樣很棒,下次去又有新的嚐試,而且還是配合時令的蔬果,健康與新鮮一吃兩得!「古木參天」大快朵頤的同時,眼睛也沒閒著,店裡正中央的巨大樹幹,便是楊英風先生的作品:古木參天。這樹幹是珍貴的紅豆杉,有超過一千年的歷史。在當時林務局捉到盜採賊後,紅豆杉便委託給楊英風先生做成藝術品。楊先生當初先用保麗龍做出模型,最後決定保留它最原本的樣子,索性從樹幹裂開的地方劈下來,裂成四個部分,宛若兩儀生四象。現場看真的很壯觀啊,這樣大一個樹幹!千年來不曉得看過多少人情冷暖,最後能在楊英風先生手裡作為藝術品,也算是死的痛快,反而活得更久!貼心設計藏在小細節裡保養這古木參天已屬困難,但是王館長告訴我們,更困難的是保存這一整個「荷造場」因屬古蹟的關係,勢必得保留原本面貌,導致在建築設計上遇到挫折,但是他們一一地去克服。館長自豪地說,在裝潢過程中,我們沒有用任何一根釘子釘住古蹟,都是用靠鋼構來固定或用黏的或用鎖的,總之絕不傷害古蹟!店內的紅磚牆紅磚地,也都是從日治時期就保留至今;另外架高的地板,也是為了保護紅磚地而設計的。精緻路線文創設計品集合啦在店內有文創商品部,除了楊英風先生以外,你也能夠在這裡買到其他藝術家設計的作品。有別於其他的文創店,這裡販賣的是較為精緻、時尚華麗的首飾與精品。吃,喝,玩,樂,一個都不能少!當然來這絕對不能只是用餐,這麼豐富的歷史古蹟就在旁邊,不把小朋友丟到館裡讓自己趁機休息一下(誤),實在太浪費了!在紅樓裡有個常設展「百煉芬芳:樟腦產業與南門工場」,專門介紹樟腦。票價只要20元,半票10元。不禁喜極而泣,這年代還有展覽是佛心銅板價,俗擱大碗超划算!進來認真要長知識的,裡面有許多互動區域及影片,非常有系統地介紹樟腦。原來樟腦不只可以除蟲製藥,在當時也能製成賽璐璐、甚至是火藥裡的成分,以及各種香氣。這個櫃子可以聞每一種由樟腦製成的香。我獨獨在這一塊停留很久,實在想很把每個味道都打開,聞遍了才開心。接下來就是小朋友的天地了!在二樓的展覽空間是專門設計給小朋友玩的「阿農奇幻冒險之旅-新農有機樂活玩特展」,讓小朋友在這裡認識農作物,也有互動遊戲。一上樓就少女心爆發,超,級,可,愛,可愛沒關係,重點是一旁還有小朋友開心的打鬧著,噢,看來小朋友某些時候還是很療癒的。接著,另一側小白宮裡展的是「生物公寓-演替」呈現生物多樣性。我還得到一張小卡,上面有種子,連櫃檯也不知道是何種植物的種子,期待又怕受傷害,不曉得它長大會是什麼模樣。從藝術設計品,到歷史文化設計整個園區說大不大,說小也不小,帶一家大小整個下午在這裡度過都不是問題。而如同王館長所說的:我希望客人來到呦呦荷造場,除了美食以外,還能夠吃到一點文化、吃到一點藝術。不只是餐廳,更是結合人文藝術與古蹟,來到這邊,絕對不是只有吃這麼簡單而已。甚至是說,只有吃就太浪費了。一個古蹟要修復到能夠對外開放,同時保留古蹟原始面貌是非常困難的,需要耗費相當時日與心力,而好不容易今日我們能夠一窺日治時期的面貌,可說是走在非常多人的血汗上。「呦呦鹿鳴,食野之芩。我有嘉賓,鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴,和樂且湛。我有旨酒,以燕樂嘉賓之心。」既然餐廳取名自楊英風先生的號:呦呦,我想,無意間也呼應了詩經裡的段落,原文大意便是大家一起快樂的吃東西,玩樂的意思!(國文老師在你後面他很生氣)希望來這裡的人們也都能體會到這樣的氛圍。成為真正的"呦呦"荷造場。並且在這個園區裡面還有太多可以仔細討論的地方,像是紅樓和小白宮的建築風格,像是園區豐富的生態...等,這些資訊都能在導覽手冊裡得到,我只有略提一二,剩下的,還是帶著一家大小親自走一趟去挖掘吧,來玩一個看誰先把園區裡的寶藏都找出來誰就贏的遊戲!看完這篇文章,希望你可以瀟灑的轉身,接著告訴爺奶,告訴家裡可愛的小麻煩寶貝:這個假日,就交給我!我已經知道要帶你們去哪玩啦!文中提及景點資訊呦呦.荷造場地址:台北市中正區南昌路1段1號電話:02 2396 5099官網:http://www.yuyuart.com.tw/推薦閱讀韓國江原道滑雪懶人包:雪道難度、滑雪場怎麼選!BLINKs 必朝聖!BLACKPINK THE GAME 快閃店台北、高雄、林口強勢登場回憶襲來!《飛天小女警》系列主題夾娃娃樂園 陪你一起露營,野餐風週邊繽粉登場!