花蓮．咖啡館｜在花蓮開咖啡館的人：我們想賺的是一種生活

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咖啡館是喝咖啡的地方，是休閒的地方，也是故事發生的地方。

在城市裡，總覺得人情互動淡了，很多都是給錢拿了東西就走，什麼都很快速。

推開都市咖啡館的大門，獨立於日常匆忙的環境，享受被人服務的愉悅，或是偷閒的舒緩感。

但踏出咖啡館的門，塵囂的腳步依舊沒有改變，只是有目的的享受閒適，尋求個人空間的補償，好似一種自我安慰的寂寞。

若在花蓮喝咖啡，連走去咖啡館的路程都是種享受，可輕易看見整片的藍天、點綴的白雲與蒼鬱的中央山脈。

到咖啡館享受花蓮日常

花蓮咖啡館因風光明媚的景色，與慢條斯理的生活方式，不同於都市的日常魅力，與當地的生活步調一致，甚至更慢。

老闆很容易跟你聊天，你也自然而然的跟老闆，甚至與其他訪客暢談，不用刻意放鬆，只要跟著花蓮人的步伐，自然就會放鬆，享受真正的閒適。

走在自由街、成功街一帶的老巷道，鄰近繁榮的市區，卻又自成一區的寧靜，拋棄觀光客的凝視，只是跨過一道馬路，場景瞬間換成滄桑韻味的老街景。

房屋少了漢文化傳統的包袱，多有日式黑色、灰色水泥或木造形式的樓房，我們都能輕易得靠近花蓮真實的日常生活。

老闆們不約而同提及，對面或隔壁的叔叔、阿姨來店裡串門子，拿著水果、飯菜與他們分享，就像是以前巷子口的柑仔店。

咖啡館不僅是消費場所，它已是彼此聯絡情感的生活集散地，這些人情不單牽繫個人的生活領域，它讓人忘卻消費者的身分，用心享受人、咖啡與生活的親密互動。

無所為而為的日常美學

這些在花蓮開咖啡館的人，都享受著一種無所為而為的日常美學，純粹因為喜歡，欣賞自己工作的同時也是生活，再細微的角落都能發掘更多的感動與樂趣。

因為他們從事的工作就是自己喜歡的事情，不會只在每個月領薪水的那一刻才感到快樂。

在這個空間的我們，也被感染這樣的好心情與好生活，單純而免於利害得失的日常，就是美學，也就是生活的藝術。

花蓮的風格咖啡館，有老宅改建、庭院式咖啡，還有楊牧的故居，除了懷舊氛圍，還有菁華橋下彷彿異國復古的鐵道風情，也可與太平洋的鯨豚，徜徉在咖啡氣泡裡。

他們整理了舒適的空間，營造友善環境，透過咖啡館愜意自在的氛圍，與我們分享純粹為了喜歡而努力的生活態度。

我們都應該為了喜歡的事而辛苦，而非為了利害得失而疲困，在這一杯咖啡的時間，我們成為朋友。

隨性走在花蓮的街道上，驚喜的發現一間你喜歡的風格咖啡館，停下腳步喝杯咖啡，共度美好的時光，再出發。

此刻，寫下這群「在花蓮開咖啡館的人」的我，同樣努力在「賺一種生活」，用書寫的速度，拾起生活中被忽略的美好時刻，用閱讀的感動，啟動你生活的無限可能。

你可以選擇更實際的行動前往【一頁拾光】，贊助這一杯用故事點滴的心靈咖啡，支持在這片島嶼上努力開創生活的人。

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