基隆.酒吧|港邊陋巷裡,艾克猴的威士忌夢(上)

By Rays 瑞式 on
觀看人數 12584收藏人數 3
Original ec9f493f ec42 4766 9d0e 33d2596d85ef

年輕一輩的基隆人不太記基隆的路名,也可能連一家好的酒吧都找不到。

舉兩個最簡單的例子:

ㄧ、愛四路,我們會直接聯想到基隆廟口,但真正的基隆廟口範圍,其實是在仁三路上。

二、從外縣市坐客運回來,下車地點緊鄰基隆港邊,那條路叫忠一路,到現在才知道的基隆人去旁邊罰站。

艾克猴酒吧(The Alcohol Bar),開在忠一路3巷裡,這是一條連基隆在地人都不太會走過的巷子。這條巷子可以從忠一路(中醫路)或忠二路(中二路)進出(兩條路平行),不論從哪一個方向進出,這裡都帶有非常迷人的想像,基隆的港都情懷。(忠一路可以看黑鳶郵輪、忠二路有深夜碳烤三明治

一間專業到令你覺得不可思議,怎麼會開在基隆的威士忌酒吧,開在港邊陋巷裡。港邊陋巷,也是我在他們臉書上的自我介紹裡,最喜歡的形容。

喝酒暖身的道理基隆人很知道

基隆很愛下雨這件事,平常春夏之際可能覺得還好。但等到了冬天東北季風的肆虐,你就覺得生活在這裡只有淒風苦雨可以形容,又濕又冷,人生了無希望。(不誇張我真的這樣覺得。)

從鄰近港邊的忠一路鑽進來,一邊打著哆嗦一邊哎叫著抓起衣領,躲進巷子,

慶安宮一側的忠二路走進來,看著另一邊基隆港的寒風吹冷雨淋,萬分慶幸。

喝一小口烈酒暖暖身子的生理反應我還是知道的,或許這就是為什麼艾克猴酒吧會開在這裡吧。

但前提是你要知道怎麼進來這間店。

需要一點低調的感覺

「一家酒吧需要低調一點的感覺,就在巷子裡面,如果開在大馬路的話,整個風格就會不一樣。」店長Kevin是這樣說。

你需要鼓起一點勇氣,還有具備探險氣息。就像在1920年至1933年的美國禁酒令時期找地下酒吧,找一點酒精來讓生活的變得更加不同。

店面外觀就跟夜晚的黑差不多黑,留有一片跟你眼睛高度相似的玻璃,讓你偷偷地瞧著看著,滿足你的好奇心:「這是怎麼樣的一間酒吧?」

想要順暢地推門入內都有點困難,因為你不知道要推要拉還是要右手一抓,往右推去讓門滑行。在一二道門之間,有一個小空間讓你緩衝,讓你整裝心情,接著左手推門再走進去,才是艾克猴酒吧的本體。炸開的威士忌酒牆,對不常接觸威士忌的我來說,像是不斷被複製出來一樣讓你無法分辨。玻璃瓶中的金黃色液體,都還沒有進入你的身體便開始發揮作用,推門入內的第一眼,就已經帶有迷幻且暈眩的技能,讓你微微發暈。

「你今天想喝什麼樣的酒?」

像是朋友般的問候,店員是這樣開始跟你打招呼的。沒有酒單,只問喜好,說說你喜歡怎樣的味道。

新型態的基隆酒吧

2016年11月19日,這間店滿一年了。

不論是開店型態或是經營方法,如此

類臺北等級的酒吧,能安然地存活一年,不僅是為它捏了把冷汗,同時也是萬分珍惜,你還繼續開著。

說起基隆的夜生活,崁仔頂漁市與基隆廟口才是鮮明的記憶,找間酒吧小酌一番一直不在選項裡,偏向熱鬧的喝酒型態,讓我一直對基隆的酒吧興趣缺缺。吵吵鬧鬧的熱炒店有,但要找到心目中可以一個人坐下來安安靜靜喝一杯的店家,只能往臺北跑。

類台北等級、只能往臺北跑,這些字眼看起來真的刺眼。

過去基隆也曾經輝煌(委託行故事你有聽過嗎?),但直至現今淪落為北台灣被遺忘的開口,離強大的臺北很近,而我們要處處與之相比。

但我們都知道基隆絕對不只這樣。你有看出酒標嗎?這是基隆王傑老師畫的!酒精的英文:Alcohol,直接音譯就是艾克猴了。為什麼用猴子當形象聽說跟老闆Eddie生肖屬猴有關。風衣、雨傘、威士忌,這是他們的LOGO來由,接下來的有關這間酒吧的故事,就點杯威士忌,讓今晚在這片黑夜與金黃流潟吧。

基隆.酒吧|復興經典純粹的基隆港酒吧,艾克猴威士忌吧(下)



問題與建議

對時刻旅行有建議嗎?發現網站有錯?還是對於訂閱機制有問題呢?快來跟我們說!我們會很開心收到您的訊息 : )