花蓮.咖啡館|珈琲花:咖啡與乾燥花,相遇在街角的日式老木屋

By Joyce on
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「比起賺錢,我更照顧自己的生活。」

工作賺錢是為了什麼?不須一一細數,有太多都需要花錢來買,這是為了生活,如果真是如此,為何忙到只能買便當吃泡麵、沒時間約會談心,連打通電話都要有快速撥號鍵,這是餬口還是生活?

雅如與hsu在這間街角的老木屋,離繁華就一線之隔,卻又自成一區,靜靜看著滾滾喧囂,少一點不必要的榮華,選擇多一點真實,工作就能有賺錢以外的意義。

咖啡、木屋與乾燥花的美麗交會

雅如特別喜歡京都或台南穿梭在小巷子裡,發現小店的那種驚喜,再加上平時收藏的老物件,所以回到花蓮只想找間老房子,裝飾著自己喜愛的乾燥花。

彼此都不是很新的物件,風格相投,都在某個角落自然得散發歲月的痕跡,默默綻放沉靜的氣質,目光所及都是優雅的繽紛,讓你用一杯咖啡的時間,感受溫暖而療癒的時光。

為什麼是咖啡館?回想自己愛上咖啡的瞬間,hsu說是水洗的耶家雪菲,那股橙皮果香讓她一頭栽進咖啡的世界,雅如則是「誠實」的說:「西雅圖的椹果拿鐵怎麼這麼好喝!」(笑)

當然真正的啟蒙者還是玻利維亞咖啡,原來不用加糖、加奶精就能這麼好喝。

當我愛上咖啡,人生也沒辦法再看其他東西了

從咖啡的風味開始,讓人越投入越喜歡,因為它不只喝一杯這麼簡單,而是整體氛圍的感受,從味蕾、音樂、色調布置到植栽,咖啡成為人生豐富的理由,為你開啟更多的生活樂趣,當中自我實現的成長,成為生活最快樂的時刻。

「在別人眼裡我可能沒有『生活』,但這就是我,這就是我的日常生活。」

看著她們在吧檯前專心煮果醬、沖咖啡的身影,我想理想生活不是休閒放鬆,而是一種單純喜歡不為誰而做的投入,但雅如「嚴正聲明」,咖啡館生活絕對沒有我們想像中的浪漫。

小至盆栽綠化,大至屋頂塗瀝青,需要投入絕對的心力照顧、呵護它,跟大家的職場生活一樣,總會有精疲力盡的時候,她會在某段時間選擇完全離開,出去看看外面的世界,但是因為喜愛,出去了仍會想要回來。

我的日常是你遠道而來的風景

這個空間實踐很多美感想像,你可以找到三月或七月的綠色,或是你某次旅行踏上的遼闊草原,來到這裡不必「例行公事」的拍照打卡,再匆匆離開,那不過是滿足「到此一遊」的虛榮,不是真正的旅行。

用「直咖啡」耶家雪菲的迷人香氣,與大家分享美好的京都旅行

沒有感受就沒有感動,讓旅行像是一場散步,有起訖卻沒有一定,不期而遇的浪漫邂逅更讓人悸動,好好享受旅行的日常風景。

「回家的感覺吧!有溫暖的地方,累了就進來坐一下,再出發。」

沒有預期做多久、目標賺多少錢,就是單純跟大家分享自己喜歡的東西,與其計較收入,她們更照顧自己的生活吧!

就是這股自然不做作的魅力,讓你重溫在某條街道遇見小店的驚喜,不自覺的推開木門,滿足的喝完一杯咖啡,很開心的度過這段一期一會的美好時光。

回家以後,想起了珈琲花

走在花蓮街道是種很奇妙的享受,你可能在新區域逛逛會發現幾十年的老店,在老巷子裡走走又會發現新的店家,但在自由街一帶的「新」店家,很有默契得維護老味道,「珈琲花」就是其中之一。

離繁華就那麼一線之隔,卻又自成一區,靜靜看著滾滾喧囂,這棟街角的日式老木屋,就是這樣的存在,如它「珈琲花」的名,一貫的優雅,只想安安靜靜的經營,接待有緣的人而已,在鬧區旁默默賺一種生活。

每當在電腦桌前熬夜趕稿,我總是會想起這幅畫面,告訴還沒下班的自己,給身體沉澱的時間吧,不要只記得對工作負責,而忘了體貼自己,週末就用一杯咖啡的時間,犒賞自己。

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