花蓮.咖啡館|「看巷小」什麼玩藝+咖啡吧:有種生活是喝咖啡的感覺

By Joyce on
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「比一杯還要更多的咖啡。」

一杯熱騰騰的咖啡,濃縮了好幾個世代的共同回憶,也見證著花蓮的歷史,可惜這裡的咖啡館,沒有誰是真正歷經百年歷史,不比歐洲人文薈萃的經典咖啡館,不過各個風格鮮明,仍有著培養文學家、思想家與藝術家的潛力。來這裡與阿南哥與Ivy姊聊創作、談美感、過生活,喝出更有風味的自己。

老物件拼起的新城舊事

當火車不再進站,沿著舊鐵道徒步區的鐵軌漫步,小朋友嬉鬧歡笑的身影,隨著他們咚咚的步伐,漫布在每個樹影下,穿過商店市集的喧囂人潮,過了一條馬路,聲音突然靜了,腳步跟著慢了,斗大的字眼「看巷小」衝擊視覺,帶點趣味,但細細一看不難發現主人家的考究,上面的指標不只是鐵道路線,更是歲月的時間軸。日治時期「花蓮港市」的鐵道大致分為山線與海線,從中心的花蓮港驛到荳蘭驛的方向是南下台東,到海岸驛的方向是臨海南下,到入船驛的方向則是臨海北上;這裡的路段則是許多老花蓮人的共同回憶,經過這裡,就代表繁華要到了。當中最重要的花蓮港驛,活絡自由街一帶的區域,慢慢發展為商店聚落,當時日本政府高舉歐化與摩登,咖啡屋逐漸興起,不過那時的咖啡館則是另一種特色場所,由美麗的女服務生提供服務……時光荏苒,咖啡館又開始在市區林立相遇,再現新時代的咖啡館盛況,形成有趣的地域性,當然現在都是純喝咖啡的空間,這裡就是其中一間。

我的後院,你的咖啡館

這棟60年屋齡的老洋房,保留木窗與磨石子地板,還有斑駁的痕跡,眼見所及都不是古董,皆是不要的廢料、廢材加上阿南哥的創意,不同於一般木工班制式的手法,打造這個獨特的休憩空間。

「你不覺得老的很好嗎?老屋、老酒加老人。」

庭院裡雙人咖啡座,原是個檜木澡桶,阿南哥說:「多少人曾經在這個澡桶歡樂嘻笑過,為什麼不能延續。」每樣二手物件的背後都會有一個故事,也許你不一定清楚,但你會感受到那股歲月。這個水泥燈飾同樣為阿南哥的創作

「這裡就不是咖啡館呀!」(笑)

有別於典型的咖啡館,這裡是一個可以跟作品相遇的地方,二樓工業廢墟風的小舖,收藏許多藝術創作,一杯咖啡的時間,伴隨著好看的作品、好喝的飲品與好吃的點心,比起酸香甘苦的風味兌現,更重要的是種感覺,輕快而愉悅得感受片刻的放鬆,享受無所為而為的寫意時光,這鬧中取靜的老宅庭院再適合不過了,讓人享受這個空間,聽聽彼此分享的故事與生活。

商品後面不是價格,而是一個故事

雖然不比真正的咖啡館專業,但選豆絕對堅守品質,選用公平貿易或是有故事的咖啡豆,如這支阿里山咖啡豆,品質也許沒那麼頂級,價格卻不斐,但你親身前往產地,看到那險惡辛苦的環境,你就會覺得這杯咖啡值得了!

「為什麼所有東西都要有經濟的壓力。」

即使成本不低但定價平易近人,也許是因為藝術家性格,收入能讓創作沒有立即變現的壓力也就夠了,比起滿足物慾的消費而去追求經濟,更重要的是個人價值的實現與分享,來到這裡的朋友不需要連喝杯咖啡,都要翻翻口袋看錢夠不夠,用最真實的價格享受美好生活。談到燒麻糬,Ivy姐回憶起每次過年都會與阿南哥出門擺攤,與其說是賺錢,不如說他們在買一個人情互動的生活樂趣吧,每年一期一會的寒暄,都是溫暖你我的常情風景,好比生活每個美好的相遇,多是偶然的緣分,與其煩惱怎麼延續,不如好好享受當下的美好。

更有風味的休息片刻

咖啡就像是個按鈕,忙碌時如果手邊有杯咖啡,即使還在工作,就能有休息的感覺,是種釐清思緒的停歇,不要因為一直前行,而忘了為什麼出發。來這坐進發呆亭,聊天也好、放空也罷,生活不忘來杯咖啡,喝一口偷閒時刻,每個休息片刻都將醞釀更有風味的自己。

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