台北.樓上風景│Ferment store:拋開時尚趨勢,靈魂就是流行所在

By Joyce on
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「拋開時尚趨勢,靈魂才是流行所在。」

這裡的樓上風景是品味,台灣光復初期的兩層式老洋房,一樓斑駁的木門就像復古懷舊的衣櫥,不見當季的時尚指標,更能看清自己喜歡的樣子。

等你推開上樓發現魅力其實無關乎趨勢,而是懂得講究細節,累積美感的底蘊,展現自己真心喜歡的樣貌,不必在乎過不過時,每個階段都有屬於那個時期的韻味,做自己就是流行。

好比延階的紅磚牆面,店長朱經雄沒有重新鋪上新穎的水泥,而是保留它在那個時代的樣子,當時的磚塊由人工製成,外型比起現代電腦窯燒切割的小裡小氣,顯得落落大方展現大家氣派,每塊烤色也略有差異,橘紅、緋紅、玫瑰紅或是炮竹紅等各種紅,更是獨一無二。

如果只是盲目的追求流行做做模樣,不見細節與情懷,只能說是稱職的衣架子,靈魂才是流行所在。

讓老屋發酵產生新能量

位處大稻埕邊界外的赤峰街,進駐許多新興文化,滾動起被淡忘的老淡水線風華,從隱身在巷子裡的五金加工與汽車小廠中,可見窺探出當時打鐵街的繁華,不同於老台北城熱絡的商業丰韻,這裡保有住宅區的生活氣味,兩層式的老洋房從未停止記錄常民生活的痕跡,只待我細細品味歲月下的情懷。

我不忍想像自己用拒絕的眼光走進巷弄,只有敗落的街道,些許殘破的窗瓦徒留蕭索,這將錯過多少昔日美好的日常風光,粗礪功緻的洗石牆柱、細巧淡雅的窗櫺與樸厚古雅的石燈泥塑,讓我彷彿走進五零年代的場景,經歷一段錯過而未有的時代風韻。

當我獨自漫步在復古懷想的感動中,朱經雄的所見比我更加深切,因為這些觸動他心中難以復見的記憶,對老房、老台北無法忘懷的情感,讓他決定抹去頹落的假象,深化這股熟悉的悸動,無懼於倒塌的隔間、凹陷的地板與壞損的屋頂,好比「起厝」的翻修讓老房發酵,這個似帶任性的果斷決定,多少受到生長環境的啟蒙影響,成為發酵的種子,展現他所崇尚的生活風格。

日用常型的生活型態

日式四斜坡的屋頂與平瓦,在時代洪流的宛延中,從日本人漸轉成當時的高層官員,散居在牯嶺街區,相融出明明違和卻又理所當然的衝突美感,也許同樣因為「逃離」、因為「講究」,即便生活物件換成字畫或是紫砂壺,仍能從建築的美感細節與品玩的物件中,看出堅持講究的生活型態。

在相似背景的寧波西街上,某戶文學世家就是朱經雄成長的地方,談起自己印象中的老台北,朗讀詩書的文人日常與街區的美感氛圍,成為他的美學養分,無論建築或是物件,讓他了解創作不單是為了被消耗、使用,更要能夠欣賞,好比現代窗戶的氣密程度,雖然變好但也變醜了,窗櫺為此變的粗厚擁腫,所以Ferment store的選品多是經典款式,可以一直被使用、穿搭的好看品牌。

「看似沒什麼大改變,其實都是小細節,不會過於花俏或低調,這是我的中庸之道。」

與其說是選物店更像是品味概念店,他稱之為「日用常型的生活型態」,簡約的設計與材質的選用,展現能與生活搭配的實用本質,像是模組般融入任何風格、場合或時代之中,讓人在日常穿出獨有的品味,自己就是永不退流行的經典。

品味不是流行,是心理狀態的延伸

我自在的瀏覽在每個衣架間,多偏向大地色系或是單寧感,帶點戶外元素,類似淡抹的騎士風格,我覺得自己就好像走在朱經雄的衣櫥裡,每件單品都很有他的樣子,有型且保有生活感。

如果只是為了造型,一旦季節過去無疑就退了流行,很難再穿上它,他告訴我自己在國三時買的第一件單品,到現在仍在使用,生活感就是能夠穿一輩子的好看。

「發酵是一種簡單的生物化學式,酵母菌作用於有機物,產生氣泡,分解,而產生能量。」

來到這裡彷彿能跟他一樣,無所謂流行與否,隨著自己的年紀、喜好改搭配件,同一件衣服也能發酵出不同的風格,讓我知道品味其實無關乎流行,而是展現自己欣賞的、喜歡的樣子,與其追隨別人眼中的審美標準,不如穿出自己的生活時尚,打造獨一無二的流行。



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