Joyce13271
發佈於2017-05-24更新於2019-01-23

旅行創業家.Stay旅人書店|回家,用書香沉釀道地的宜蘭味

5分1人評價

「旅行要走才有路,何況人生,『做』就對了!」

天生性格有點小叛逆的世傑店長,從小就有一身「憨膽」,國小年紀跟著媽媽到歐洲旅行,為了餅乾汽水的小事,不計後果選擇「離家出走」,跟著一群白人小孩在巴黎地鐵逃票、玩耍,反正覺得自己路都記得,也沒什麼好害怕的。

長大以後有慢慢收斂,但本質很難改變,仍不預設未來的後果,限制自己當下的選擇,如果旅行要走才有路,更何況是人生,不去想返鄉創業可不可能,而是思考自己可以在宜蘭做些什麼,做了,「可能」自然就會出現。
旅行與閱讀既然是他生活的重心,那就用「故事」開一間很宜蘭的書店吧!收集從過去到現在,來宜蘭努力開創生活的人的故事,歡迎大家在午後到這裡「翻」一杯,陶醉在他家釀的宜蘭味。

用旅行告訴自己還可以勇敢

我已經忘記是在小六還是國一的時候,媽媽帶著我跟妹妹到歐洲旅行,即使沿路都睡在很臭的老舊巴士、沒什麼景點,食宿都很克難,但在二、三十年前能到歐洲旅遊已算是件大事。

但小孩子哪懂這些,只顧著自己為什麼不能買餅乾汽水,為此跟媽媽鬧得不開心,反正覺得自己路都記得,就一個人「離家出走」,把巴黎地鐵站當成宜蘭廟埕,跟著一群小鬼到處玩耍。
每次想起那趟旅行,都覺得自己真的滿敢的(笑),但它確實在我的生命中,留下滿多東西,像是勇敢,會感覺人生很多事情,其實沒有那麼困難,只要下定決心,那就是開創可能的起點。
某次前往內蒙旅行,看見在大西安嶺生活的少數民族,在需要生火、打獵的生活方式中,也使用手機、跟我們外國人做生意,在零下三、四十度的氣候中怡然自得,他們那樣也是在生活。
在旅途中認識許多開一間理想中的小店的人,有的因為性別認同的問題,必須跟他的伴侶到遙遠的他方,即使店內東西不到位,但是你知道他們的關係,看著他們兩個人一起工作的身影,從一個小動作發現一些甜蜜跟溫柔,能體會到人生好像沒有什麼是不可能的感動。
人沒有旅行會很難跳脫框架,有時在固定的環境裡太久,會忘記自己在做什麼,但是旅行的時候,看到不同的人、城市、生活方式,其實不是那個體驗真的有多特別,而是在那個當下你看到了、感覺到了被忽略的自己。
旅行就是找自己的過程,跑到不同的高度、角度去看自己的生活,有的人擅長找出商業模式,降低成本、提高獲利,但我就不是這樣的人,比起注重「店」本身,我更在意裡面的「人」。

學會理解,回家生活更自在

這可能跟我的學術研究、旅行經驗還有採訪工作有關,採訪餐廳民宿同時也採訪政治犯,接觸到不同行業,理解人的真實處境,對於價值判斷會放得很後面,會先選擇了解為什麼。

就像老店走味這件事情,你只抱怨他走味,但你不了解他的流程,就不知道他為什麼走味,但我跟他們聊天以後,原來是因為大部分第一代都沒讀過什麼書,所有做法都是靠天分,只要你沒有那個舌頭就做不出那個味道,就像畢卡索的兒子也不可能畫得像畢卡索。
旅行幫助我能很有經驗,或是用不一樣的視角觀察宜蘭,像我這一輩的青年都注意到雪隧一開,宜蘭觀光成長太迅速,已經不是我們熟悉的那個宜蘭,可是我因為有那些經歷,比較了解老闆、消費者在想什麼,或是整體趨勢的發展。
以前也是唸文史的嘛,就更有興趣把宜蘭舊城的資料挖出來讀,整理出自己的見解與脈絡,所以停留在抱怨的時間就比較少,遇到不開心或不滿意的現象,就從自己開始改變,也讓我找到自己可以為宜蘭做些什麼。

開一間很宜蘭的書店

既然閱讀與旅行是我生活最大的興趣,當我跟太太返鄉,真的Stay了,沒想太多就決定創業開辦「旅人書店」,集合到這裡旅行還有留在這邊生活的人,開一間很宜蘭的書店。

「世界是一本書,不旅行的人只讀了一頁。」

不只賣書,我們辦創意市集、自製在地店家的旅行地圖與書冊,與小農合作打造「平安順興」精釀啤酒,積極主動帶領旅人走進宜蘭的日常小路,認識這些在宜蘭努力開創生活的人,親身感受他們的故事,創造最道地的回憶。

食物好吃往往都要附帶括號,裡面寫著這麼便宜所以好吃,風景也很難真的美到讓人難忘,所以「人」才是書店的重點,到這裡跟我「翻」一杯家釀的宜蘭味,陶醉在這片土地,發覺不同的生活價值,也許回到生活以後,就能勇敢的做做自己想做的事情。

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Joyce
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旅行是試圖超脫或解放現實的想望,分享你我曾經未知的旅遊經歷,重新審視既有的知識,讓我們一起透過旅行,淡化或改變原有的生活型態,豐足自己的美感生活。
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Joyce
132715分1人評價

旅行創業家.Stay旅人書店|回家,用書香沉釀道地的宜蘭味

發佈於2017-05-24更新於2019-01-23

「旅行要走才有路,何況人生,『做』就對了!」

天生性格有點小叛逆的世傑店長,從小就有一身「憨膽」,國小年紀跟著媽媽到歐洲旅行,為了餅乾汽水的小事,不計後果選擇「離家出走」,跟著一群白人小孩在巴黎地鐵逃票、玩耍,反正覺得自己路都記得,也沒什麼好害怕的。

長大以後有慢慢收斂,但本質很難改變,仍不預設未來的後果,限制自己當下的選擇,如果旅行要走才有路,更何況是人生,不去想返鄉創業可不可能,而是思考自己可以在宜蘭做些什麼,做了,「可能」自然就會出現。
旅行與閱讀既然是他生活的重心,那就用「故事」開一間很宜蘭的書店吧!收集從過去到現在,來宜蘭努力開創生活的人的故事,歡迎大家在午後到這裡「翻」一杯,陶醉在他家釀的宜蘭味。

用旅行告訴自己還可以勇敢

我已經忘記是在小六還是國一的時候,媽媽帶著我跟妹妹到歐洲旅行,即使沿路都睡在很臭的老舊巴士、沒什麼景點,食宿都很克難,但在二、三十年前能到歐洲旅遊已算是件大事。

但小孩子哪懂這些,只顧著自己為什麼不能買餅乾汽水,為此跟媽媽鬧得不開心,反正覺得自己路都記得,就一個人「離家出走」,把巴黎地鐵站當成宜蘭廟埕,跟著一群小鬼到處玩耍。
每次想起那趟旅行,都覺得自己真的滿敢的(笑),但它確實在我的生命中,留下滿多東西,像是勇敢,會感覺人生很多事情,其實沒有那麼困難,只要下定決心,那就是開創可能的起點。
某次前往內蒙旅行,看見在大西安嶺生活的少數民族,在需要生火、打獵的生活方式中,也使用手機、跟我們外國人做生意,在零下三、四十度的氣候中怡然自得,他們那樣也是在生活。
在旅途中認識許多開一間理想中的小店的人,有的因為性別認同的問題,必須跟他的伴侶到遙遠的他方,即使店內東西不到位,但是你知道他們的關係,看著他們兩個人一起工作的身影,從一個小動作發現一些甜蜜跟溫柔,能體會到人生好像沒有什麼是不可能的感動。
人沒有旅行會很難跳脫框架,有時在固定的環境裡太久,會忘記自己在做什麼,但是旅行的時候,看到不同的人、城市、生活方式,其實不是那個體驗真的有多特別,而是在那個當下你看到了、感覺到了被忽略的自己。
旅行就是找自己的過程,跑到不同的高度、角度去看自己的生活,有的人擅長找出商業模式,降低成本、提高獲利,但我就不是這樣的人,比起注重「店」本身,我更在意裡面的「人」。

學會理解,回家生活更自在

這可能跟我的學術研究、旅行經驗還有採訪工作有關,採訪餐廳民宿同時也採訪政治犯,接觸到不同行業,理解人的真實處境,對於價值判斷會放得很後面,會先選擇了解為什麼。

就像老店走味這件事情,你只抱怨他走味,但你不了解他的流程,就不知道他為什麼走味,但我跟他們聊天以後,原來是因為大部分第一代都沒讀過什麼書,所有做法都是靠天分,只要你沒有那個舌頭就做不出那個味道,就像畢卡索的兒子也不可能畫得像畢卡索。
旅行幫助我能很有經驗,或是用不一樣的視角觀察宜蘭,像我這一輩的青年都注意到雪隧一開,宜蘭觀光成長太迅速,已經不是我們熟悉的那個宜蘭,可是我因為有那些經歷,比較了解老闆、消費者在想什麼,或是整體趨勢的發展。
以前也是唸文史的嘛,就更有興趣把宜蘭舊城的資料挖出來讀,整理出自己的見解與脈絡,所以停留在抱怨的時間就比較少,遇到不開心或不滿意的現象,就從自己開始改變,也讓我找到自己可以為宜蘭做些什麼。

開一間很宜蘭的書店

既然閱讀與旅行是我生活最大的興趣,當我跟太太返鄉,真的Stay了,沒想太多就決定創業開辦「旅人書店」,集合到這裡旅行還有留在這邊生活的人,開一間很宜蘭的書店。

「世界是一本書,不旅行的人只讀了一頁。」

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