「好吃的早餐很多,用心吃早餐的人卻很少。」
從八點檔、家內事、叨位好𨑨迌到人生,無所不聊,這個小小的煎台空間是如此充滿魅力,不只醞釀料理,在各種滿足上桌以前,閒話家常的場景,更是精彩迷人。
心情與胃口同時填飽了,早餐就不會只是豐盛或飽足的結果,還會給人可愛的感覺,說白點,就是心滿意足的好心情。
為什麼我們特別迷戀早餐?尤其是旅行的時候。吃早餐給人一種愜意的氣息、陽光的感覺,聽著煎台上滋滋作響的肉排,鏘鏘「鏟」出美味的早晨協奏曲,令人感到放鬆的安心,陶醉於一首「早安,晨之美!」的寫意。
此刻,它無關於現實生活中的早餐,而是作為一種療癒的意象,召喚出某種生活美學,對照出生命裡的粗糙與疲弱。
宜蘭有名的早餐店莫過於城隍早餐店、力行早點,但我今日反骨,無意追隨必吃的虛榮,難Google到的早餐店,才夠在地、夠私房。
記著世傑店長的推薦、循著對話裡的線索,從車流不大的新興路拐進更安靜的小路裡,不消幾步路,就能看見好幾戶的藍色鐵捲門,其中早早拉起鐵門的是間早餐店,找不到店名,只有價目表招牌,很「自己的」早餐店。
站在對街,店裡一桌資深的三五好友,不時指手畫腳,聽不見對話,看著卻很有會心一笑的溫暖,獨立於城市匆忙的時空之外,還有這麼一處悠閒自慢的存在。
在這純樸的小路裡,厝邊頭尾每個人都知道哪裡住著誰,那些搬走了、又進來的,我這外地客當然躲不過她們的一雙法眼,停下手邊的日常閒談,熱情大方的喊聲:「需不需要比YA擺個POSE給妳拍?」
大家突地湊起熱鬧:「來啦!跟我們一起來泡茶。」阿姨揮著手說:「進來坐!進來坐!」聽我從基隆來,跟昨晚的米粉羹阿姨一樣,又是一頓熱情的招待,宜蘭人好客的熱情,真的是十足行動派!
阿姨熟練的「切!切!切!」將蛋餅分塊,餅皮都是阿姨早上新鮮現做,比起工廠出產、一般連鎖早餐店常吃到的Q韌餅皮,這裡的口感軟Q。
卻跟時下流行的手工現桿、主打扎實有勁的餅皮又有所不同,乍看有點像潤餅皮,小小細細的氣孔覆蓋一層濕潤,口感帶著嫩勁,會有一種家常的安心感。
很純粹的蛋香,三星蔥珠的辛香氣,就像是做給家人吃的早餐,講究新鮮,保留食物最原本的味道。
有熟客來點餐,邊等著蛋餅邊分享日常瑣事,叨唸著自己九十歲的阿公,昨天自己騎車去住院,順便詢問大家的意見,該不該帶阿嬤去推拿,同輩的阿姨們連忙喊著:「嘸通、嘸通,遮爾多歲麥給她凌治。」
對她們來說,吃早餐是另一種社交活動。
「我要一份培根蛋餅加中冰奶。」少許的胡椒與蒜蓉醬油,這是我們熟悉的早餐,滋味極易想像,往往不是因為這些食物美味得讓人習慣,而是出於方便。
對於早上吃什麼,我們所花的心思越來越少,不管平日週末,最後說出口的,還是那千遍一律的組合,沒有絲毫期待的划手機、結帳、領餐,所以我們離生活越來越遠。特別是早餐時刻。
分秒必爭的工作壓力,立刻打消一早在巷弄裡探險找東西吃的興致,因為大同小異,因為不知道有什麼特別好吃,因為沒有時間坐下來好好吃一餐,感覺麻煩、複雜就乾脆將就著,吃飽就好。
可能因此吃不到每天新鮮現煎的餅皮、撒上三星蔥的蛋煎,就這樣錯過一吃就忍不住愛上的原味蛋餅。當然,這股滋味沒有非得在宜蘭,說不定在你家附近的巷弄裡就能找得到。
把自己丟到旅行的畫面裡,置身於嚮往自由的情境,走進巷弄般的力新路,為自己點一盤原味蛋餅,最經濟美味、無限制用餐時間的朝食Buffet,吃一頓親切溫暖的從容。2015情人節甜蜜出遊攻略 一年一度的西洋情人節又即將來臨了,又剛好適逢周末,在煩惱又要心愛的另一半到哪裡玩嗎?今天時刻旅行為您準備了各式各樣的景點,讓您節日出遊不怕沒梗哦。 台北市內親近自然
在台灣以後來花蓮,除了好山好水,還會有個英國理髮師讓你有一個好髮型。在這美麗的東海岸體驗過後,以後要來花蓮,你又會多了個理由。
中文字很奇妙,「吃好」與「好吃」,只是前後順序置換了一下,衍伸出來的意義卻又如此耐人尋味。來基隆吃早餐,是吃好的,也是好吃的,更是帶你來走一趟吃好好吃的。
總會有一些時候,我們腦袋清明,異常地早起。繼上次吃一口基隆,不一樣的早餐一炮有點紅之後,新的基隆早餐提案在此,基隆坐啦早餐,外帶無味,無比適合讓你好好享受早晨,好好吃份早餐,好好對待自己。
當雲霧還有山嵐瀰漫,隨著山坡冉冉而生的山嵐,應該只有如夢似幻可以形容,那太過囂張的美麗!
隨著時序邁入陰雨綿綿的季節,為了不讓難得的週末假日,讓一場場的大雨給破壞掉,小編提早收集了下雨天的約會特輯,分別為純室內版的雨天備案,讓怕淋濕的你,好好的約會、盡興的約會;也有適合下雨氛圍的出遊地點(當然風勢雨勢也是不能太大啦),讓不畏風雨的你,也可以在雨天找到樂子。讓我們堅信人定勝天,打敗下雨天!
一年一度的情人節,您是否為了如何要給另一半一份浪漫的回憶,在苦思不知如何安排行程呢? 總是吃吃喝喝加上逛街是否太過單調呢? 時刻旅行為您特搜了大台北地區的特色夜景,大多是自行開車或騎車就可到達,不用辛苦走登山步道就能享受的美麗夜景,讓您的情人之夜更加的多彩多姿。
炙手可熱的抹茶山位於宜蘭礁溪的五峰旗風景區,因為一位熱愛台灣的日本攝影師「小林賢伍」登山攻頂後,在 IG 上傳照片並寫下「臺灣の抹茶冰淇淋山。」引起熱烈迴響,因此爆紅,其實,這條「聖母登山步道」並沒有想像中輕鬆,曾經是天主教徒前往朝聖神蹟的苦行道路,如今山上療癒的美景吸引各方人馬來此進行另一種「朝聖」,本文實際走訪一遭,深度介紹交通、難度、路線、時程及沿途風景,帶大家一揭抹茶山的神秘面紗。