台東.生活|打個蛋海旅:回家,在太平洋邊境的小日子

By Joyce on
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Joyce 悄悄話:

口述:Sam,阿排族,三十五歲那年,從台北搬回太麻里金崙,開一間讓靈魂休息一下的民宿;Jimmy,台北人,嘗試過各種大大小小的工作,最後一起來到太麻里金崙,讓懸浮十年的夢想,在烘焙領域開始扎根。

Jimmy:「Dagedan」是排灣族語「睡覺」的意思,我們希望大家到這裡好好睡一覺,讓靈魂休息一下。

Sam:來台東玩樂只是藉口,放鬆心情才是真的。

「這裡有山有海了,你還想要什麼。」

在海平面打個蛋,冉冉升起美好的一天

生活在太平洋邊境的小日子,跟台北蒼霧的藍天不同,這裡的藍很乾淨,不用五分鐘的路程,就能聽見潮水抵達邊境的暢快。

(想看海請右轉 → 台東.生活|金崙沙灘:那隧道後的光,是山與海的秘境)

這裡沒有大型遊樂場、豪華渡假村,但真正的風景不在那裡,其實就在路上,美麗得想隨時停下腳步,讓靈魂休息一下。

希望大家到這裡好好睡一覺,感受起床第一件事,不是為了工作,而是在海平面打個蛋,迎接冉冉升起的美好的一天。

J:慢下來的時間,認真看海,也認真過生活

那時候公司部門惡鬥,工作面臨瓶頸,雖然我真心喜歡這份工作,以為生活終於可以安定下來了,沒想到結果竟然還是離職。

這次辭職我無法像以前一樣,懷抱重新開始的希望,因為我已經要三十歲了。在這十年裡嘗試過各種工作,難道以後也是這樣不停漂泊嗎?我不敢想。

Sam知道以後,問我要不要一起到台東經營民宿,雖然餐旅並不是我的專業,但這很像最後一擊的嘗試,離開起伏十年的台北,我決定搬到台東生活看看。

曾想過這裡會不會太偏僻,開車到市區的確需要一個小時,晚上九點關店的阿亮雞排,也已經是最晚收攤的店家了。

不如城市便利,但物質欲望會因此少了許多,想吃麵包、餅乾就自己動手做,反而讓生活更貼近自然,讓我們更認識這片土地。

【鮮採蔬果捲】來自Sam媽媽自家栽種的蔬菜

只要在部落裡繞一圈,就可以做出整桌的美味。

部落種的紅藜可以做成餅乾,別人家的優格放果乾燕麥,但我還可以放小米,或是做成小米風味的戚風蛋糕,還有Sam媽媽醃漬的洛神花,泡杯冰茶再適合不過。

Jimmy的拿手招牌:奶酥麵包

在俯身料理的同時,我也重新找回生命最純粹的狀態。

在這裡我可以花一個早上的時間曬布巾、做麵包,或是跟著族人採集月桃葉、做「嘎麥」小米粽,這些慢下來的時間,認真看海看星星,也認真過生活。

S:慢活自在,自給分享

每天下班,結束在MATA家屋的工作,我仍選擇通車回金崙,火車大概一個小時的車程,但我從來不覺得麻煩、辛苦。

雖然身體會累,但是回家的路程看著山、看到海,我都會有種滿足感,覺得自己怎麼可以這麼幸福。

在連綿的山脈、一望無際的大海面前,你會開始學會知足,所有辛苦都變得渺小,生活裡有山有海了,你還想要什麼。

小米酒+洛神冰茶

在都市裡生活往往競爭,彼此多少都有點戒心,很難有一個歸屬,心裡越匱乏的時候,越想要找尋新的刺激進來。

也許跑攤、血拚,因為還可以擇友、選物,在這僅有的主導權裡,才能感覺自己還活著,而不是一塊會呼吸的五花肉。

當我回到部落生活,發現這裡告訴自己還活著的方法是:丟掉。

把不需要的通通丟掉,像是物質的欲望、權力的渴望,慢慢讓生活回歸簡樸,生存好像也沒那麼難了。

像我的爸爸媽媽住在金崙,也沒什麼工作,但他們每天都有魚有肉,媽媽種蔬菜不是自己夠吃就好,多餘的就是分享,鄰居也是一樣,有魚就給魚、有肉就給肉。

在部落裡沒有太多金錢交易,而是回到很原始以物易物的環境,每一戶人家的生活都很豐富、豐收,但這些都不是掙來的,而是自給自足後的分享。

對我們來說,來到台東,理想生活才正要開始。


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