高雄.蛋糕手作|Loop圈圈,最簡單上手的蛋糕烘焙空間

By Ting Chi on
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Ting Chi 悄悄話:

​啊......好想要有個地方能讓我簡單享受烘焙的快樂!

說到做蛋糕,往往就是一個人在廚房裡盯著手機食譜手忙腳亂,這個材料沒有、少了那個器材,好不容易可以烤了,哎呀!家裡爛烤箱溫度不能調......想要給男友驚喜,卻變成給媽媽的驚嚇:廚房的一場災難。

慶幸蛋糕仍在混亂中誕生,只是聞起來怎麼有股燒焦味?

啊算了~現在有很多蛋糕教室,結果上網一查做一個要2500元,是有鑲金嗎?
最後乾脆店裡買一買,長得漂亮也不怕吃壞肚子手作的心意下次給。

你跟Ting一樣有過這樣的悲慘經驗嗎?Loop圈圈為您解決這個困擾。
(H編:你是有收錢幫忙打廣告嗎?)

不是啊!哪裡有可以手作蛋糕,但一個只要500元的店啊?

按圖索驥,讓做蛋糕變成很簡單的事


一進Loop報上預約的蛋糕種類後,隨即從老闆娘手上領到材料單與一台平板。

緊接著是一場食材的探索之旅,跟朋友在整齊的材料準備室搜尋單子上的材料,一一用電子秤將所需份量備妥,原本以為會興趣缺缺的男友此時比我還認真,每公克都斤斤計較。

Chandi:來店裡的很多男生都超認真,彷彿在做科學實驗。

難怪身邊那對情侶還能上演「你拿鮮奶油我拿水、你加麵粉我加糖」的你儂我儂戲碼,這果然是適合情侶或朋友共襄盛舉的好活動。

備好料後就是跟著平板上簡單易懂的步驟一一執行。

看平板食譜跟著做,初學者也能簡單煮出好吃的焦糖蘋果。

Loop最讓人欣賞的就是乾淨整潔的空間跟大桌子,空間寬敞就算食材器具多也不怕沒地方放,一整排的攪拌器不用排隊等待,製作流程因此十分順暢。

超大的工作台,東西再多也不擔心,還很適合朋友閒聊或搭訕隔壁鄰居。

突然驚覺做蛋糕是一件很簡單的事,自家廚房的災難究竟是如何發生的?

在這裡,一回神蛋糕就成功進烤箱了!

萬事俱備,讓你大展身手的自在空間

或許你有發現,我真的是來DIY的,因為剛剛的過程中老闆娘只有拿平板給我(笑)。

這也是Loop的特色之一,所有的食材與器具都有,只要按照步驟就能一一完成,而不是由老師帶領學生一步驟一步驟地教學,自己只能聽令行事,或夾在一排高手中間隨時擔心聽不懂、跟不上。


隨著自己的步調,享受這個片刻,慢慢地完成屬於自己的藝術品。——Loop圈圈

對我來說,這是最剛好的方式,按照自己的步調慢慢做,有問題隨時發問,店員會立刻提供援助,反而更能享受這份手作的成就感,而不只是跟隨指令的機器娃娃。

更適合跟好友一起共同合作,意外有種密室逃脫解任務的革命情感。

而且儘管這裡的蛋糕多是適合初學者入門的基本款,味道卻十分好吃,每種都是老闆娘們辛苦研發改良後的口味,Ting做的蘭姆葡萄乳酪蛋糕當晚聚餐就拿給朋友獻寶,獲得一片好評!(得意挺胸貌)

這就是我自己做的蘭姆葡萄乳酪蛋糕,賣相佳又美味!好友做的巧克力布朗尼現烤出爐也超好吃!

Loop圈圈,與朋友共度的歡樂時光

我們同時扮演著很多角色,女兒、妹妹、女友、同學、同事......曾在這篇文章裡寫到,旅行是一個能短暫逃逸日常生活的解藥。但更多時候,我喜歡跟家人朋友相聚,因為跟對的人在一起時的自己,愉悅而有魅力。

同時因為人無法自己生活,我們總受到這些不同的團體支持,不同的圈圈有不同的故事。

只是往往各自忙碌,碰面只剩聚餐,聊著過去、聊著八卦,似乎再也難以創造新的共同話題,隨著時間拉長,很多圈圈也就散去。

我們希望大家跟不同圈圈的人來,透過做蛋糕創造新的體驗與回憶,感受一起完成一件事的感動,重新找回緊密的關係。——Allen


由三個年輕女生Allen、April與Chandi創業的Loop圈圈,因為氣氛輕鬆自在,是一個適合與好友交流的地方,或許有一天,可以在這裡透過做出完美蛋糕將所有圈圈串起:

We can have our cake and eat it.

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