印尼峇里島與日惹九日遊攻略:峇里島(一)食衣住行概略

By Gary Huang on
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國際交通:

台灣直飛印尼的城市有首都雅加達(Jakarta)與觀光勝地峇里島(Bali),若直飛峇里島有華航與長榮航空可以選擇,飛行時間大約五個小時,畢竟飛到南半球(這是我第一次跨過赤道~)。單程機票與來回機票價格差不多,位於一萬兩千台幣上下,出發時間都是早上,回程時間則是下午,兩者都是理想時間,所以我就沒有選擇其他需要轉機的廉航。這次我搭乘華航,當時票價比長榮便宜點(有時候長榮會比較便宜),出發與回程時間則差不多。華航座位不算大,娛樂設備也比較老舊,這次飛機餐三杯雞與咖哩海鮮我也不太喜歡,不過空服員服務水準很棒,整體搭乘體驗不差,因為有中文報紙可以閱讀(笑)。

國內交通:

印尼國內搭乘馬來西亞廉航Airaisa非常便宜,飛去另一個城市日惹來回約三千元,搭乘時間約一小時,但是會跨一個時區(峇里島跟台灣同時區,日惹晚一個小時)。短程飛行大多是小飛機,飛行時會比較不穩定,但也不用太緊張,Airaisa品質不錯,我在峇里島的司機聽到我搭乘Airaisa就很放心!峇里島機場國內線航廈不算大,Checkin、寄行李、安檢速度也相當快,經過些許商店後就可以找到登機門,候機處全部是大片落地窗,外面就是大海,景色十分遼闊。


峇里島交通:

基本上峇里島沒有大眾運輸工具,雖然有公車站但不常看到公車經過。機場到飯店需要搭乘計程車,抵達庫塔區(Kuta)約15萬印尼盾(400台幣),水明漾(Seminyak)約20萬印尼盾(500台幣)。遊客主要能選擇三種移動方式:1.租汽車 2.租機車 3.包車,前兩種方式其實有點危險,峇里島很少紅綠燈,交通十分混亂,大概就跟我六年前在印度體會到的程度差不多,機車橫衝直撞,汽車也是互不相讓,馬路三寶絕對不少,坐在車上我都嚇出一身冷汗,司機經常要緊急煞車。若不熟悉當地路況,不僅會迷路,還可能出車禍,因此不建議自駕遊。

峇里島包車其實很便宜,約莫40~50萬印尼盾(1000臺幣)就能包車十小時,司機十分禮貌且友善。坐車除了可以睡覺休息之外,峇里島的天氣相當炎熱,中午能待在車上吹冷氣,下雨時也可以躲雨。唯一需要注意是峇里島公路幾乎都非常小條,容易塞車,地圖上看一百公里路程,沒有塞車約兩小時,若塞車可能要三小時,因此安排行程時不宜過於緊湊,最好避開交通尖峰時期,例如海神廟的日落非常漂亮,因此下午四點以後就會有非常多遊客前往,六點多日落後也會有許多遊客返回市區,經常大塞車,甚至一小時都不會前進。建議安排行程時先跟司機討論,也可以詢問推薦餐廳或是特色禮品店,整體而言包車體驗非常棒!

峇里島食物:

峇里島不愧是觀光勝地,庫塔區(Kuta)食物十分多元,無論是美式漢堡、西式排餐、中華料理、日本壽司還是印尼小吃都能輕鬆找到,其實峇里島(Bali)的文化與民族與爪哇島(Java)不同,因此峇里島可以吃到峇里人的特色美食:豬肋排(Pork Rib)、酥骨雞/軟骨雞(Ayam Tulang Lunak)、髒鴨飯(Crispy Duck)、烤乳豬飯(Babi Guling)等,其中豬肋排與髒鴨飯我有嘗試,豬肋排相當好吃還會配上薯條或是炒飯炒麵,口味跟美式肋排有點不同,烤肉醬偏甜,若敢吃辣可以加些印尼辣椒會更美味,一客約12萬印尼盾(300台幣)。髒鴨飯我個人沒有很喜歡,有點鴨騷味,幾樣配菜口味也很清淡,一客約12萬印尼盾(300台幣)。

非印尼食物在峇里島水準都不錯,卻沒有想像中便宜,正餐不喝飲料大約10萬印尼盾(250台幣),但用餐環境十分不錯有些餐廳晚上還有樂團演奏,果汁(大推酪梨果汁,裡面會加巧克力醬)約1.5萬印尼盾(40台幣),調酒約10萬印尼盾(250台幣)、啤酒5萬印尼盾(125台幣),另外有些餐廳價格需要另外加上一餐5~10%的服務費Service Charge與11%的政府稅Goverment Tax,吃飯前最好先確定一下,若沒有注意可能會多花不少錢。

峇里島穿著:

峇里島位於南半球赤道以南8度,季節與台灣相反,不過四季如夏,倒也沒有秋冬的概念,年均溫為攝氏28度,四至九月為乾季,十月至三月為雨季,乾季是旅遊旺季,雨季則每天下午都有可能下豪雨(類似颱風那種暴雨還不是陣雨)直到半夜,但氣溫就會比較涼爽。峇里島陽光十分強烈,即使陰天也有超強的紫外線,若沒有塗防曬或是撐傘,膚色瞬間變黑三倍。抵達峇里島第一天我都被認為是日本、韓國、台灣或是中國人,第五天時已經被當地人直接打招呼,跟他說我聽不懂印尼語對方還不相信,照鏡子才發現已經黑了五圈,因此出門切記擦防曬乳。另外參觀峇里島印度教寺廟時,須穿著長褲或是長裙不能露出大腿,但景區通常會準備沙龍(Sarong,即布裙),可以繫在腰間。另外去峇里島一定要帶泳衣,飯店幾乎都會有游泳池,海攤也可以玩水。 

峇里島住宿: 

峇里島住宿十分便宜,淡季(雨季)時,三四星級的泳池飯店位於庫塔區約1000~2000台幣,這次我住了Legian 101 Bali兩晚,雙人房含自助早餐約1200台幣,早餐內容十分豐富,除了印尼料理外也有麵包、麥片、香腸等西式餐點,供應到十點因此悠閒地吃個早午餐不成問題。雙人房空間不算大,設備有些微老舊,住起來還算舒適,但隔音不好(你懂什麼意思~)。飯店泳池晚上開放到十點,十分漂亮,大廳非常舒適,有沙發還有躺椅可以望著街道,享受一下悠閒的時光。飯店位於庫塔區市中心,走路到海灘約十五分鐘,旁邊都是商店、酒吧與餐廳等,但搭計程車時往往會遇到塞車,建議不要在Legian street上車。 水明漾距離鬧區比較遠一些,環境比較幽靜,因此有許多別墅,另外兩天晚我住在連鎖飯店Ibis Bali Legian,雙人房不含早餐約600台幣,加購早餐5萬印尼盾(約125台幣),早餐有三種選擇,其中印尼式早餐比較好吃,可以選擇炒飯或炒麵。雙人房空間頗大,床鋪枕頭品質都很好,每天還會打掃洗手間,住起來很舒服。頂樓的游泳池視野不錯,而且沒什麼人使用,有種私人泳池的幻覺哈。飯店並不是鬧區,若要走到庫塔區約30分鐘、雙六沙灘(Double Six Beach)約20分鐘,晚上約9點過後街上商店就會陸續休息。 


峇里島宗教 :

印尼主要宗教為伊斯蘭教,但峇里人信奉印度教(Primarily Hindu Bali),除印度教之外,峇里島原住民為多神信仰,萬物各有神明於其中:海神、山神、湖神等。

Sajen:峇里印度教每日的祭拜儀式,將芭蕉葉編織的小盒,裡面放著花朵、米粒、果品和香柱等祭品,至少要有紅綠白三種顏色,分別代表印度教三主神:梵天(Brahma)、毘濕奴(Wisnu)和濕婆神 (Siwa)。放在門外地上並灑上聖水,點上一柱香,一天三次,祭祀當地神明。

Apit Lawang:阻撓一切惡靈進屋之用的牆,直接阻隔由外窺視中庭,因為島民深信惡靈是不會轉彎(笑)。

Pura:峇里島印度教寺廟,主要三種寺廟類型包括 1.Pura Puseh ­(起源之廟/宗廟):通常面山而建,以祭祀祖先為主。 2.Pura Desa ­(村廟/活動中心 ):大都位於村落中心,作為村民慶典之用。 3.Pura Dalem ­(公墓 /殯儀館):大都建於面海之處,供奉死神,鄰近則為墓地。 

Candi Bentar:切開巨大精雕的善惡/陰陽門,中間為廟宇的出入口,猶如劈開的聖山,兩側會矗立廟宇的守護神。傳說天神將阻擋去路的大山劈成兩半,被劈開的山向左右兩邊讓出道路,邪靈通過則會被夾住。

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