隨著誠品生活南西店開幕,超多在日本大人氣的店家跟著一起進駐台灣,除了人人皆知的松本清藥妝店之外,文青味十足的咖啡店品牌「猿田彥」也在一樓登場。老實說在開幕第一天,我就跑來誠品南西店想要喝喝猿田彥,不過適逢開幕第一天加上周邊的新光三越周年慶,整個南西商圈真是塞爆了人潮,一直到開幕兩週後才有機會免排隊直接買咖啡。
不知道大家有沒有在日本喝咖啡的經驗,不論是連鎖的咖啡廳像是 Blue Bottle 這一類的,或是獨立的咖啡小店,我覺得在日本喝咖啡時,咖啡師特別注重跟顧客的互動,例如他們會很親切地詢問你喜歡的咖啡豆口味,偏酸的、偏苦的、帶點果香的或是喜歡花香味的,如果單純只是想「喝杯咖啡」,而不去深究口味的話,也會推薦很不錯的店內精選給顧客,這一整套服務流程「猿田彥」也帶來台灣了。
所以在點餐時服務人員會很熱心的介紹不同的咖啡口味,單品咖啡豆或是調味咖啡的差異以及口感層次也會親切的說明,這也難怪排隊點餐會需要一點時間,因為服務人員真的很用心地對待每一位顧客,而不會因為排隊人潮很多就趕著幫下一位點餐,這點真是非常不錯。順道一提,點餐時給的號碼牌是撲克牌,因此叫號時會是以紅心 2、梅花 3、黑桃 5、方塊 7 這樣的方式叫號,很特別。
猿田彥在台灣的首間店提供的飲品選擇還滿多的,除了特選的手沖咖啡之外,也有義式單品咖啡,當然各種調味綜合義式咖啡也有提供,至於不想攝取咖啡因或是想要攝取少一點咖啡因的人,也提供了冰沙、牛奶、果汁等選項。當然,搭配咖啡不可少的糕點們也有。
點完餐之後吧台後方有個小小的座位區,這個座位區比較適合聊天不太適合工作,因為位在百貨公司一樓人來人往的,加上環境音比較大,所以有點兒吵,不過優點則是有些座位有插座,如果有帶充電器出來的話可以幫手機或電腦充個電。因為我們來的時間比較晚,加上開幕熱潮的關係,有些咖啡品項像是卡布奇諾已經完售,不過沒關係,因為我本來就想嘗試蜂蜜咖啡了XD
猿田彥的蜂蜜拿鐵口味很溫和,有一點點淡淡的酸味,不過不會太過影響整體的口感,是很溫順好入口的,蜂蜜的味道不會太搶戲,而是襯托出咖啡的感覺。裝咖啡的外帶杯也很特別,我點的是熱蜂蜜拿鐵,所以用有點厚度紙杯裝,拿了不會燙手,紙杯有非常多種樣式,我拿到的是藍色的猿田彥杯,還有紅色的藝伎杯,冰咖啡的塑膠杯則是另一種款式,光是咖啡杯都會讓人想收集哈哈哈
說了這麼多,還是很推薦大家來親自嚐嚐日式服務還有日式咖啡,最後提供猿田彥咖啡菜單以及營業時間供大家參考,大推特推!
本文作者:巷子裡的生活
責任編輯:Lion
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