韓國傳統早餐「味加本粥」:首爾明洞的超人氣人蔘雞粥、牛肉粥

發佈於 2018-11-06|更新於 2019-01-22|觀看次數 5456

韓國首爾好吃的早餐很多,像是超級知名的 Issac 吐司幾乎是每到首爾必吃的早餐,不管是明洞、東大門、南大門、梨花、弘大、新村,基本上他就是個韓國美而美般的存在,不管你住哪兒,想吃到 Issac 吐司都不是難事。除了 Issac 吐司這類西式的早餐選擇之外,首爾其實還有不少韓式的早餐,特別是明洞附近,各式粥品、煎餅、雪濃湯之類的韓國早餐應有盡有,這篇要來介紹的就是位在明洞的「味加本營養粥」。

味加本粥位在明洞 2 街二樓,一樓是神仙雪濃湯,斜對面是明洞旅客諮詢中心,位置不算太難找,而且招牌就是用漢字寫了味加本三個字,還滿好認的。

味加本營養粥主打各種健康的「粥」品,像是光聽名字就很健康的蔬菜粥、人蔘雞粥,想要重口味一點的還有松露鮑魚粥,選擇頗多,粥的價位落在 ₩7000 韓元至 ₩18000 韓元之間,換算成台幣價格大概是 180 元至 480 元之間,以早餐來說價格是稍高一點,不過味道真的是頗好,值得試試(韓巢有提供優惠券粥品可折扣 10%)。

我點了人蔘雞粥,L 點了一碗香菇牛肉粥,都是 ₩8000 韓元一份,上桌時除了粥本身之外,還有附上醃豆芽、蘿蔔絲、辣的海鮮小菜和一個咖啡色甜甜不知道是什麼東西的好吃小菜。

L 的香菇牛肉粥比較大眾一些,牛肉味十足,有種在吃牛肉湯燉成的粥的感覺。整體口味偏重(因為牛肉味很夠),但幸好不會太閒,吃幾口搭配點小菜很剛好。份量的話以一個一般食量的男生來說應該算偏少,因為 L 吃完他的這份粥之外還能幫我吃我的。

人蔘雞粥的味道比我預期的重一些,也比之前喝到的土俗村篸雞湯蔘味還重,敢吃人蔘的人應該會覺得這碗粥超好吃,不過我對人蔘的接受度大概是半碗粥的程度,超過就覺得似乎有點太補,吃不完的感覺,哈哈哈,不過這碗粥味道真的很不錯,完全有別於台灣粥品的味道,值得試試。

最後附上味加本粥的營業時間、中文菜單和位置資訊,如果有到明洞的話很適合把一天的第一站安排在這歐!

味加本粥中文菜單 menu

洪詩詩
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嗨!我是洪詩;目前是專業的文字與業餘的攝影工作者,因為工作的關係會到處飛,加上自己愛玩,所以也算是半個旅行家。 擅長把各種旅遊景點怎麼去、怎麼玩寫得很詳細,特愛文青式的旅遊,有朝一日想要踏遍全世界旅遊的芭樂點,然後自己私藏一些沒人知道的祕密景點。 巷子裡的生活:http://immian.com/
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韓國傳統早餐「味加本粥」:首爾明洞的超人氣人蔘雞粥、牛肉粥

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更新於 2019-01-22|
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韓國首爾好吃的早餐很多,像是超級知名的 Issac 吐司幾乎是每到首爾必吃的早餐,不管是明洞、東大門、南大門、梨花、弘大、新村,基本上他就是個韓國美而美般的存在,不管你住哪兒,想吃到 Issac 吐司都不是難事。除了 Issac 吐司這類西式的早餐選擇之外,首爾其實還有不少韓式的早餐,特別是明洞附近,各式粥品、煎餅、雪濃湯之類的韓國早餐應有盡有,這篇要來介紹的就是位在明洞的「味加本營養粥」。

味加本粥位在明洞 2 街二樓,一樓是神仙雪濃湯,斜對面是明洞旅客諮詢中心,位置不算太難找,而且招牌就是用漢字寫了味加本三個字,還滿好認的。

味加本營養粥主打各種健康的「粥」品,像是光聽名字就很健康的蔬菜粥、人蔘雞粥,想要重口味一點的還有松露鮑魚粥,選擇頗多,粥的價位落在 ₩7000 韓元至 ₩18000 韓元之間,換算成台幣價格大概是 180 元至 480 元之間,以早餐來說價格是稍高一點,不過味道真的是頗好,值得試試(韓巢有提供優惠券粥品可折扣 10%)。

我點了人蔘雞粥,L 點了一碗香菇牛肉粥,都是 ₩8000 韓元一份,上桌時除了粥本身之外,還有附上醃豆芽、蘿蔔絲、辣的海鮮小菜和一個咖啡色甜甜不知道是什麼東西的好吃小菜。

L 的香菇牛肉粥比較大眾一些,牛肉味十足,有種在吃牛肉湯燉成的粥的感覺。整體口味偏重(因為牛肉味很夠),但幸好不會太閒,吃幾口搭配點小菜很剛好。份量的話以一個一般食量的男生來說應該算偏少,因為 L 吃完他的這份粥之外還能幫我吃我的。

人蔘雞粥的味道比我預期的重一些,也比之前喝到的土俗村篸雞湯蔘味還重,敢吃人蔘的人應該會覺得這碗粥超好吃,不過我對人蔘的接受度大概是半碗粥的程度,超過就覺得似乎有點太補,吃不完的感覺,哈哈哈,不過這碗粥味道真的很不錯,完全有別於台灣粥品的味道,值得試試。

最後附上味加本粥的營業時間、中文菜單和位置資訊,如果有到明洞的話很適合把一天的第一站安排在這歐!

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洪詩詩
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嗨!我是洪詩;目前是專業的文字與業餘的攝影工作者,因為工作的關係會到處飛,加上自己愛玩,所以也算是半個旅行家。 擅長把各種旅遊景點怎麼去、怎麼玩寫得很詳細,特愛文青式的旅遊,有朝一日想要踏遍全世界旅遊的芭樂點,然後自己私藏一些沒人知道的祕密景點。 巷子裡的生活:http://immian.com/