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台南市北區的「Walking Su」藥膳麻油雞,一整年服務你的胃,記得要預定!

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秘樂輪播一
秘樂輪播二

Walking Su——冬天裡,最暖的一碗救贖 !

早市的場地,一到晚上瞬間變成熱氣蒸騰的麻油雞攤車開設地點

入秋後就可以看到台南北區東豐路俗俗的賣旁邊的小空地,
飄著 Walking Su 藥膳麻油雞濃郁的香氣,
最近風一吹,氣溫掉了好幾度 ,人群更是聚集於此,
六點半開張就排滿了人龍,一路到晚上十一點多,
因為客人真的太多了常常要候位許久,或賣完吃不到而向隅,
老闆也因此開放食材預定,可以先私訊粉專或致電哦!

Walking Su 藥膳麻油雞——冬、夏菜單的特色好味道

米血狂, 麵線控 , 糯米達人 , 這邊都可以找到妳要的組合啦!

藥膳麻油雞的供應從大約秋天開始,
春夏之後的菜單則會改成以客家道地湯品為主,
冬天有藥膳麻油進補,夏天有竹筍、酸菜湯開胃,
主食則分別還有麻油雞油飯與客家便當,
(一整年台南人的胃都顧得好好的耶XD)

與湯一樣熱情的攤車老闆們——帥哥、美女,要不要加湯!

這麼大碗又好喝的湯 , 怎麼可以不加湯呢妳們說對不對?

熱騰騰的高麗菜麻油雞麵線端上桌的時候,
真的是喜歡麻油的人們冬天的救贖之一,
高麗菜是偏脆的那種,雞肉則很軟嫩,
湯頭清甜有股淡淡的中藥香氣,麻油溫潤,
每次都會看到老闆一桌一桌和客人閒聊,
問問口感好不好,然後一定會說一句:
「帥哥、美女,湯可以加八百次(或一千次之類的)哦!」

米血狂或麵線控 4 ni  ?——多種主食,通通任妳選擇 !

如果妳是米血狂的話 , 妳們說 , 這個可不可以呢?

麻油湯除了麵線之外,也可以選擇米血糕、冬粉,
雞肉、高麗菜也是加不加都可以另外選擇,
還有我最喜歡點的就是古早味麻油雞糯米飯,
小小一碗吃下去卻非常有飽足感,
油油亮亮的糯米飯很香 Q,麻油味入味,
一口糯米飯,一口麻油雞湯,整個冬天都暖了。

冬天中 , 在ˋ閃著溫暖黃光的店內來上一碗熱熱的湯 , 真的是一大享受!

Walking Su 藥膳麻油雞的小攤餐車點著一顆黃燈,
與附近攤販聚集在這小空地,共同溫暖著台南的冬天,
喜歡人情味店家和特色小吃的各位千萬不要錯過了這裡,
有美味的攤車與許多夜晚的朋友在這享用著台南記憶。

不過呢!麻油雞雖然人間美味 , 但在這裡也要提醒大家~
因為麻油雞整體都是用屬於熱補的中藥燉煮的,
所以如果身體是屬於較為燥熱的人就要比較注意食用了!
最近氣溫驟降連台南都冷了起來,
大家都一定要注意保暖,不要感冒了才好哦~

本圖/文經授權轉載自 《妳好南搞》 ,非經同意請勿轉載。

文中提及景點資訊

Walking Su藥膳麻油雞

Walking Su藥膳麻油雞

  • 地址:704台灣台南市北區東豐路649-1號

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