台南市北區的「Walking Su」藥膳麻油雞,一整年服務你的胃,記得要預定!作者:妳好南搞發佈時間:NOV 15, 2018台南市美食台灣中式料理Walking Su——冬天裡,最暖的一碗救贖 !早市的場地,一到晚上瞬間變成熱氣蒸騰的麻油雞攤車開設地點入秋後就可以看到台南北區東豐路俗俗的賣旁邊的小空地,飄著 Walking Su 藥膳麻油雞濃郁的香氣,最近風一吹,氣溫掉了好幾度 ,人群更是聚集於此,六點半開張就排滿了人龍,一路到晚上十一點多,因為客人真的太多了常常要候位許久,或賣完吃不到而向隅,老闆也因此開放食材預定,可以先私訊粉專或致電哦!Walking Su 藥膳麻油雞——冬、夏菜單的特色好味道米血狂, 麵線控 , 糯米達人 , 這邊都可以找到妳要的組合啦!藥膳麻油雞的供應從大約秋天開始,春夏之後的菜單則會改成以客家道地湯品為主,冬天有藥膳麻油進補,夏天有竹筍、酸菜湯開胃,主食則分別還有麻油雞油飯與客家便當,(一整年台南人的胃都顧得好好的耶XD)與湯一樣熱情的攤車老闆們——帥哥、美女,要不要加湯!這麼大碗又好喝的湯 , 怎麼可以不加湯呢妳們說對不對?熱騰騰的高麗菜麻油雞麵線端上桌的時候,真的是喜歡麻油的人們冬天的救贖之一,高麗菜是偏脆的那種,雞肉則很軟嫩,湯頭清甜有股淡淡的中藥香氣,麻油溫潤,每次都會看到老闆一桌一桌和客人閒聊,問問口感好不好,然後一定會說一句:「帥哥、美女,湯可以加八百次(或一千次之類的)哦!」米血狂或麵線控 4 ni ?——多種主食,通通任妳選擇 !如果妳是米血狂的話 , 妳們說 , 這個可不可以呢?麻油湯除了麵線之外,也可以選擇米血糕、冬粉,雞肉、高麗菜也是加不加都可以另外選擇,還有我最喜歡點的就是古早味麻油雞糯米飯,小小一碗吃下去卻非常有飽足感,油油亮亮的糯米飯很香 Q,麻油味入味,一口糯米飯,一口麻油雞湯,整個冬天都暖了。冬天中 , 在ˋ閃著溫暖黃光的店內來上一碗熱熱的湯 , 真的是一大享受!Walking Su 藥膳麻油雞的小攤餐車點著一顆黃燈,與附近攤販聚集在這小空地,共同溫暖著台南的冬天,喜歡人情味店家和特色小吃的各位千萬不要錯過了這裡,有美味的攤車與許多夜晚的朋友在這享用著台南記憶。不過呢!麻油雞雖然人間美味 , 但在這裡也要提醒大家~因為麻油雞整體都是用屬於熱補的中藥燉煮的,所以如果身體是屬於較為燥熱的人就要比較注意食用了!最近氣溫驟降連台南都冷了起來,大家都一定要注意保暖,不要感冒了才好哦~本圖/文經授權轉載自 《妳好南搞》 ,非經同意請勿轉載。文中提及景點資訊Walking Su藥膳麻油雞地址:704台灣台南市北區東豐路649-1號推薦閱讀BLINKs 必朝聖!BLACKPINK THE GAME 快閃店台北、高雄、林口強勢登場灌籃高手快閃店 in 台中,湘北球衣組球褲居然出小孩款,超多全新週邊熱血登場!「2024 ITF 旅展」準備開跑!多項限定優惠最低 25 折起!11/1 起至 11/4 就在台北南港展覽館 1 館