Nani 麵是一家位於台南市新美街新開的日式沾麵店家,大約是在今年(2017年)新開幕的店家,其經營團隊是來自於台南知名的 ici 餐飲系列,以經營日式風格小店聞名台南的 ici餐飲系列,本次就會帶給我們甚麼驚喜呢?就跟著妳好南搞一起踏入 Nani 麵,品味這碗美味的日式沾麵吧!
一說起台南新美街,最近的知名度可是真的很高呢!除了有知名的米街市集以外,近幾年進駐的店家也是非常的多!
像是以雪糕聞名的 lovi’s 巷弄手工雪糕舖,以及調配超級好喝果汁的 鳳冰果舖 ,早午餐的選擇也有來了,
而最近新美街上新開了一間日式沾麵 , 身為新美街好鄰居的妳好南搞當然要來品嘗一下囉!
店內的佈置走的是簡單的日式風格,但坐起來並不會感到擠,蠻舒適的。
只有一排小巧溫馨的吧檯桌,與店員跟廚師可以近距離的接觸與聊天,頗是愜意!
店內只有販賣兩種食物,也就是沾麵跟拉麵,
沾麵跟我們一般吃到的拉麵不太一樣,其吃法是需要將麵體沾附濃郁醬汁後,再一口吃下,
而在吃完之後,也可以將吃不完的醬汁加入高湯,就成為了拉麵喝到的湯頭,
若是平常習慣吃拉麵的話,店內也有提供拉麵,但建議大家可以點點看沾麵,體驗不同於拉麵的口感與吃法唷!
正在熬煮的是美味的湯頭
魚介指的是在傳統豚骨湯頭中加入魚高湯所製成的綜合高湯,可以吃到不同的層次,
這款豚骨魚介沾麵可以選擇雞肉,豬肉,牛肉,其中一種來當作主菜,
Nani 麵的肉品會先經過火槍炙烤,將香氣與油花的香味烤出來 , 搭配起麵體以及湯汁,真可謂是一大享受!
雞肉麵的雞肉大塊,飽足感十足,而麵體的選擇則是以較細的麵體。
醬汁中還有加入一顆裡面半熟的溫泉蛋
除了雞肉麵之外,牛五花肉也是值得推薦您一點的美味,
一樣也是經過火槍炙烤後上桌,牛五花的鮮美肉汁融合進了麵體,真的是令人口水直流呢!
真的頗有日式小店的感覺呢
巷弄內有著美麗的燈籠造景
吃完飯後,您可以就近前往新美街一帶走走,就在旁邊的巷弄內,有著十分漂亮的燈籠夜景!
而若是您也喜歡精緻素食,可以考慮前往巷內的赤崁璽樓
在具有歷史的「洪東亞樓」內用餐,感受時光氛圍,
推薦給喜歡質感旅遊的您!
晚上的街上點滿了燈籠,十分適合飯後散步!
本圖/文經授權轉載自 《妳好南搞》 ,非經同意請勿轉載。
「 天啊,快要來不及了!!」趕時間的時候,精神會處於一個極度緊繃的狀態,當別人只要稍微煩你一下,理智線就可能因此而斷…
如果來台北沒有走一趟大稻埕,就跟你去台南不走老街,去新竹不吃米粉,去日月潭不喝紅茶一樣奇怪啊!(誤欸逗,這樣說是有點…
台北車站是台灣最大的交通節點,也是台北延伸前往其他地區的起點,複雜的交通網路不僅帶動了都市發展,也連帶的帶起了周邊的…
「 天啊!我到底該往哪裡走?!(怒) 」通往桃園機場捷運的指標各處都有,是不是眼花撩亂到讓你快崩潰了?(恩,我崩潰了…
台南的夜間景色其實是體現出另一種的人文風景之美 ◦ 入夜後,華燈初上,人影交織,城區內的百年巷弄與廟宇亮起點點燈光, 整
身為台北人後山的陽明山,是許多人假日踏青族的最愛。除了一年四季均可賞花外,還能至步道走走感受大自然,最重要的是還能泡溫泉紓壓。從靜態到動態一併包辦,這麼一座萬能的山,你怎能不愛它呢?喂,假日別待在家裡追劇了,偶爾出趟小遠門,搭公車一路遊,讓大自然來好好療癒身心吧!
「還有 20 分鐘,從台北車站/公車站走到台北轉運站應該綽綽有餘吧!」一邊這麽想著,一邊迷失在轉運站周邊複雜的路線裡,幸…
遊訪九份、金瓜石、水湳洞這三處多達三十幾個必去景點,這七種交通方案編輯部大力推薦,快樂出遊、輕鬆回家。