發佈於2018-12-18更新於2019-01-22

廣島限定!BAKE 檸檬起司塔,日本廣島車站前大排長龍的可口甜點


走完廣島原爆塔、廣島城和紙鶴樓之後,晚餐我們到廣島車站前吃廣島燒,才下路面電車就看到車站前有好多人在排隊,跟著湊熱鬧發現原來是 BAKE 呀!

來自北海道,三種乳酪多層口感的 BAKE 起司塔

BAKE 是來自北海道的甜點品牌(起司塔應該算甜點沒錯吧?),店內的招牌就是 BAKE 起司塔,特色在於塔皮有點像餅乾一樣酥脆,但不會太硬太乾,中間填著三種不同口味的北海道產乳酪和法國乳酪,可以很明顯地吃得出有層次感的乳酪味。我最喜歡最上層軟軟的乳酪,奶香味十足。

真不愧是排隊名店,畫面中只是一小部分的人,人多到排到門外去了;雖然一個原味起司塔要 216 日圓,但很多人都是一盒一盒買(一盒有六顆),完全不手軟。

BAKE 的起司塔都是當天現烤現賣,所以在店家周圍能聞到很香很濃的起司味,透明櫥窗也可以看到很多起司塔排排站等著被吃掉。

由於我們是來廣島的分店,因此有廣島限定的瀨戶內檸檬起司塔,可惜,我們晚上七點多到時已經銷售一空了。

如果買六個店員就會用像下圖這樣的紙盒裝,設計的超棒,每個起司塔都有自己的專屬空間,分成兩層,不用擔心因為拿著晃來晃去把起司塔撞凹。而且店員裝好塔之後,一定會給顧客看過確認才封起來裝袋,真是仔細。

最後我們買了三顆原味起司塔帶回飯店吃。

回台灣後才發現,原來在台北新光三越南西館、板橋大遠百、台中新光中港店、高雄漢神巨蛋店也都有 BAKE 起司塔的分店,我們去了台北新光三越南西館,裝潢看起來跟日本的差不多,也會依照不同季節推出不同的限定口味塔(例如我查到六月的時候有推出瀨戶內蜂蜜檸檬塔,現在則是推出了加賀棒茶起司塔),想吃吃看起司塔到底有多厲害的人,可以直接就近找找最近的分店了。

延伸閱讀:

【中山站.起司塔】BAKE cheese tart,貨真價實起司厚到鼓起來

BAKE Cheese tart(ベイクチーズタルトASSE広島店)

店名:BAKE Cheese tart(ベイクチーズタルトASSE広島店)

營業時間:週一 – 週日 09:00 – 21:00

平均價位:原味起司塔 216 日圓、瀨戶內檸檬塔 270 日圓

電話:+81-82-569-9600

地址:広島県広島市南区松原町2-37(広島ステーションビル ASSE 1F)ASSE 百貨一樓

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洪詩詩
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嗨!我是洪詩;目前是專業的文字與業餘的攝影工作者,因為工作的關係會到處飛,加上自己愛玩,所以也算是半個旅行家。 擅長把各種旅遊景點怎麼去、怎麼玩寫得很詳細,特愛文青式的旅遊,有朝一日想要踏遍全世界旅遊的芭樂點,然後自己私藏一些沒人知道的祕密景點。 巷子裡的生活:http://immian.com/
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洪詩詩
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廣島限定!BAKE 檸檬起司塔,日本廣島車站前大排長龍的可口甜點

發佈於2018-12-18更新於2019-01-22

走完廣島原爆塔、廣島城和紙鶴樓之後,晚餐我們到廣島車站前吃廣島燒,才下路面電車就看到車站前有好多人在排隊,跟著湊熱鬧發現原來是 BAKE 呀!

來自北海道,三種乳酪多層口感的 BAKE 起司塔

BAKE 是來自北海道的甜點品牌(起司塔應該算甜點沒錯吧?),店內的招牌就是 BAKE 起司塔,特色在於塔皮有點像餅乾一樣酥脆,但不會太硬太乾,中間填著三種不同口味的北海道產乳酪和法國乳酪,可以很明顯地吃得出有層次感的乳酪味。我最喜歡最上層軟軟的乳酪,奶香味十足。

真不愧是排隊名店,畫面中只是一小部分的人,人多到排到門外去了;雖然一個原味起司塔要 216 日圓,但很多人都是一盒一盒買(一盒有六顆),完全不手軟。

BAKE 的起司塔都是當天現烤現賣,所以在店家周圍能聞到很香很濃的起司味,透明櫥窗也可以看到很多起司塔排排站等著被吃掉。

由於我們是來廣島的分店,因此有廣島限定的瀨戶內檸檬起司塔,可惜,我們晚上七點多到時已經銷售一空了。

如果買六個店員就會用像下圖這樣的紙盒裝,設計的超棒,每個起司塔都有自己的專屬空間,分成兩層,不用擔心因為拿著晃來晃去把起司塔撞凹。而且店員裝好塔之後,一定會給顧客看過確認才封起來裝袋,真是仔細。

最後我們買了三顆原味起司塔帶回飯店吃。

回台灣後才發現,原來在台北新光三越南西館、板橋大遠百、台中新光中港店、高雄漢神巨蛋店也都有 BAKE 起司塔的分店,我們去了台北新光三越南西館,裝潢看起來跟日本的差不多,也會依照不同季節推出不同的限定口味塔(例如我查到六月的時候有推出瀨戶內蜂蜜檸檬塔,現在則是推出了加賀棒茶起司塔),想吃吃看起司塔到底有多厲害的人,可以直接就近找找最近的分店了。

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【中山站.起司塔】BAKE cheese tart,貨真價實起司厚到鼓起來

BAKE Cheese tart(ベイクチーズタルトASSE広島店)

店名:BAKE Cheese tart(ベイクチーズタルトASSE広島店)

營業時間:週一 – 週日 09:00 – 21:00

平均價位:原味起司塔 216 日圓、瀨戶內檸檬塔 270 日圓

電話:+81-82-569-9600

地址:広島県広島市南区松原町2-37(広島ステーションビル ASSE 1F)ASSE 百貨一樓

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嗨!我是洪詩;目前是專業的文字與業餘的攝影工作者,因為工作的關係會到處飛,加上自己愛玩,所以也算是半個旅行家。 擅長把各種旅遊景點怎麼去、怎麼玩寫得很詳細,特愛文青式的旅遊,有朝一日想要踏遍全世界旅遊的芭樂點,然後自己私藏一些沒人知道的祕密景點。 巷子裡的生活:http://immian.com/