發佈於2019-01-02更新於2019-04-29

台南「甜玉軒」:用台南在地水果,做出新鮮好滋味的台南果醬!


台南果醬,保留在地台南水果的原有滋味!

甜玉軒的果醬先從家鄉水果出發,製成專屬於台南各鄉鎮的台南果醬。要能製成台南果醬就必須了解在地的水果,台南麻豆有文旦、台南鹽水有蕃茄、台南玉井有愛文芒果、台南楠西有梅子、台南關廟有金鑽鳳梨、台南龍崎有竹筍、台南東山有桂圓、台南白河有蓮藕、台南官田有菱角……等。

甜玉軒相機下紀錄的台南果農

台南「甜玉軒」當水果遇上果醬男孩,從念念不忘的桑葚果醬展開旅程!

從水果的種植到果醬的製程都親身了解、製作,用最質樸的心了解台灣水果,那不忘初衷的果醬男孩。

用「台南果醬」深入了解台南在地水果種植!

不論妳是否還不夠了解台南 31 個鄉鎮的在地水果 , 但更適合拿來與朋友分享台南在地伴手禮之一的「台南果醬」 , 不僅可以讓許多人了解每年台南在地果農生產的優質水果 , 更能讓大家品嘗台南水果製成的 台南果醬 實實在在的自然原味。

用玉井的愛文芒製成的果醬

每年夏天總不忘的台南玉井的芒果,炎炎夏日都想嘗上一口的台南玉井芒果冰,甜玉軒製成的台南果醬 , 就有愛文芒果醬!使用的是台南芒果、糖、白酒、檸檬和寒天製作而成,然而,甜玉軒還有為每個果醬給了建議合適的吃法喔!(是不是非常的貼心>///< )愛文芒果醬適合的搭配吃法可以是做成烤吐司、加入氣泡水或是製成優格……等。

不單單只有果醬,更發揮創意製作各式甜點

玫瑰花瓣紅龍果鮮奶酪,用紅龍果製成的鮮奶酪,是非常爽口的一樣甜品喔!加上玫瑰花瓣的花香,會讓喜愛吃甜品的女孩愛不釋手呢!

位於台南新營區的甜玉軒店面,更有一區是採用葡蒂美吉的乾燥花設計的擺設,可提供來訪的顧客在這裡留下一個屬於自己的美好紀錄。

在飲品部分更有加入檸檬,就會變色的蝶豆花,創造出一杯具夢幻紫紅色及藍白色的漸層絢麗飲料。利用蝶豆花本身水溶性的藍色花青素,讓在酸鹼度不同的情況下,所會產生的變色效果喔!

那默默耕耘的在地職人及果農,更需要我們的支持與鼓勵喔!到了台南新營區不忘到甜玉軒更深入的了解吧!XD

甜玉軒店家資訊

地址 : 730 台南市新營區仁愛街113號
電話 :  0988 797 030
郵件:alvin25696@gmail.com

本圖/文經授權轉載自 《妳好南搞》 ,非經同意請勿轉載。

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台南「甜玉軒」:用台南在地水果,做出新鮮好滋味的台南果醬!

發佈於2019-01-02更新於2019-04-29

妳好南搞 悄悄話:
台南果醬,甜玉軒的果醬記載著果農們的辛勞,用果醬封存台灣水果的好滋味。將台灣的水果製成果醬,讓更多人更人品嘗台灣水果的鮮甜及美好。

台南果醬,保留在地台南水果的原有滋味!

甜玉軒的果醬先從家鄉水果出發,製成專屬於台南各鄉鎮的台南果醬。要能製成台南果醬就必須了解在地的水果,台南麻豆有文旦、台南鹽水有蕃茄、台南玉井有愛文芒果、台南楠西有梅子、台南關廟有金鑽鳳梨、台南龍崎有竹筍、台南東山有桂圓、台南白河有蓮藕、台南官田有菱角……等。

甜玉軒相機下紀錄的台南果農

台南「甜玉軒」當水果遇上果醬男孩,從念念不忘的桑葚果醬展開旅程!

從水果的種植到果醬的製程都親身了解、製作,用最質樸的心了解台灣水果,那不忘初衷的果醬男孩。

用「台南果醬」深入了解台南在地水果種植!

不論妳是否還不夠了解台南 31 個鄉鎮的在地水果 , 但更適合拿來與朋友分享台南在地伴手禮之一的「台南果醬」 , 不僅可以讓許多人了解每年台南在地果農生產的優質水果 , 更能讓大家品嘗台南水果製成的 台南果醬 實實在在的自然原味。

用玉井的愛文芒製成的果醬

每年夏天總不忘的台南玉井的芒果,炎炎夏日都想嘗上一口的台南玉井芒果冰,甜玉軒製成的台南果醬 , 就有愛文芒果醬!使用的是台南芒果、糖、白酒、檸檬和寒天製作而成,然而,甜玉軒還有為每個果醬給了建議合適的吃法喔!(是不是非常的貼心>///< )愛文芒果醬適合的搭配吃法可以是做成烤吐司、加入氣泡水或是製成優格……等。

不單單只有果醬,更發揮創意製作各式甜點

玫瑰花瓣紅龍果鮮奶酪,用紅龍果製成的鮮奶酪,是非常爽口的一樣甜品喔!加上玫瑰花瓣的花香,會讓喜愛吃甜品的女孩愛不釋手呢!

位於台南新營區的甜玉軒店面,更有一區是採用葡蒂美吉的乾燥花設計的擺設,可提供來訪的顧客在這裡留下一個屬於自己的美好紀錄。

在飲品部分更有加入檸檬,就會變色的蝶豆花,創造出一杯具夢幻紫紅色及藍白色的漸層絢麗飲料。利用蝶豆花本身水溶性的藍色花青素,讓在酸鹼度不同的情況下,所會產生的變色效果喔!

那默默耕耘的在地職人及果農,更需要我們的支持與鼓勵喔!到了台南新營區不忘到甜玉軒更深入的了解吧!XD

甜玉軒店家資訊

地址 : 730 台南市新營區仁愛街113號
電話 :  0988 797 030
郵件:alvin25696@gmail.com

本圖/文經授權轉載自 《妳好南搞》 ,非經同意請勿轉載。

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