「漂流者外澳披薩吧」:宜蘭外澳沙灘旁,有樂團、披薩、二樓露天的酒吧作者:Jyunhan發佈時間:JUN 2, 2019夜生活義式料理台灣海邊宜蘭縣酒吧美食沙灘酒海上的人漂流者外澳披薩吧將加州風格帶進宜蘭頭城不是城市的海邊,走在宜蘭外澳的濱海公路上,衝完浪、玩完水肚子餓到不行,也口渴到不行,好想馬上來杯啤酒啊!但又不想到頭城市區飽餐一頓,在平日的夜晚,濱海公路上沒什麼人,也沒什麼車,似乎也沒什麼住戶,但有棟建築很吸引人,特別明亮,傳來音樂的聲音,歡樂的聲音,伴隨著火車窟窿窟窿的聲音,一間海邊的披薩店佇立在馬路旁,這裡有披薩、調酒、啤酒以及現場 Live Band 演奏,這裡是「漂流者外澳披薩吧」。披薩、Drifters招牌及燈光在濱海公路上特別醒目。來到宜蘭頭城,想必大家一定不陌生濱海公路吧!一側為火車沿線,一側則緊鄰的沙灘太平洋。走進這棟建築門口,一個看似櫃檯的地方散發出詭異的藍光,卻沒看見任何人類的蹤影,門口招牌有披薩的圖樣,與夥伴面面相覷「這應該是餐廳沒錯吧!?」在門口呼喊著幾聲「哈囉~有人在嗎~」,「......」呃......沒人回應,櫃檯旁的樓梯上方卻傳來音樂聲,腳步像被吸引般,踏上那即將打開潘朵拉盒子的階梯。後來發現這裡有兩個出路口,除了這個打開潘多拉的樓梯外,店家右側的停車空地也可以到二樓用餐空間。戶外派對酒吧,披薩、啤酒與海洋文化踏上最後一層階梯,「哇!」好似進到另個空間世界,完全別有洞天,像來到國外的露天酒吧一樣,放著國外的音樂,海洋意象的投影直接打在牆上,不多的座位與吧檯,眼前一桌外國人正愜意的享受美食。原來這是「Drifters Pizza Pub Wai'ao Beach 漂流者外澳披薩吧」,老闆是來自加州的 Garrett。戶外的用餐環境就像國外的露天酒吧。Garrett 約 9 年前搬到台灣,原本住在台北,約 7 年前才搬到宜蘭外澳,他回憶,台灣各地幾乎都去過了,但因為外澳到台北交通非常方便,所以搬到這裡。過去曾做過咖啡店、衝浪教練,直到 4 年前在這裡開了 Pizza Pub。每張親手甩出不完整圓的義大利手工披薩,喜歡薄皮披薩的人不能錯過。在加州海邊長大的 Garrett,從 5、6 歲就開始衝浪,「我喜歡頭城的生活方式,慢步調的鄉村生活但仍緊鄰著大城市,也相對方便,可以很快的到台北,就像我在加州成長的海邊老家一樣,開車一小時就可以到洛杉磯大城市,有相似的生活風格。」Garrett 試著將加州衝浪城鎮的風格帶進頭城,在沙灘旁開間很酷的酒吧、賣披薩,而擔任鼓手、玩樂團玩 7 年的他,也將音樂帶進酒吧,在週六、假日會有現場樂團表演,有時假日會提供BBQ,讓大家在戶外享受音樂、美食、美酒。和 Garrett 聊天的過程中,可以感覺他放心不下烤爐邊在製作披薩的夥伴,他笑著說:「我在餐廳做任何事。」他可以早上去教衝浪,晚上開店做披薩、調酒,連店內的擺設都是自己裝飾、製作,店旁停車場空地都還擺著他還在製作的木頭擺設。喜歡衝浪的人也可以來漂流者外澳披薩吧打工換宿,順便訓練自己的英文。坐在吧台看著 Garrett 調酒特別賞心悅目(嗯?)漂流者外澳披薩吧除了調酒外,也販售進口酒、住在台北的加州人製作的酒、台灣當地人釀的酒。傳統義大利薄皮,舒適用餐環境適合獨旅、三五好友、多人派對Garrett 向在台灣開店的義大利薩丁尼亞朋友學習製作披薩,漂流者外澳披薩吧的披薩是傳統義大利薄皮的那種,餅皮是手工製作,配料豐富多樣,再送進烤爐窯烤,Garrett 建議如果想吃肉,可以點美式披薩,如果想吃清淡一些,推薦點瑪格麗特口味。為了想拍厲害的牽絲照,點了「法式起司岩漿大爆炸」,沒想到意外的好吃,九層塔的濃郁香氣讓大爆炸的起司吃起來不膩口。漂流者外澳披薩吧氛圍相當舒服,由於緊鄰著外澳火車站,所以不時可以聽到火車經過的聲音牆上的衝浪投影畫面,和白天外澳沙灘場景相應成趣,浪人在白天享受海上的快感後,可以來這裡續攤享受海洋的氣息,在這裡吃飯的遊客八九不離十都是浪人,除了 Garrett 外,連員工、打工換宿的小幫手都喜歡衝浪,所以來這裡吃飯,還可以彼此交流、交個朋友。自己一個人也可以坐在酒吧消化一天的煩悶。舒適、愜意的用餐環境,一進門看到的那組外國人已經開始拿牌出來了,可想而知這裡的空間很自在,不用像都市的餐廳一樣座位擁擠,還總是限時用餐,不管是三五好友,還是自己一個人,都很適合來這裡點瓶酒、吃塊披薩,體驗 Garrett 享受的那種慢步調生活。假日來這裡聽現場樂團表演想必又是另一種新的感受,用異國氣氛、酒精催化、披薩風味點亮海邊寧靜的夜。說到美食,那麼來頭城也不能錯過同樣也是浪人一起經營的白磚屋,延伸閱讀:浪人生活聚落「白磚屋」:有餐點、衝浪板維修與特色手作桌數不多的漂流者外澳披薩吧可以自在的聊天、舒適的用餐。漂流者外澳披薩吧的中文菜單命名很有趣,披薩可以再額外加料。漂流者外澳披薩吧吸引很多外國人,所以菜單也有英文版本。文中提及景點資訊Drifters Pizza Pub Wai'ao Beach 漂流者外澳披薩吧地址:台灣宜蘭縣頭城鎮濱海路二段231號電話:03-978-9488官網:https://www.waiaobeachtaiwan.com/?fbclid=IwAR0sVBdBUumEP1SUCxjiB6R7SC7A_ppfDDYJ8NipeKLbr_aQN5LUBUPZGc4推薦閱讀BLINKs 必朝聖!BLACKPINK THE GAME 快閃店台北、高雄、林口強勢登場灌籃高手快閃店 in 台中,湘北球衣組球褲居然出小孩款,超多全新週邊熱血登場!「2024 ITF 旅展」準備開跑!多項限定優惠最低 25 折起!11/1 起至 11/4 就在台北南港展覽館 1 館